高科技污染

①凡是因为技术进步产生的影响人类正常活动的现象都叫作高科技污染。高科技污染可分为无形和有形两类。无形污染指信息、声、光等非实体对人的正常工作和生活的干扰。有形污染指高科技工业产生的新的垃圾（包括固、液、气三种形态）造成的污染，这种垃圾我们也叫作高科技垃圾。由于高科技大大拓展了人对自然的影响范围和程度，所以高科技垃圾的种类日益增多，分布领域也日趋广泛。从太空到海底，凡是人的高科技影响能到的领域，都存在高科技垃圾。

②由于社会的进步和简略水平的大幅度提高。产品的折旧速度越来越快，大量的耐用产品很快被消费者淘汰，造成垃圾量激增。在发达国家，过时的汽车、家用电器甚至电脑部件等都成了无人要、无人处理的垃圾。这种垃圾填埋成本高，焚烧困难，堆置对环境有破坏。

③还有一些固体废弃物离人们的日常生活很远，危害却很大，如太空垃圾和核垃圾等。太空垃圾是指在近地轨道上运行的遗弃了的航天飞行器及部件。现在，地球周围的太空垃圾已有3000吨左右。在近地轨道上高速环绕飞行的太空垃圾，对单位价值数十亿美元的各种卫星构成了严重的威胁，且直接事故概率越来越大。而由于核电的开发产生的大量核垃圾，一旦没有妥善处理，将大范围危害居民的健康乃至生命安全。这样的垃圾，依靠新技术处理难度较大，目前只能依靠全世界政府组织的力量，订立国际公约，才有可能首先避免数量上的进一步增长。

④高科技带来的气态污染物也直接对人类的生存构成巨大的威胁。如制冷行业、塑料工业的重要原料——氟氯烃（tīng），对臭氧层已造成严重破坏。近十年来，地球上的臭氧空洞已增至5个之多，总面积近4000万平方公里,接近地球表面积的10分之一。所幸目前这些空洞均在南极、北极、西伯利亚等无人区，否则阳光中的紫外线会使人类和动物遭受灭顶之灾。

荔枝的保鲜

①荔枝是岭南名果，苏东坡诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”但荔枝从树上采摘下来之后非常容易变质。白居易在《荔枝图序》中描述道：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”荔枝成熟的季节，当地的天气通常又热又潮，这就使得荔枝的保鲜更难了。所以在过去，只有产地的人们才能吃到新鲜美味的荔枝。

②但是现在，即使在北方城市，也经常能买到比较新鲜的荔枝了。其他水果就更多了，在农贸市场或超市的水果柜台，我们能看到来自全国各地甚至从国外进口的各种瓜果，琳琅满目。这其中，水果保鲜技术功不可没。就让我们来了解一下不同的水果都是如何保鲜的吧。

③ 荔枝原产于我国南部，它的最早的保鲜方法当然也出自我国。首先，最容易想到的就是尽量缩短从采摘到食用的时间。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”讲的就是唐玄宗用快马接力让杨贵妃吃上新鲜荔枝的故事。即便马不停蹄，荔枝也不可能在一日之内从岭南运到长安，所以还需要有其他的保鲜措施。有一种说法是，当时是将荔枝密封在竹筒中运送的，而这其实就是最早的气调保鲜方法。密封在竹筒中的荔枝由于呼吸作用会消耗竹筒中的氧气，产生二氧化碳，加上竹筒能在一定程度上隔绝外界的高温，在里面就自然形成了一个阴凉的、氧气浓度低的气调小环境，从而对荔枝起到保鲜作用。因此，有国外专家据此认为气调方法最早是中国人发明的。

④现在科学家们研究发现，荔枝属于亚热带水果，耐低温的能力比热带水果如香蕉等还是要强一些。它虽然不像温带的苹果、梨、桃等那样可以耐受0℃左右的温度，但在3～5℃左右以及合适的气调条件下，还是可以保存1个月甚至更长的时间。

⑤控制荔枝的色变，则可以通过调节表皮的酸碱性（pH值）来实现。用酸性物质（如柠檬酸）处理荔枝，使其表皮的pH值在3～5之间，这样就可以使表皮中的花青素保持为红色。如果pH值升高，荔枝皮就会很快变为褐色。虽然果皮颜色刚开始出现少量深色斑点时，果肉的味道还没有发生太大变化（只要剥开后果肉表面干燥，晶莹剔透，没有流汁，就还是比较新鲜的），但红色的荔枝毕竟更能让人垂涎欲滴。有些不法商贩为了降低成本，不是用可以作为食品添加剂的柠檬酸，而是把稀硫酸溶液喷洒到荔枝上，使表皮保持红色，这就会对消费者的健康造成伤害。

