给文中横线处补写恰当的词语，使语意完整连贯逻辑严密．每处不超过20个字．
    现代川菜发端于两宋，兴盛于清代，如今更是享誉海内外．    ，其中最为著名的当数麻辣、鱼香、椒麻、怪味、酸辣诸味．川菜擅长炒、熘、爆、煽、炸、著等，尤其小煎、小炒、干煽和干烧有其独到之处．川菜烹饪看似简单，    ，显示出劳动人民的无穷智慧和创造能力．    ，四川郫县专门建有川菜博物馆，它是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆，投资近亿元、藏品数千件．

【考点】补充句子,表达简明、连贯、得体

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