10．
花之隐逸者——菊
①菊是“花中四君子”之一，象征美德和长寿，自古以来便是诗人、画家吟诗作画的好题材。远在三千年前，中国人就种植菊花了，在古书上菊花有种种不同的名称，像日精、女华、寿客、延年、隐逸花、重阳花等。最早有关菊的记载是神农氏的《神农本草经》，里面有“菊服之轻身耐老”的句子，意思是吃菊可以治病延年。
②菊属于菊科，是一种多年生草本花卉。虽然许多菊科植物的名称都带个菊字，像波斯菊、万寿菊、翠菊、除虫菊等，但它们都不是菊花，而只是同属于菊科。
③原来菊只在秋天开花，现经栽培改良，一年四季都可以开花，而且有三千多种不同的品种，如丁字菊、金线菊、美浓菊、悬崖菊、大荔菊等。菊的叶子是单叶，有深裂，看起来像复叶。它的花有的是兼有舌状花和管状花的混合头状花序，有的只有舌状花。舌状花即花瓣，围绕在花序的四周；管状花即花心，位于花序的中心。一朵菊花其实是无数朵小花聚生而成的。菊的品种多，分类的方法也不同。有的以开花期分春菊、秋菊、寒菊，有的以植株高矮分高种、中种、矮种，有的以花朵大小分大菊、中菊、小菊。常见的菊花颜色有白、黄、红、紫等，珍贵少见的有深红和翠绿两色。
④古时的中国人曾以菊当食物，战国时代大诗人屈原就曾以菊瓣和菜而食，这有诗句“朝饮木兰之聚露兮，夕餐秋菊之落英”为证。广东人有几道菜也是以菊为佐料的，像菊花鱼球、菊花三蛇羹、菊花鲈鱼羹等。菊花茶也是中国人的饮料之一，菊花泡龙井茶就叫“菊井”，泡寿眉的就叫“菊寿”，至今，菊花茶仍是夏天人们喜爱的清凉解渴的饮料。
⑤古时重阳节还有赏菊、饮菊花酒或是以菊花当簪插戴的习俗。孟浩然《过故人庄》诗中的“待到重阳日，还来就菊花”，是同学们都熟悉的句子。另有唐朝诗人王勃的“九日重阳节，开门有菊花。不知来送酒，若个是陶家”这几句也是家喻户晓的。
(1) 根据本文说明的内容和顺序，完成下面的结构图。（每个方框内限填一个字）
(2) 第①段画线句子中加下划线的“最早”二字能否去掉？为什么？
(3) 第③段说：“原来菊只在秋天开花，现经栽培改良，一年四季都可以开花。”请从文中找出与这句话相照应的句子。
(4) “花中四君子”指的是梅、兰、竹、菊。下面这首咏词中的“她”是指“四君子”中的哪种？
风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。
(5) 积累链接：读了本文题目“花之隐逸者——菊”，你一定会联想到宋朝周敦颐写的《爱莲说》，文章中三处写到菊，这三句话先后是：
①____________________________；②_____________________；③__________________________________。