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食品，事关百姓身心健康。根据材料回答问题：
材料一：到2010年底，四川省绿色食品近年发展情况（摘自2011年5月2日《四川日报》）
| 企业总数 | 产品总数 | 比“十五”末增长 | 2010年总常量 | 2010年销售总额 | 2010年出口总额 | 国家龙头企业 |
| 227家 | 999个 | 109% | 187.1万吨 | 145.71亿元 | 55829.8万元 | 14家 |
四川省在发展绿色食品中，坚持把保障农产品质量安全、促进农民增收作为立足点，实施农业品牌战略，加大绿色食品宣传力度，面向市场抓好营销，提高绿色食品的市场价值，实现优质优价，增加农业效益，带动农民增收；实行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”，推行农产品生产档案制度，全面强化产地环境、生产过程、投入品使用、生产档案、包装标识、质量检测等全程监管，不断提升农产品质量安全水平。
（1）运用历史唯物主义的知识说明，四川在发展绿色食品中，坚持把促进农民增收作为出发点的必要性。
材料二：2011年9月19日，四川省人民政府新闻办发布消息说：
绿色食品是政府主导的安全优质农产品的代表，公信力是绿色食品品牌的灵魂，是品牌农业的重要抓手和有效载体。四川省坚持把维护品牌公信力作为持续健康发展的核心，率先在绿色食品系统开展诚信体系建设，对存在严重违规的企业，一律纳入“黑名革”管理。纳入“黑名单”的企业产品一律报请中国绿色食品发展中心取缔其绿色食品资格，并永不再受理其申报绿色食品。目前，四川省已形成了无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品“三品一标”发展格局，并成为四川省安全优质农产品的主导品牌。
（2）结合材料，运用经济常识的知识分析说明，四川省绿色食品企业应怎样维护公信力这一绿色食品品牌的灵魂。
材料三：“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来……2011年4月，工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂，这种添加剂可以将鸡肉、猪肉加工成“牛肉”。如果一次腌制50斤猪肉来冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。之后，广东佛山又爆出有商家在猪肉中添加硼砂等有毒有害原料假冒牛肉，涉案假牛肉。食品安全恶性事件频频出现，监管到底缺失在哪儿？我们还能吃什么？食品安全问题总是一波未平一波又起。
（3）运用市场经济法制性特征的知识分析，应怎样解决食品安全问题。