扇子的学问

邓云乡

   ①扇子，是北京人度炎夏爱不释手的宝物。伏天里，虽说人人手中都摇着一把扇子，但由于性别、年龄、职业和文化修养的不同，所用的扇子亦各有别。

聪明人为何总是孤独

徐风

现代现点认为，我们与社会交往越多，幸福感就越强．然而，心理学家却发现了一种与此理论相背离的现象．他们发现，聪明的人往往不太合群，过多的朋友和过于广泛的社交活动会让他们感觉很痛苦。

在一项研究中，心理学家对18～28岁的成年人进行了长期调查研究并积累了大量研究数据，他们发现对大部分调查对象来说，与朋友的社会交往越频繁，他们对生活满意的程度也越高。但是，对于那些极端聪明的人，社会交往越频繁，他们的生活满意度实际上越低。专家认为，能将自己的智力和能力运用自如的高智商聪明人。不太可能花那么多时间在社交上，他们的聪明才智大多集中在一些更长远的目标上，社交有时对他们来说，是浪费时间。

心理学家认为，对外倾性性格的人来说，人际关系会带给他们满足感，相反，没有人群他们就不快乐。这种好热闹的做法，实际上是在寻求补充心理能量。而那些性格內向的人，在人群中会感到紧张，社交活动会过多地消耗他们的能量，因此，社交的价值感对他们而言是完全不同的。尽管断言聪明人总是不合群有些偏颇，但可以解释的是，聪明的人属于内在自我比较复杂的人，他们的脑力活跃，变化性显著，总是沉浸在自我的世界里。他们的能量需求是向内而不是向外的。一个自我世界很丰富的人，可能很碓从外界相同的人身上找到情感联结，尤其是对只专注于自己的一个领域的人而言。对他们来说，最幸福的事就是跟一个平等的人在一起说话，然而，要找到同他们自己一样的人并不容易。

英国伦敦政治经济学院和新加坡管理大学的进化心理学家共同提出，现代社会的快乐根源仍是“草原理论”。也就是说，与人类祖先一样，现代人也需要群居才能真正快乐，与朋友交往越多生活满意度越高。不过，这个因素受到智商的影响。“比较聪明”的人可能更容易适应相对孤独的现代生活，摆脱。祖传的”群居生活。对智商超群的天才来说，过多的社交活动会造成困扰，让他们无法专心追求“伟大目标”。

（选自《百科知识》）

春野的馈赠

①中国人食笋的历史久远。 “其蔌维何，维笋及蒲。” 早在《诗经》时代，竹笋就已成为人们餐桌上的食品。晋朝戴凯所著的《竹谱》一书中，曾介绍过70多个竹子品种及不同竹笋的风味。宋代德清僧人赞宁在所著的《笋谱》中， 也记有80多个竹笋品种。

②有人说，竹笋不仅是一道美食，更是一种雅食，很符合文人雅士的心情与口味。松、竹、梅被称作岁寒三友，竹子自然成为高雅的象征。

③历来文人墨客多有歌咏。 苏东坡有诗：“宁可食无肉， 不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人  。”诗圣杜甫曾写过“青青竹笋迎船出，白白江鱼入馔来”的诗句，道出他对竹笋风味的喜爱。南宋著名诗人陆游曾在江西品尝过“猫头笋”，念念不忘珍品美味，写下了“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾狸”的有名诗句。清代画家郑板桥对家乡的竹笋也是念念不忘：“江南竹笋赶鲋鱼，烂煮春风三月初。”

④有经验的厨师，连煲笋之汤都舍不得倒掉，每做别的菜， 就要兑一点进去，相当于味精了：“食者但知他物之鲜， 而不知有所以鲜之者在也。”笋之调味，快达到魔法的境地 了。连残汤剩汁都能画龙点睛，把一道新菜全“盘活”了。 至于这种奇妙的笋汤(又叫笋油)的提炼办法，袁枚在《随园食单》里详细记载：“笋十斤，蒸一日一夜，穿通其节，铺板上，如做豆腐法，上加一枚压而榨之，使汁水流出，加炒盐一两，便是笋油。其笋晒干，仍可作脯。”

