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            • 1． 以下关于分离纤维素分解菌的实验操作错误的是（　　）
              A．经选择培养后将样品直接涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
              B．选择培养这一步可省略，但得到的纤维素分解菌可能会较少
              C．可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量
              D．可从树林中多年落叶形成的腐殖土中获得纤维素分解菌
              难度：中等
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            • 2． 某些农作物秸秆富含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精．如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回答下列问题：

              （1）纤维素分解菌能合成纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少含有三种组分，其中前两种酶使纤维素分解成    ，第三种酶将它分解成葡萄糖．
              （2）图中发酵阶段常用的菌种是酵母菌，在酒精发酵时一般将温度控制在    ℃，方程式可表示为    ，发酵后是否有酒精产生可以用    来检验．
              难度：中等
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            • 3． 请根据所学知识回答下列生物技术实践中的有关问题：
              （1）通过花药培养产生花粉植株，该过程依据的生物学原理是    ． 在花药培养中，常常会出现    的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选．
              （2）在配制用于植物组织培养的MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖，理由是    ．
              （3）分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落．其中选择培养的目的是增加    的浓度，以确保能够从样品中分离到所需的微生物，鉴别该种微生物需要加入的特殊物质是    ，该物质能够与纤维素反应生成红色复合物；如果某个菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够    ．
              （4）食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用    培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现    色．
              难度：中等
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            • 4． 下列关于纤维素酶的说法，错误的  （　　）
              A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分
              B．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖
              C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁
              D．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡糖
              难度：中等
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            • 5． 如图表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方，关于其成分的叙述，错误的是（　　）
              鉴别纤维素分解菌的培养基配方
              CMC-Na5～10g
              酵母膏1g
              KH2PO40.25g
              琼脂15g
              土豆汁100mL
              将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL
              A．琼脂属于多糖，但不提供碳源
              B．CMC-Na提供氮源
              C．酵母膏和土豆汁中含有有机物
              D．蒸馏水使用前无需灭菌
              难度：中等
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            • 6． 植物中的纤维素能被土壤中的某些微生物分解，下图为分离纤维素的微生物的实验流程．请回答：
              土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选特定的菌落
              （1）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它包括C1酶、    、    ．
              （2）在使用超净工作台前，可以用    照射30min，以杀死物体表面或空气中的微生物，在照射前，适量喷洒    溶液（写出一种即可），可以加强消毒效果．
              （3）上图中选择培养的作用是    ．
              （4）需要在鉴别培养基中加入    染料，通过颜色反应对分解纤维素的微生物进行筛选．产生纤维素酶的菌落周围将会出现明显的    ．筛选到的菌种可以采用    的方法长期保存．
              难度：中等
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            • 7． 乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注．利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为：

              （1）玉米秸杆经预处理后，应该选用    酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖．
              （2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？        （多选）
              A．酿制果醋的醋酸菌               B．生长在腐木上的霉菌
              C．制作酸奶的乳酸菌               D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌
              E反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
              （3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为    （按功能分），培养基中的碳源为    ．这种酶是一种    酶，包括    、    、    ．
              （4）发酵阶段需要的菌种是    ，它的代谢类型是    ，在有氧条件下，进行有氧呼吸通过    大量繁殖，反应式    
              （5）在产生酒精时要控制的必要条件是    ．反应式：    ．
              难度：中等
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            • 8． 选用下列实验材料能得到预期实验结果的是（　　）
              A．用35S标记噬菌体研究DNA的半保留复制
              B．用人的成熟红细胞观察DNA、RNA的分布
              C．用富含枯枝落叶的土壤分离纤维素分解菌
              D．用T细胞和骨髓瘤细胞融合制备单克隆抗体
              难度：中等
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            • 9． （2016•大庆一模）纤维素为白色、无气味的纤维状结构物质，不溶于水，也不溶于一般有机溶剂，而纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解纤维素．下表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方，如图为培养菌落的染色结果，根据以下设问，回答相关问题：
              CMC-Na酵母膏KH2PO4琼脂土豆汁
              5g～10g1g0.25g15g100mL
              （1）由配方表可知，培养微生物通常需要    、    、水、无机盐和生长因子五类成分．从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择在富含    的环境中采集土样．
              （2）纤维素分解菌可分泌纤维素酶，其为一种复合酶，至少包括三种组分，即    酶、Cx酶和    酶．
              （3）参考图，在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用    染色法，这种方法可通过是否产生    来对纤维素分解菌进行初步筛选，因该染料并不和纤维素水解后的    和葡萄糖发生颜色反应．
              （4）某研究小组培养纤维素分解菌，接种时应通过    法，才可得到右图所示结果．若已知2菌落中为淀粉分解菌，而1和3两种菌为纤维素分解菌或色素分解菌．请你设计一个简便的方法来鉴别1和3．
                  ．
              难度：中等
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            • 10． 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解．回答下列问题：
              （1）分解秸秆中纤维素的微生物能够分泌纤维素酶，该酶是由三种组分形成的复合酶，其中葡萄糖苷酶能够将    水解成葡糖糖．
              （2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）染料时，CR能够与纤维素形成    色复合物．用含有CR的培养基培养该微生物是，培养基上会出现以该菌菌落为中心的    ．
              （3）在分离该菌时，为了增加该菌的浓度，在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，往往需要进行    培养．
              （4）鉴别该菌的培养基是以    为碳源的固体培养基，为了使之凝固成固体应向培养基中加入的物质是    ．
              难度：较易
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