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            • 1． 完成下面有关组成细胞主要化合物的概念图：

              （1）写出图1中化合物的名称：①② ③④ 
              （2）图1的②中被称为生命的燃料的是 ， 脂质中构成细胞膜重要成分的是 ， 举一例说明③在生命活动所承担的功能： 
              （3）图2为图1中④的一条长链，1、2、4的名称分别是 、、 ．该结构中特有的碱基名称是
              难度：中等
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            • 2． 肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

              请据此回答：
              （1）肉毒类毒素的化学本质是 ，其基本组成单位的结构通式是 
              （2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 
              （3）由图可知，该片段由 种氨基酸组成，有 个肽键，在形成该片段时要脱去 分子水．水分子中的氧来自于 ，氢来自于 
              （4）一分子肉毒类毒素至少含有 个氨基和 个羧基，它们的位置 
              （5）肉毒类毒素可用 试剂鉴定，该试剂使用方法是 ，反应颜色为
              难度：中等
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            • 3． 胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（　　）
              A．蛋白质和脂肪
              B．脂质和蛋白质
              C．蛋白质和固醇
              D．磷脂和蛋白质
              难度：中等
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            • 4． 在生物体内作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构主要成分的化合物等，依次分别为（　　）
              A．糖类，脂类，核酸
              B．蛋白质，磷脂，核酸
              C．蛋白质，糖类，核酸 
              D．蛋白质，核酸，磷脂
              难度：中等
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            • 5． 下列物质中都含有肽键的一组是（　　）
              A．酶、雄性激素、抗体
              B．胰岛素、抗体、生长激素
              C．雄性激素、载体、酶
              D．维生素、甲状腺激素、雌性激素
              难度：中等
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            • 6． 下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（　　）
              A．蛋白质是生命活动的主要承担者
              B．调节机体生命活动的激素都是蛋白质
              C．动物和人体产生的抗体是蛋白质
              D．蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质
              难度：中等
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            • 7． 如图所示的是酶、激素、蛋白质、抗体四者关系．下列有关叙述，正确的是（　　）
              A．1、2、3分别表示激素、酶、蛋白质
              B．能产生4的细胞一定能产生3
              C．能产生3的细胞一定能产生1
              D．物质1都是由专门器官产生的
              难度：中等
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            • 8． 水中氧含量随水温的升高而下降．生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关．如图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变化趋势的曲线是（　　）
              A．甲 
              B．乙
              C．丙
              D．丁
              难度：中等
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            • 9． 下列物质的化学本质不是蛋白质的是（　　）
              A．抗体
              B．唾液淀粉酶 
              C．胰岛素  
              D．纤维素
              难度：中等
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            • 10． 下列物质中，作为生化反应的催化剂、遗传信息的携带者、膜结构基本支架的依次是（　　）
              A．糖类，脂类、核酸
              B．蛋白质、核酸、磷脂
              C．蛋白质、糖类、核酸 
              D．蛋白质、磷脂、核酸
              难度：中等
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