⑤林洪的《山家清供》，给鲜笋起了个外号，叫“傍林鲜”：“夏初竹笋盛时，扫叶就竹边煨熟，其味甚鲜，名傍林鲜。”根据他的讲授，鲜笋最好现摘现吃，一分钟都别耽误，就在竹林边，用芳香的竹叶为燃料，当场煨烤，可见环境或氛围也能激活新笋那天然的鲜美。这绝对是最正宗的 “绿色食品”了，不仅就餐环境是一片绿林，烹饪方法也是返璞归真的。不知竹林七贤之类古老的隐士， 是否就地取材，使用过这种“叫化鸡”式的吃法？想来只有超凡脱俗的人， 譬如隐于山林者， 才能体会到竹笋至真的味道。 而所谓的“真味”，就是于平淡中见神奇，有一颗淡泊的心，才能遭遇这种潜伏的神奇。

⑥春天的雨一下，就是春笋旺盛的生长期了。“好竹连山觉笋香”，春笋尝鲜的好时节就在眼前了。

呦呦之蒿，中国神药

①"呦呦鹿鸣,食野之蒿",这是《诗经》中的句子。在2015年10月5日之前,有谁能想到,这句诗竟能和诺贝尔奖联系起来——名字来自《诗经》的中国药物学家屠呦呦，因首次提取出治疗疟疾的“神药”青蒿素,而被国际2016 年山东省济南市中考语文真题及答案学术界公认为"青蒿素之母"，也因此获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。                    ②青蒿素所对抗的疟疾是地球上最古老的、 死亡人数极高的疾病之一， 是一种极为可怕的瘟疫。几千年来，人们深受其害却不知如何防治。自1878年发现其“真凶”--疟原虫开始，全世界的科学家就发起了寻找抗疟药的“攻坚战” 。屠呦呦带领她的中草药抗疟研究小组，从古代医术《肘后备急方》中发现治疗疟疾的方法： ”青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之。 ”医术中所说的青蒿是一年生草本植物，采用乙醚提取的方法，经过190次的反复试验，终于在第191次提取出青蒿中的有效抗疟成分—青蒿素。

③青蒿素是一种味苦的无色针状晶体。进入人体后，它首先作用于疟原虫的细胞膜、线粒体、内质网、并对核内染色质产生一定影响，让疟原虫的细胞内迅速形成自噬泡，并将细胞液不断排出虫体外，是疟原虫损失大量细胞液而死亡。正是这一治疟原理，是青蒿素当之无愧地成为疟疾的“天然克星” 。

④青蒿素治疗疟疾效果显著，是抵抗疟疾耐药性最好的药物。中国发现青蒿素时，美国也研制出一种抗疟新药—化学合成的甲氟喹，但疟原虫很快就适应了它，产生耐药性，临床使用后患者还出现了明显的不良反应。 而对于青蒿素这种从中草药中提取的药物， 疟原虫对它完全没有抵抗能力。1976年1月，柬埔寨爆发疟疾，因疟原虫已经产生耐药性，疫情一时难以控制。 中国医疗队携带一批青蒿素在柬埔寨大显神威， 挽救了一大批疟疾患者的生命。

⑤但青蒿素也有一定的局限和不足。提取青蒿素的原料贵且稀缺，近十几年来，科学家一直在研究人工合成青蒿素，但收效甚微。国内外许多著名化学公司也进行了长达30多年的化学合成研究，但回报率过低，目前难以形成产业化。

⑥中国传统中医药是一个伟大的宝库。 青蒿素正是从这一宝库中发掘出来的 “神药是我国传统中医药先给世界的礼物。未来，通过不断地深入研究，传统中医药一定会有更广阔的发展前景，更好地为人类造福。

（2）结合文章内容，说说第①段有什么作用。 

（3）从说明方法的角度，简要分析第④段划线句的表达作用。 

（4）阅读第⑤段，分析下面句中加点词语的表达作用。 

国内外许多著名化学公司也进行了长达30多年的化学合成研究，但回报率过低，目前难以形成产业化。

答：                                                                              

3D打印的革命性

3D 打印源自 100 多年前的照相雕塑和地貌成形技术，是一种不需要传统刀具和机床就能打造出任意形状、根据物体的三维模型数据制成实物模型的技术，被认为是一项改变世界的新技术。

3D打印使用的不是传统的“墨”，而是那些能发生固化反应的材料，比如树脂、塑料、陶瓷、金属等，因而能“打印”出实实在在的三维立体模型，就像童话中的“复制机”一般神奇。这将使工厂彻底告别车床、冲压机、制模机等传统工具，从而转变为一种以3D打印为基础的、成本更低、研发周期更短的生产方式。英国《经济学家》杂志曾刊发题为《第三次工业革命》的文章，称3D打印标志着第三次工业革命的到来。以目前的发展情况判断，3D打印之后，必将是社会制造业的迅猛崛起。

