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          共50条信息

            • 1．
              蛋白质具有而糖类不具有的功能是（　　）
              A．催化作用
              B．构成细胞膜
              C．携带遗传信息
              D．主要能源物质
              难度：较易
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            • 2．
              下列有关蛋白质的叙述，正确的是（　　）
              A．人体中的蛋白质都是由20种氨基酸组成
              B．变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
              C．氨基酸脱水缩合形成多肽链时，产物H2O中的氢来自氨基和羧基
              D．氨基酸的数目、种类、排列顺序及空间结构决定蛋白质的多样性
              难度：中等
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            • 3．
              某化合物的结构简式如图，R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析不正确的是（　　）
              A．该化合物是三肽
              B．该化合物在核糖体中形成
              C．该化合物含有2个肽键，肽键可表示为CO-NH
              D．该化合物水解可产生3种氨基酸
              难度：中等
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            • 4．
              某蛋白质分子由2条肽链组成，共57个氨基酸，其中“-S-S-”由两个“-SH”（巯基）构成的二硫键，如图所示。下列计数错误的是（　　）
              A．该蛋白质分子中至少含2个游离的氨基
              B．该蛋白质分子共有52个肽键
              C．该蛋白质分子含3个二硫键
              D．该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了996
              难度：较易
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            • 5．
              图中蛋白质的叙述，正确的是（　　）
              A．含有两条肽链
              B．共有 126 个肽键
              C．R 基中共含 17 个氨基
              D．形成该蛋白质时共脱掉 125 个水分子
              难度：较易
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            • 6．
              生活在沙漠地带的仙人掌叶肉细胞中，占干重和鲜重最多的化合物分别是（　　）
              A．蛋白质、核酸
              B．蛋白质、脂质
              C．蛋白质、水
              D．核酸、水
              难度：易
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            • 7．
              临床通过检测尿液中一定时间内的含“N”量，可以粗略地估算下列哪一物质在该时间内的氧化分解量（　　）
              A．蛋白质
              B．脂肪
              C．葡萄糖
              D．淀粉
              难度：易
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            • 8．
              图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（-SH）脱氢形成一个二硫健（-S-S-）．下列相关叙述不正确的是（　　）
              A．甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲
              B．由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4832
              C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用
              D．如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H
              难度：难
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            • 9．
              下列不是人体内蛋白质功能的是（　　）
              A．构成生物膜的主要成分
              B．参与红细胞吸收葡萄糖
              C．核糖体组成成分
              D．携带遗传信息
              难度：较易
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            • 10．
              某20肽被水解成1个4肽2个3肽，2个5肽后，元素数量增加最多的元素和分子量增加的值依次是（　　）
              A．H；72
              B．O；90
              C．O；72
              D．H；90
              难度：较易
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