阅读下面文字，回答下列小题。

荔枝材料三则

材料一：

①白居易在《荔枝图序》中这样描述荔枝，说荔枝“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四日五日色香味尽去矣”。这样看来，“红颜易逝”似乎是荔枝的宿命了。

②为何荔枝的色香味会在很短的时间内变化呢？这还要从荔枝果实的结构说起。别看荔枝壳就像一身铠甲，其实那是不折不扣的“样子货”。这身“铠甲”不仅不能保护荔枝，还会带来不少麻烦。荔枝外果皮上那些“护心镜”模样的裂片突起，不仅很薄，内部组织之间还有很多空隙，很多宝贵的水分会从这些空隙跑出去，留下干巴巴的荔枝果实。

③不过，与干旱孤军奋战，还不是荔枝所要面对最糟糕的问题。荔枝壳还含有多酚氧化酶和过氧化物酶，这些酶会把很多无色的多酚类物质都加工成为黑色素，这就是会使荔枝颜色变深的褐变作用。这些酶的加工速度很快，“一日而色变”足以说明它们的工作效率。

④虽然荔枝在采摘一日之后，果肉还会保持相对良好的状态，但是用不了多久，它也会步果壳的后尘，而衰老的原因出在它自己身上。植物的果实（比如苹果、梨等）同我们人类一样，也需要喘气呼吸，在这个过程中，果实内的糖类物质会被逐渐消耗。只不过，这个过程进行得很缓慢，我们听不见它们的喘气声罢了。

⑤不过，荔枝的呼吸强度可以达到苹果或梨的4倍，不仅如此，从树上摘下来的那一刻起，荔枝的呼吸作用还会不断加强。其结果是果肉中的糖类物质被迅速消耗，维生素C也会迅速下降，同时还会产生一些气味不佳的醇醛类物质。荔枝在采摘二三日之后香味尽失，在很大程度上是他们“大喘气”的结果。

⑥除了本身“体质”的大缺陷，荔枝还有个不利于“美容养颜”的坏毛病，那就是释放乙烯。乙烯和我们常吃的香蕉有着不解之缘。为了便于运输，蕉农一般会在成熟前把青色的香蕉采收下来，等送到目的地之后，只要用乙烯一喷，在很短时间内青色的果实就会变成看起来黄澄澄的大香蕉了，这可能是北方吃到的香蕉总是淡而无味的一个原因。

⑦但乙烯不仅可以把青果催熟，而且可以把熟果催败。荔枝的危险之处正在于此，它们不但会释放乙烯，而且会越放越多。直到把自己催得“人老珠黄”，流水变味，释放量才会下降，可一切为时已晚。

⑧总之，种种自身缺陷注定荔枝在脱离大树之后，不用多久就会“香消玉殒”。

材料二：

唐朝的杨贵妃爱吃荔枝，皇帝曾派人从四川派马疾驰到长安，只为把荔枝送给她吃。为了博得贵妃那难得的一笑，众多能工巧匠都得开动脑筋来使荔枝保持新鲜。据蔡襄的《荔枝谱》记载，在竹林里砍下一颗大竹子，凿开一个洞做成竹筒，把鲜红色的荔枝放在水分充足的竹筒里头，然后用泥或者蜡密封。这样一来，荔枝能保藏到次年的冬天，依然保持着新鲜和美味。

材料三：

越南荔枝“美国梦”破碎，全因中国保鲜技术先进

带着丰收的喜悦，满怀信心的越南水果出口商2015年6月初开始向美国空运鲜荔枝，试图在美国市场与中国产荔枝一争高下。短短半个多月后，由于售价高出中国荔枝3倍多，越南荔枝在美根本卖不动，难圆“美国梦”。

