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            • 1． 根据下面的图解回答问题

              （1）该化合物为 ______ 肽化合物，含有 ______ 种氨基酸，这些氨基酸的不同点在于 ______ ．请写出氨基酸的通式 ______ ．
              （2）写出虚线框内结构的名称
              A ______   B ______   C ______
              （3）蛋白质种类多样性的原因除了由于氨基酸的 ______ 、 ______ 、 ______ 不同形成了不同的多肽外，还有肽链的数量和盘曲折叠方式不同的因素．
              难度：较易
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            • 2． 下列关于生命的物质基础的叙述中，不正确的是（　　）
              A．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖
              B．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素
              C．蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质具有多种重要功能
              D．细胞中的结合水是良好溶剂
              难度：中等
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            • 3． 细胞的结构和生命活动的物质基础是构成细胞的各种化合物，下列有关这些化合物功能的叙述，正确的是（　　）
              A．生命活动都由蛋白质调节
              B．干种子因缺乏自由水不能萌发
              C．多糖是植物细胞的能源物质
              D．生物的遗传物质是DNA
              难度：较易
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            • 4． 某种蛋白酶是由59个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是（　　）
              A．该蛋白酶分子结构中至少含有59个氨基和59个羧基
              B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色的颜色反应
              C．细胞内控制该蛋白酶合成的基因至少含有354个脱氧核苷酸对
              D．用含该蛋白酶的洗衣粉祛除油渍，效果比其他类型的加酶洗衣粉好
              难度：较易
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            • 5． 分析图中所示生物体内4种有机物的组成及功能，回答下列问题：

              （1）图中表示糖类的是 ______ ， ______ 在动物细胞中指糖原．
              （2）图中 ______ 指的是脂肪．
              （3）图中 ______ 指的是核苷酸．
              （4）上述所有化合物的共同组成元素为 ______ ．
              难度：较易
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            • 6． 催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同．主要原因是（　　）
              A．蛋白质作用对象不同
              B．蛋白质合成场所不同
              C．蛋白质合成时期不同
              D．蛋白质分子结构不同
              难度：较易
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            • 7． 在生物体内，生命活动的体现者和遗传信息的携带者依次为（　　）
              A．糖类，脂类
              B．蛋白质、磷脂
              C．糖类、核酸
              D．蛋白质、核酸
              难度：较易
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            • 8． 我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，下面是它的结构简式．请根据此化合物的结构分析回答：

              （1）该化合物有 ______ 个氨基和 ______ 个羧基．
              （2）该化合物是由 ______ 个氨基酸失去 ______ 分子水形成 ______ 个肽键而形成的，这样的反应叫作 ______ ，该化合物叫 ______ 肽．
              （3）该化合物有 ______  种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是 ______ ．
              （4）脑啡肽的合成是采用蛋白质工程技术，这是在生物发展 ______ 水平上的又一突破．
              难度：较易
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            • 9． 根据下列化合物的结构分析回答并完成有关蛋白质的概念图，写出有要求的相应序号所代表的内容．

              （1）该结构式中表示氨基的是（填序号） ______ ，表示羧基的是（填序号） ______ ．
              （2）该化合物由 ______ 个氨基酸失去 ______ 个水分子而形成，这种反应叫做 ______ ．
              （3）该化合物的氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号是 ______ ；该化合物中含有的肽键编号是 ______ ．
              （4）写出氨基酸的结构通式．
              难度：较易
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            • 10． 分析下列化合物的结构，回答问题：
              （1）图中①示 ______ ，④示 ______ ，⑦示 ______ ．
              （2）该化合物由 ______ 个氨基酸通过 ______ 方式而形成，形成的场所是
              ______ ，决定上述氨基酸种类和顺序 ______ ．
              （3）该化合物含有 ______ 个肽键，该化合物叫 ______ ．
              （4）该化合物中的氨基酸种类不同是由 ______ 决定的，其编号是 ______ ．这些氨基酸可用通式表示为 ______ ．
              （5）该化合物含有 ______ 个氨基， ______ 个羧基，若完全水解成为氨基酸则需要 ______ 个水分子．
              （6）牛胰岛素是由51个氨基酸组成的两条肽链，共有 ______ 个肽键，两条肽链至少含有 ______ 个氨基和 ______ 个羧基，可分别表示为 ______ 和 ______ ，指导此胰岛素分子形成的基因中至少含 ______ 个碱基对．
              （7）假定一个由m个氨基酸构成的含有n条肽链的蛋白质分子，氨基酸的平均分子量为a，那么，这个蛋白质分子的相对分子量表达式是 ______ ，肽链的首端与末端分别是 ______ 和 ______ ．
              难度：较易
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