据报道，国外目前已经通过3D打印技术成功地“打印”出了自行车、汽车、电控飞行器等物。现今，3D打印也应用于珠宝制造和模型制作，在时装业、电影业、建筑业等10多个不同的行业显示出了十足的魅力，并大大改变了美国制造业的格局。其实，众多的3D打印创业者此前早已落户以虚拟经济著称的纽

约市，即便在2008年金融危机的情况下，3D打印还是拉动了当地的萧条经济，为经济增长贡献了力量。

3D打印的应用并不止于工业制造，它在医学界也有着广阔的发展前景。如果它用来打印的“墨”是一个个活体细胞，那么，只要获得相关器官的切片数据，该器官就可以被“打印”出来。这并非天方夜谭，在去年举行的全球科技娱乐设计大会（TED）上，美国维克森林再生医学学院博士安东尼就向人们展示了这样一个肾脏模型打印的过程。据他介绍，他们正在进行一个更大胆的试验，直接用打印机在人体伤口上进行修复式“打印”，如果取得成功，这将是医学领域的重大进展。

奇特的树栖飞鸭

张云广

无论外貌特征，还是生活习性，在中国长白山自然保护区育雏的中华秋沙鸭都颠覆了人们对于鸭子的常规概念。

有别于普通鸭子嘴巴扁平的特点，中华秋沙鸭的嘴尖而窄。尖窄的嘴前面还带有弯钩，边缘处呈锯齿状，这让它可以生吞下七腮鳗、杜父鱼等皮肤黏滑的鱼类，而且鱼一旦被其捉住，就很难逃掉。

有异于普通鸭子羽毛一身单纯的浅黄色，雌性和雄性的中华秋沙鸭有着截然不同而又同样醒目的“漂亮外衣”。成年雌性中华秋沙鸭头部为棕褐色，身上有灰色的鳞状斑纹；成年雄性中华秋沙鸭则呈现出“上黑下白”的特征——头部和脖子上部是黑色，下背、腰部以及尾巴则是白色，体侧还有黑色的鳞状斑纹。

中华秋沙鸭的主要食物是鱼类、林蛙、石蛾等动物，决非动植物“通吃”的“庸俗食客”。它们对水质的要求极为严格，稍有污染就马上会中断觅食，另择他处。

中华秋沙鸭不仅会走“鸭步”和戏水，还能飞到高高的树洞中育雏。长白山头道白河岸边的阔叶林和针阔混交林为它们提供了繁衍后代的理想场所。大青杨树木质致密松软，树洞保温效果好。这些树洞深度在五十厘米以上、距离地面十米以上，是每年春天中华秋沙鸭育雏的首选之地。交配后的雌鸭会进入洞穴诞下七至十三枚蛋，而此时的雄鸭则离开鱼类丰富的河道，等待深秋的南迁。

相较于家鸭的“人来鸭不惊”，中华秋沙鸭一直保持着高度警惕，就算是处于睡眠期间，也会每隔十秒钟睁眼一次，以防危险近身。它们反感尘世的喧嚣，只会选择远离人群的地方作为栖息地，所以人们对它们的认识并不多。

中华秋沙鸭不仅是地球上最古老的鸭子，还是世界濒危物种，其总数不足两千只。中华秋沙鸭的稀少，除了与它对水质要求严苛有关外，还与它的一种“弃巢行为”有关系。在孵化期间，外出觅食归来的雌鸭如果发现洞穴内有丝毫的异样，比如好奇心重的花栗鼠“到此一游”，即使没有压坏鸭卵，雌鸭也会毫不犹豫地选择弃巢而去。这对于每年只交配一次的中华秋沙鸭而言，无疑是一大遗憾。

洞中虽然温暖安全，却没有食物。受饥饿的逼迫，出生才一两天的幼鸭就开始了它们的首场“勇敢秀”——从十几米的高处跳下，待幼鸭全部着陆，雌鸭便会立刻集合好队伍，带领孩子们奔向河中。站不稳的幼鸭在水中却游得欢畅自在，并且无师自通地开始潜入水中觅食果腹。除觅食以外，幼鸭还需要通过练习水面奔跑、扇动翅膀，并最终学会飞翔。此时此刻，雌鸭很少觅食和休息，它一直处于高度戒备的状态，一旦出现危险迹象，就马上组织撤离。

雌鸭要戒备的不止是天上的猛禽，还有其他雌鸭，这与中华秋沙鸭十分罕见的一种“争雏行为”有关。当两只带雏的雌鸭狭路相逢，往往会不可避免地展开一场幼鸭争夺战。获胜的一方将拥有对所有幼鸭的监护权，而那些非亲生的幼鸭也会心甘情愿地跟在胜利者后面，战败的一方只好黯然退场。