越南荔枝在美国市场真正的竞争对手是中国荔枝。中国荔枝成熟期比越南荔枝早一个月左右,凭借采摘后一系列先进保鲜措施，中国销往美国的荔枝大多通过海运以降低成本，再加上多年开发美国市场积累的丰富经验，中国荔枝在美的销售价格只有每公斤2.5美元,大大低于越南荔枝。相比中国，越南荔枝由于保鲜措施有限，目前还只能空运美国。越南出口商采购荔枝价格约为每公斤0.8美元，运到美国的到岸价已上涨到8美元，这其中空运成本就占了一半还多。

越南业内人士认为:“和中国荔枝争夺美国市场，越南荔枝还远不是对手。”

（转自新华国际客户端报道）

苗族银饰

①苗乡俗语说：锦鸡美在羽毛，苗女美在银饰。当你行走在苗乡时，无论是在人头攒动的集市，还是在石板铺路的村寨，都会有三三两两的苗家阿雅(妇女)、黛帕(少女)穿着由五彩的花边和闪亮的银饰镶成的民族盛装映入你的眼帘，让你感受到苗族银饰悠久、神奇、精美的文化魅力。

②苗族人酷爱银饰，不管在哪里生息繁衍，服饰(特别是银饰)都会成为当地的亮点和人文景观。据有关史料记载，自秦汉以来，苗族的银饰文化得到一脉相承,在很大程度上得益于苗族金银神话的诠释。苗家人一生中用银处极多，尤其女性更胜，主要有三项：一是青年男女定情,男方要送女方银镯、耳环等饰品做信物,而在正式出嫁时，如男方送不足一定银两则不能成婚；二是日常家珍饰银、存银又是苗家富有的象征。日常生活中，用银子来馈赠也是常事。为求“长命富贵,驱鬼避邪”，苗人从少年乃至中年，在手、脚、耳等处均系上适量的祀保银钏；三是给老年人祝寿或送终都离不开银子或银饰物。总之,“以银为结，以银为彩，以银为荣，以银为贵”，成为苗族区别于其他民族的重要标志。

③由于苗族在国内外散居很广，其银饰的品种也纷繁多样，要有银雀凤冠、银牌耳环、银项链、银手镯、银脚环等等。在结构上有对称式、均衡式、连接式和放射式。图案则多为龙凤花鸟等动植物形象构成，造型生动，玲珑精美。

④从古迄今,苗族银饰的工艺水平从粗糙不断走向精美。这些令人叹为观止的民间艺术奇葩，都是由银饰工匠们手工制作的，工艺方法铸炼、捶打、编结、刻花、雕纹等。制作流程大抵经过吹烧、锻打、镶嵌、擦洗、抛光五道工序。苗族银匠在锤砧劳作上是行家，在造型设计上也堪称高手，他们善于从妇女的刺绣及蜡染纹样中汲取创作灵感，并根据传统习惯、审美情趣，在细节、局部的刻画上推陈出新。经过银匠精心设计和加工，件件银饰各具其妙。其中最具民族特色，又充分体现银匠聪明才智的是“呆四连环套梅花戒指”。它比现代魔方环巧妙，由四个连环组成，每个连环上有“L”形状物,平折成90度，其上饰有数朵梅花，每环交错套在一起，能分能合。此戒指若分开后，不熟悉之人难以复原，故名“呆四连环套”。

⑤苗族银饰丰富多彩，天成一韵，就像一首用白银写就的美丽诗篇，那么纯净，那么隽永，那么令人回味无穷，百读不厌。

长寿村的长寿秘密

   ①2016年6月1日，河池市以地级市身份申报“世界长寿市”，这是全国第一个提出申报的地级市，河池要做中国的“长寿脸谱”。河池有6个县（市）获得“中国长寿之乡”称号，其中巴马县更是被认定为“世界长寿之乡”。巴马县每10万人口中有健在的百岁老人33.4人，是国际上关于“世界长寿之乡”标准的4.8倍。其中，甲篆乡平安村巴盘屯是著名的长寿村。全屯515人，百岁老人多达7人，是标准的近200倍，也是世界五大长寿之乡中百岁老人比例最高的地区。

