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            • 1． 大豆营养丰富，其中蛋白质含量高，还含有脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体需要的营养物质，都明显高于谷类和薯类食物，是一种理想的优质植物蛋白食物．
              （1）大豆的主要成分是    、    、和    ．
              （2）吃100克大豆，可以补充多少克蛋白质？
              （3）从图中能知道大豆含最高的是什么？假如糖的含量为7.7克，蛋白质的含量为多少？
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            • 2． 张大爷在小区里开了一家便民粮店．星期一开张，到星期日这7天中大米的进货量与卖出量的情况记录如下表．（进货为正，卖出为负）
              日期
              项目              		一二三四五六日
              进货量（千克）+4000+6000+1000+200
              卖出量（千克）-90-11000-800-80-120
              卖出大米最多的一天是星期    ，进货最多的一天是星期    ，这一周中一共进了    千克大米，一共卖出    千克大米．
              你还能知道什么信息？    ．
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