在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。（6分）
虽说中国有五千年的饮食文化、烹调方法多种多样, 但在营养师们看来, ①, 这是因为“ 蒸”不仅能保持莱肴的原形、原味, 烹制出的菜比较清淡, 并且还在很大程度上保存食材的各种营养、更符合健康饮食的要求。    ②  , 因此我国一直就有“ 无菜不蒸” 的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸, 蒸出的菜五颜六色, 让人很有食欲, 也体现了饮食多样化的原则。③  , 以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝, 山药南瓜切成段。蒸熟后, 依个人口味, 可调汁拌着食用, 如加蒜泥、 姜醋汁、芝麻酱等。

【考点】10108

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