   ②巴马长寿村的长寿秘诀是什么呢？

   ③世界卫生组织认为与人的寿命长短有关的四大因素：一是遗传；二是社会环境与自然环境；三是医疗卫生水平；四是生活方式与生活习惯。巴马人长寿的原因，既有基因遗传因素，更重要的是盘阳河的水以及独特的食谱和“天然氧吧”。

   ④简而言之，巴马在空气、饮水和食物三方面具有其他地区无法比拟的优势。由于森林覆盖率高、海拔高及磁场强等原因，使得这里的空气十分清新宜人，富含负氧离子。负氧离子对人的健康非常有益，它不仅能使空气清新，还可以灭菌、除尘、治病。当空气中负氧离子浓度很高时，能抑制多种病菌的繁殖，降低血压，消除疲劳，促进肌体的新陈代谢，调节和促进人体的生长发育。人们称负氧离子为“空气长寿素”。巴马空气中的负氧离子含量每立方厘米在2000个至5000个之间，被称为“天然氧吧”，长寿村空气中负氧离子高达每立方厘米30000个；然而在一般城市，这一数目是1000个至2000个左右。据测定，北京北海公园每立方厘米的空气中含有负氧离子800多个，而在拥挤的王府井大街仅200个左右。饮水方面，巴马的河水和泉水，属于天然弱碱性水。国际自然医学会通过7年的研究表明，巴马水为珍稀的天然小分子团水，能够进入细胞核和DNA，活化细胞酶组织，激发生命活力。长期饮用巴马水，具有显著的增强体质、延缓衰老的作用。食物方面，在巴马的百岁寿星中，患心血管疾病的只占3%左右，而肠癌则从来没有检出过，专家们分析，这与他们食用火麻油有很大的关系。火麻油味道清香，油而不腻，含有油酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种营养成分，可以润燥滑肠、滋养补虚、降低血压和胆固醇，防动脉硬化和冠心病。所以火麻油被誉为“长寿油”。

   ⑤此外，尊老、敬老、爱老也是长寿的重要因素。长寿村的一个显著特点是家庭和睦。寿星们大多与后辈子孙共同生活，“四代同堂”非常普遍，儿孙们十分孝敬老人，在生活起居等方面给予悉心照料，长寿老人的身体普遍健康。

（周晓榕《巴马长寿村揭秘》有删改）

自拍神器

①“你还拿着自拍这个……吓人哪……我这话出去了，就是你（播出去的）……”中纪委书记王岐山看着崔永元举着的自拍杆，哈哈大笑。不止小崔，小米CEO雷军和多位记者也都在3月份召开的“两会”上使用了这种神器，自拍杆在两会上真是大放异彩。

②神器自拍杆堪称自拍爱好者的福音。它的主要部件是伸缩杆、固定支架和蓝牙遥控自拍器。它曾是跳伞等极限运动发烧友的专业用品，但人们很快发现了它的其它好处——能把更多的人装进相框,这真是一大惊喜！因为“自拍”虽风靡已久，但伸长手臂自拍始终有难以突破的局限——镜头离人太近，能拍进来的人太少。而该“神器”使用者只需将手机或者傻瓜相机固定在自拍伸缩杆上，通过遥控器就能实现多角度自拍。

③自拍大家都会，但如何正确使用自拍杆却是一门手艺活。

④首先要选择和自拍杆重量相匹配的搭档。自拍杆原则上能像独脚架一样，固定手机、相机和平板电脑等多种拍摄工具，但自拍杆本身重量不过一两百克，要再加上平板电脑就成了双手武器，还是斧头造型的，一点都不酷，所以手机才是它的最佳“拍”档。

⑤其次，拍照时还要注意伸缩杆的长度。自拍杆的伸缩范围一般是20到120厘米。自拍杆拿在手中，拍照时可能会因手抖而产生虚像，杆越长抖得越厉害，就像钓鱼时手一动鱼就溜了一样，所以不建议把杆调得过长。

