知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．
鲜牛奶容易被金黄色葡萄球菌污染，该菌高度耐盐，可引起人类肺炎等疾病。在血平板（培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。如图为检测鲜牛奶是否被金黄色葡萄球菌污染的操作流程，请据图回答：
（1）鲜牛奶经乳酸杆菌发酵可制成酸奶，在酸奶发酵过程中需控制的气体条件是 ______ 。
（2）用7.5% NaCl肉汤培养基培养的主要目的是 ______ 。经多次规范操作、重复实验，血平板上均出现 ______ 的菌落，初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌。从功能上分类，血平板属于 ______ 培养基。
（3）在3个血平板上各接种稀释倍数为10³的菌液样品0.1mL，培养一段时间后平板上的菌落数分别为38、46、54，则每升原菌液样品中细菌数为 ______ 。
（4）分离纯化微生物时，除了图中接种方法，还常用平板划线法。若要在五个区域划线，共需灼烧接种环 ______ 次，最后一次灼烧灭菌的目的是 ______ 。

难度：较易

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2．
有人认为，鲜榨果汁比盒装或瓶装的果汁更新鲜健康。食品监督人员发现鲜榨果汁若不能做到无菌生产，更容易滋生细菌。研究过程如下：
（1）纯化培养细菌的方法：平板划线法可以观察菌落特征，对混合菌进行分离，但不能 ______ ；使用稀释涂布平板法，在稀释度足够高时，一个菌落代表 ______ 。
（2）对细菌计数时往往会产生实验误差，稀释涂布平板法计数的值比实际值 ______ ，原因是 ______ ；显微计数法计数的结果比实际值 ______ ，原因是 ______ 。
（3）接种结束后，将一个未接种的培养基和一个接种的培养基放在一起培养的目的是 ______ ，未接种的培养基表面是否有菌落生长很关键。如果有菌落生长，说明 ______ 。

难度：较易

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3．
“节约一张纸，增添一片绿”．纸的主要成分是木质纤维，以纤维素类物质生产燃料的研究越来越受重视．
（1）该技术需要从土壤中获得纤维素分解菌，已知刚果红可以与纤维素形成红色复合物．获得该菌的方法是在含有纤维素的培养基上加入刚果红染料，然后筛选周围有 ______ 的菌落．培养基中的纤维素属于营养物质中的 ______ ．
A．碳源 B．氮源 C．生长因子 D．无机盐
（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行 ______ （消毒/灭菌）．检测该菌数量可采用稀释涂布平板法计数，用该法接种培养后可得到图1中 ______ （A/B）所示的结果．

（3）下列结构中的主要化学成分为纤维素、果胶等物质的是 ______ ．
A．植物细胞壁B．细菌细胞壁 C．植物细胞膜 D．动物细胞膜
（4）图2为细胞膜的亚显微结构模式图，图中①所示的物质主要作用是 ______ ．
A．阻止物质通过B．保护细胞内部
C．进行信息交流D．将光能转变为化学能
（5）从结构角度分析，细胞膜具有一定流动性的特点．这个特点的结构基础是 ______ ；试举一例说明细胞膜的流动性对生命活动的意义是 ______ ．

难度：较易

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4．
微生物培养技术在医疗、工业生产等方面均有应用．烧伤病人容易感染绿脓杆菌，临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验．请回答下列相关问题：
（1）适于绿脓杆菌生长的培养基中的营养成分一般含有 ______ ，除了提供以上几种主要营养物质外，培养基还需要满足微生物生长对 ______ 、特殊营养物质以及氧气的要求．
（2）若对绿脓杆菌进行分离计数，需要将含有绿脓杆菌的菌液采用 ______ 法接种于固体培养基表面进行培养，这种接种方法的好处是 ______ ．
（3）面对培养基进行灭菌后，待培养基冷却至50℃时，需要在 ______ 附近倒平板．接种时所用的接种环在接种前后都需要通过 ______ 法灭菌．
（4）将分别含等剂量不同抗生素的相同大小的小滤纸圆片均匀置于该平板上的不同位置，在适宜条件下培养一段时间，结果滤纸片周围均出现透明圈，这说明绿脓杆菌对实验所用抗生素表现为 ______ （填“敏感”或“不敏感”）．

