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            • 1． 下列关于酶的表述，全面而准确的足（　　）
              A．酶不能脱离生物体起作用
              B．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
              C．酶与无机催化剂没有本质区别
              D．酶的化学成分是蛋白质
              难度：中等
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            • 2． 在“探究温度对过氧化氢分解速率的影响”实验中，自变量是（　　）
              A．温度
              B．过氧化氢的浓度
              C．过氧化氢分解速率
              D．过氧化氢的体积
              难度：中等
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            • 3． 酶的化学本质是（　　） 
              A．氨基酸
              B．脂质
              C．蛋白质
              D．蛋白质或RNA
              难度：中等
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            • 4． 下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
              ①酶是由有分泌功能的细胞产生的；
              ②有的从食物中获得，有的在体内转化而来；
              ③活细胞一般都能产生酶；
              ④绝大多数酶是蛋白质；
              ⑤有的酶是RNA；
              ⑥酶在代谢中有多种功能；　
              ⑦酶在细胞代谢、生殖和发育中起调控作用；
              ⑧酶只是起催化作用．
              A．①②⑤
              B．②③⑦
              C．③④⑧
              D．③④⑤⑧
              难度：中等
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            • 5． 下列关于酶的叙述，不正确的是（　　）
              A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质
              B．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
              C．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
              D．酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著
              难度：中等
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            • 6． 下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
              ①酶都是在核糖体上合成的 ②有的从食物中获得，有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④细胞中的酶可多次发挥作用  ⑤酶在代谢中有多种功能 ⑥有的酶是蛋白质，有的是固醇 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用．
              A．①②⑤
              B．③⑦⑨
              C．③④⑧
              D．④⑤⑥
              难度：中等
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            • 7． 有关酶和ATP的说法正确的是（　　）
              A．所有酶均在核糖体上合成
              B．检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全分解
              C．有机物氧化分解释放出的能量少部分转移到ATP中
              D．在ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基团，T代表三个高能磷酸键
              难度：中等
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            • 8． 下列有关酶的正确叙述是（　　） ①酶是具有分泌功能的细胞产生的  ②酶参与生化反应后被消耗  ③都是活细胞产生酶
              ④酶都是蛋白质  ⑤绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA   ⑥酶在代谢中有多种功能
              ⑦酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用  ⑧酶只起催化作用．
              A．③⑤⑧
              B．③④⑧
              C．②⑦⑧
              D．①②⑥
              难度：中等
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            • 9． 关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（　　）
              A．酶的化学本质是蛋白质或RNA
              B．酶是活细胞产生的，可以在细胞外发挥作用
              C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类
              D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
              难度：中等
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            • 10． 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果是（  ）
              A．产生气泡
              B．溶液呈紫色
              C．溶液呈蓝色
              D．产生砖红色沉淀
              难度：中等
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