⑥仅注意这些还不够,更重要的是角度。除非要拍威廉王子的发际线，否则俯视众生的上帝视角毫无意义。45度才是自拍的最佳视角，具有瘦脸、遮盖双下巴和仰望星空等多重功效。要赢就赢在起跑线上，掌握好自拍角度能省去后期修图的诸多烦扰。

⑦另外，由于自拍杆取景范围广，入镜的人还得注意着装是否无死角，在上半身西装领带、下半身大裤衩的直播间工作场景，自拍杆可能就不那么适用了。

⑧“自拍杆”这个新鲜的小玩意，其实并没有我们想的那么“年轻”，实际上它已经至少存在几十年了，而且几乎每十年都有不同的自拍杆诞生。

⑨1983年，日本人上田宏申请了可扩展杆的专利，这可能是世界上首个自拍杆，可惜在商业上并未取得成功。1995年，自拍杆还曾出现在一本日本科技杂志讲述“无用日本发明”的章节里，那时数码相机还未得到广泛使用，人们想象不出咔嚓咔嚓走一堆胶片拍张大头贴有什么意义。21世纪初期，加拿大发明家Wayne Fromm发明了一个手持可伸缩自拍杆，并在2005年申请了专利，自拍杆开始在一些专业领域得到广泛使用。

⑩如今自拍杆样式五花八门，并随时可能有新的样式出现。随处都可见到使用自拍神器的年轻人，自拍杆迅速成为了人们生活中的一部分，几乎所有人都接受了这个表达自我的新方式。它甚至成为中老年政客亲近年轻人的上好工具。去年10月，韩国总统朴槿惠在一个经济中心的成立仪式上，就拿出自拍杆与青年们合影。2014年《时代》杂志还把自拍杆评为年度25大发明之一。

⑪当然，并非所有人都对自拍杆满怀好意。韩国政府已下令禁用未获认证的蓝牙“自拍神器”，因担心这些装置发出的电磁波对人体有害，另一理由是可能干扰其他装置的信号。新加坡、加拿大、澳大利亚等国家如今都禁止在公共场合使用自拍杆，为的是预防可能发生的文物破坏或者伤人事件。一些体育馆、音乐会、博物馆，乃至最新的苹果发布会都明令禁止人们使用自拍杆。

⑫禁止归禁止，不可否认自拍神器已迅速风靡全球，引人思考的是我们为什么如此迷恋用自拍杆自拍时鸟瞰自己（或别人）的感觉。

①提高全民阅读，非但不必盯着纸质图书的阅读量，还应采取多种方式提高数字化阅读水平。只有让阅读变得触手可及，才能更好地创造全民阅读的氛围和环境。

②“世界读书日”即将到来之际，第12次全国国民阅读调查结果在京公布。调查显示：2014年我国成年国民图书阅读率为58%，数字化阅读方式的接触率为58.1%；人均纸质图书阅读量为4.56本，电子书阅读量为3.22本。

③与2013年相比，去年我国成年国民图书阅读率上升了0.2个百分点，数字化阅读方式的接触率上升了8个百分点，人均纸质图书阅读量比2013年的4.77本略有下降，电子书阅读量比2013年的2.48本有所提升。这就是说，去年国内的数字化阅读率和电子书阅读量均比传统阅读有了明显提高。

④这些年来，国内全民阅读无论人群覆盖面还是阅读量来讲，一直都处在低位水平。比如，成年国民人均纸质图书阅读量近年来一直都在4本出头，远低于韩国的11本、法国的20本，以及日本的40本。 考虑到生活方式和读书习惯养成不易，这一现象短期内恐怕难以得到根本改观，纸质图书阅读在未来还可能进一步走低。