当秋意渐浓、寒气逼近，中华秋沙鸭南迁的日子也即将到来。这时的它们早已不约而同地来到更开阔的水库和湖泊地带，只待集结完毕飞往温暖的南方过冬。当四个月后的新春到来，中华秋沙鸭会一路向北，重返长白山故地，迎接一个新轮回的开始。

（选自《知识窗》2017年第2期）

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当两只带雏的雌鸭狭路相逢，往往会不可避免地展开一场幼鸭争夺战。获胜的一方将拥有对所有幼鸭的监护权，而那些非亲生的幼鸭也会心甘情愿地跟在胜利者后面，战败的一方只好黯然退场。

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 细菌发电前景广阔

①生物学家预言，21世纪将是细菌发电造福人类的时代。

②说起细菌发电，可以追溯到1910年。英国植物学家利用铂作为电极放入大肠杆菌的培养液中，成功地制造出了世界上第一个细菌电池。1984年，美国科学家设计出太空飞船使用的细菌电池，其电极的活性物质是宇航员的尿液和活细菌。到了80年代末，细菌发电有了重大突破，英国科学家让细菌在电池组里分解分子，释放电子向阳极运动，从而产生电能。操作时还在糖液中添加某些芳香化合物作为稀释液，来提高生物系统输送电子的能力。与此同时，还要往电池里不断地充入空气，用以搅拌细菌培养液和氧化物质的混合物。据计算，利用这种细菌电池发电，其效率可达40％，远远高于现在使用的电池的效率，且能持续数月之久。即使这样，还有10％的潜力可挖掘。

③利用细菌发电原理，可以建立较大规模的细菌发电站。计算表明，一个功率为1000千瓦的细菌发电站，仅需要10立方米体积的细菌培养液，每小时消耗200千克糖即可维持其运转发电。这是一种不会污染环境的“绿色”电站，而且技术发展后，完全可以用诸如锯末、秸秆、落叶等废物有机物的水解物来代替糖液。因此，细菌发电的前景十分诱人。

④现在，各个发达国家各显神通，在细菌发电研究方面取得了新的进展。美国设计出一种综合细菌电池，里面的单细胞藻类可以利用太阳光将二氧化碳和水转化为糖，然后再让细菌利用这些糖来发电。日本科学家同时将两种细菌放入电池的特种糖液中，让其中的一种细菌吞食糖浆产生醋酸和有机酸，而让另一种细菌将这些酸类转化成氢气，由氢气进入磷酸燃料电池发电。

⑤人们还惊奇地发现，细菌还具有捕捉太阳能并把它直接转化成电能的特异功能。最近美国科学家在死海和大盐湖里找到一种嗜盐杆菌，它们含有一种紫色素，在把所接受的大约10%的阳光转化成化学物质时，即可产生电荷。科学家们利用它们制造出一个小型实验性太阳能细菌电池，结果证明是可以用嗜盐性细菌来发电的，用盐代替糖，其成本就大大降低了。由此可见，让细菌为人类供电已经不再遥远，不久的将来即可成为现实。(有改动)

（2）本文第②段至第④段用了什么说明顺序？你的依据是什么？

（3）“生物学家预言，21世纪将是细菌发电造福人类的时代”，结合全文思考“细菌发电”有哪些优势？（至少答三点）

（4）第②段介绍研究利用细菌电池发电时，为提高发电效率，操作时采取了哪些措施？

（5）说说第②段划横线句主要运用了什么说明方法，有什么作用？

（6）第③段中的“仅”字能否去掉？说说理由。

《花儿为什么这样红》

   ①花朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。花儿为什么这样红?人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

   ②花儿为什么这样红?首先有它的物质基础。不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。当它是酸性的时候，呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当它是碱性的时候，呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等是。而当它是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。

   ③除了红花以外，还有黄色、橙色的花。橙色与柑橘，南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

   ④至于白花，那是因为细胞液里不含色素的缘故。有些白花，例如菊花，萎谢之前微染红色，表示它这时也含有少量的花青素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，．早晨初开白色，中午淡红，下午深红，一日三变，愈开愈美丽。又如八仙花，初开白色微绿，经过几天，变成淡红，或带微蓝，它不像添色木芙蓉那样朝开暮落。至于一般的花，大都初

开时浓艳，后渐淡褪。

万紫千红：                                   

   有些白花，例如菊花，萎谢之前微染红色，表示它这时也含有少量的花青素了。

①有些：                                    

②萎谢之前：                                   

③微：                                      

④少量：