⑤不过，数字化阅读的发展，可为全民阅读的提高拓宽渠道和平台。这一方面是因为，数字化阅读是未来大趋势。近年来，国内数字化阅读增长很快，成为越来越多人的阅读偏好。2013年，数字化阅读方式的接触率首度超过了50%。另一方面在于，电子书等数字化阅读方式，为不同人群提供了低成本、易获取、内容多的阅读选择。

⑥纸质图书价格近年来一直在上涨。如今一本纸质图书动辄四五十元，比前几年贵出不止一倍。这让许多原本就不经常买书的人望而却步。数字化阅读则不一样，不仅正规出版的电子书远较纸质图书便宜，而且在电脑、PAD、手机等平台都可随时阅读，十分方便。电子书易于保存和内容搜索，也是数字化阅读的优点。种种因素决定了，未来人们将越来越多地通过数字化媒介进行图书阅读。

⑦许多人一直有所误解：提到阅读，联想到的就是纸质图书、杂志等传统阅读方式，而不把电子书当作正儿八经的阅读行为。特别是有些爱书人士，觉得电子图书阅读格调太低，耻于言及。实际上，纸质图书和电子图书不过是媒介、载体不同而已，哪怕阅读感受有所区别，在内容获取上并无差异。历年全国国民阅读调查都把数字化阅读当作一项重要指标，也足以说明问题。

⑧提高全民阅读，非但不必盯着纸质图书的阅读量，还应采取多种方式提高数字化阅读水平。如在乡镇、村居整合建设数字图书服务平台，就是为提高全民阅读水平的一种重要手段。今年是“十二五”期间全国实施“公共电子阅览室建设计划”的最后一年，这项工作的进展及其未来规划，应受到足够重视。只有让阅读变得触手可及，才能更好地创造全民阅读的氛围和环境。    

柳州文庙

   ①柳州是个有两千多年历史的文化古城，唐以后，唐玄宗追封孔子为文宣王，举国祭孔，孔庙又称文庙，庙学合一，既祭祀孔子，又施教育人。柳州文庙始建于唐贞观初年。1928年，柳州文庙在一场火烧半边城的大难中荡然无存。从此，重修文庙就一直是柳州百姓的心愿。2009年，柳州市政府于柳江南岸灯台山西麓重修柳州文庙，并将其列为柳州文化建设十大工程之一。重建的柳州文庙，涅槃重生，依山临水，背靠东南方的登台山，由大成门、大成殿、崇圣祠、明伦堂等主体建筑组成，建筑以宋代风格为主，结合岭南地方样式。它以灯台为靠、驾鹤为案，金碧辉煌地耸立在柳州汉城故址上。若登高远晀，柳州的文气顿会金灿跃然，成为引人欲意信步于其中的胜境，是“百里柳江”景观带上重要的文化标志性建筑，国内2000多座文庙中的经典之作。为国家4A级风景区。历史编辑

  ②唐贞观年间，柳州始建文庙，公元815年（元和十年）六月，柳宗元任柳州刺史，八月，即着重修文庙，十月完工。柳宗元重修文宣王庙（原址无考），大力推崇孔子和儒学学说、思想，并阐述了孔子思想的传播与中央政权推行政令的密切关系，使得柳州在行政管理方面更加顺畅，“人去其陋”，社会经济、文化飞速进步。1289年（元代至元二十六年）地方官重立柳州文宣王庙碑于柳城（当时柳州治所）。庙碑下半部刻柳宗元像，此碑存于柳侯祠内。1373年（明代洪武六年）柳州文庙迁建于城内西北部（今市二中一带），地面建筑无存。

   ③2009年，柳州市委常委会审议通过《柳州市实施“文化建设十大工程”总体工作方案》。其中柳州文庙重建成为市民关注的亮点之一。经过相关专家、学者的多方考证，最终将新修文庙的选址定在登台山（据市地名办考证灯台山应为登台山）西侧与驾鹤山之间，也就是原柳州市第二塑料总厂厂址附近，工程于2009年10月9日动工，2010年9月28日孔子诞辰日竣工。

   ④现代文庙的重修与重建，已经超越了旧昔“祭孔、办学”的“庙学合一”建制，发展成为守望一个地方历史文脉的重要象征，成为当代社会中传统文化的宣传阵地以及弘扬中华优秀传统文化的重要活动场所。

   ⑤文庙的主要景观有：大成殿、杏坛、崇圣堂、厚德明伦堂、文昌塔、登台亭

   ⑥大成殿阔七间，进深五间，殿高31.8米、阔49.7米、进深47.5米。盝顶重檐，铜瓦飞甍，斗拱交错、雕梁画栋。四周有回廊，环廊宽4米，40根金柱，柱高6米，直径0.8米，紫铜斗拱，雕饰云龙纹；殿脊装饰龙吻，盖黄铜瓦；殿内顶饰小篆《论语》名句；回廊为雕花汉白玉栏杆，四周有台阶可上高台进入大殿；殿前有拜台，复道四通，是进香祀孔之所，陛下为双龙戏珠纹。整个大成殿气势雄伟，结构整齐，具有显著的东方建筑特色。

   ⑦杏坛，高9.43米，长8.76米×宽8.76米，平面正方形，四面通达，钢混金柱，重檐青瓦，头檐圆形，二层檐方形，四面悬山，屋盖十字结脊，檐下悬挂“杏坛”蓝底金字匾额。坛基五级，四面上下，汉白玉石雕云头栏杆，杏坛雕梁画栋，精美华丽，从四面观看形状一致，具有独特的建筑艺术特点。杏坛相传是孔子讲学的地方。

   ⑧崇圣堂高28米，长41米，宽33.8米，三层重檐攒尖顶，青灰琉璃瓦，围以汉白玉石栏杆，柱头雕饰云纹，封板浮雕双龙戏珠纹。殿内藻井、门窗采用珍贵的楠木装饰，饰仿古彩绘。崇圣堂设计格调高雅，具有南方建筑特色。

   ⑨厚德明伦堂位于大成殿后，上方下圆，重檐赞顶尖，灰色琉璃瓦，高22.5米，宽21.6×21.6米。外廊围以汉白玉石栏杆，柱头雕饰饕餮纹、云龙纹，封板浮雕双龙戏珠纹。殿内藻井、门窗采用珍贵楠木装饰，饰仿古彩绘，建筑形式别具一格。

   ⑩文昌塔塔体通高29米（包括塔尖），塔基为正方形，边长约9米。此塔以文昌为名，意在触塔为笔，蘸江为墨，以登台、驾鹤为书案，以天地为画卷，意味着柳州的后起之秀都将扛得起如椽巨笔，肩负历史使命，成为国家栋梁。

登台亭因登台山而得名。其中又寓步步登高，渐臻佳境之意。此亭为中国传统园林建筑形式，依山傍水，横空而出。登陟凭栏，临风试望，碧流青山，虹桥文庙，壶城美景，尽收眼底。

柳州文庙，依山傍水，金碧辉煌，真所谓山水毓灵秀，文庙藏文渊。如今柳州人民常常在文庙里举行盛大的文化活动。最为隆重的就是“祭孔大典”和“新年系列文化活动”。祭孔大典祭拜先师，旨在“秉孔孟圣德，承先贤大道”，弘扬中华优秀传统文化。新年特色文化活动中有舞龙舞狮表演，并有书法家现场书写春联，还有迎新年龙城孔子后裔祭祖活动、登高祈福活动、元宵节大型灯谜会及其他相关文化活动。丰富的文化活动传播了儒家文化，弘扬了中华优秀传统。

​柳江河水绵绵不断，中华文化悠悠不绝。文庙留守着一脉文化，延绵着中华一段历史。柳州文庙聚龙城古韵，在飞速发展进步的今天仍发挥着独特的作用。