难度：较易

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5．
国家生活饮用水卫生标准规定：接种1mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上，经37℃、24h培养后，所生长出的菌落总数不得大于100．某兴趣小组对某蓄水池进行细菌总数测定，以了解池水是否符合饮用水卫生标准。回答下列问题：
（1）用无菌三角瓶取水样前，取样器（玻璃制品）需使用 ______ 法灭菌。取水前的这种无菌操作的目的是 ______ 。
（2）该小组通过滤膜法测定细菌总数，将10ml水样进行过滤后，将滤膜放在牛肉膏蛋白胨培养基上培养，培养时应将平板倒置，其原因是 ______ 。在培养过程中，不同时间所观察到的平板上菌落特征的差异有 ______ （至少写出两点）。
（3）经过37℃，24h培养，结果如下表：

平板1 平板2 平板3

菌落数（个） 370 350 380

据上表结果判断，所取水样测定结果 ______ （填“符合”或者“不符合”）饮用水的标准。
（4）该小组若想检测水样中大肠杆菌的数目，可将滤膜放在含 ______ 培养基上，计算培养基上 ______ （颜色）菌落的数目。

难度：较易

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6．
经人工诱变获得的天冬氨酸缺陷型菌株，菌体自身不能合成天冬氨酸，必须从外界环境中获取天冬氨酸才能生长繁殖．下图是科研人员利用“影印法”筛选天冬氨酸缺陷型菌株的部分过程（注：基本培养基中不含氨基酸，完全培养基中含所有种类的氨基酸）．回答下列问题：

（1）过程①接种的方法是 ______ ．待测培养皿中的培养基是 ______ （答“基本”或“完全”）培养基．
（2）过程②是将印在同一块丝绒布上的菌落，先后转印至两个不同的平板上．该过程应该先转印到 ______ （答“基本”或“完全”）培养基上，原因是 ______ ．
（3）完成②过程的转印并在28℃的培养箱中培养2天后，两个平板上出现的菌落有的相同，有的不同．完全培养基上出现的菌落A和菌落B中，不可能是天冬氨酸缺陷型菌株的是 ______ 菌落（答“A”或“B”），原因是 ______ ．
（4）为了进一步鉴定筛选到的菌株确实是天冬氨酸缺陷型菌株，科研人员又制备了甲、乙两个平板，这两个平板中营养成分的差异是 ______ ．将待鉴定菌种接种到两个平板中，置于适宜条件下培养一段时间后，若观察到两个平板中菌落的生长情况是 ______ ，则说明该菌株是天冬氨酸缺陷型菌株．

难度：较易

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7．
为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离和培养等工作。回答下列问题：
（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。为了检测培养基平板灭菌是否合格，可在涂布接种前， ______ ；然后，将1mL水样稀释1000倍，在3个平板上用涂布法分别接入0．lmL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为 ______ 。
（2）该小组釆用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过 ______ 灭菌，为了将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落，在第二次及以后的划线时，一定要 ______ 。示意图A和B中， ______ 表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。通常，对获得的纯菌种可以依据 ______ 对细菌进行初步的鉴定和分类。
（3）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培筹。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中 ______ 的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高 ______ 的利用率。

难度：中等

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8．
苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害．某学校科研兴趣小组准备依据如图操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选出苯酚高效降解菌株．回答下列问题：

（1）甲图中苯酚降解菌的富集培养基应含有蛋白胨、K₂HPO₄、MgSO₄、苯酚和水，其中可作为碳源的有 ______ ．
（2）将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐 ______ ．以达到获得苯酚高效降解菌的目的．应采用 ______ 方法来进行该菌种的计数与分离，统计的菌落数往往比活菌的实际数目要 ______ ．
（3）制备平板培养基时除了需要水、碳源、氮源、无机盐和特殊营养物质外，还必须添加 ______ ．培养基的灭菌方法为 ______ ．
（4）乙图为连续划线法示意图，在该图中 ______ （填序号）区域最易获得单菌落．如需要长期保存该菌种，应采用甘油管藏的方法，保存温度为 ______ ．

难度：较易

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9．
土壤中的苯酸（C₆H₅OH）对环境有极大的污染，实验室希望能从土壤中分离出能专一性降解苯酚的微生物，如图是部分实验过程。回答下列问题：

（1）为了分离纯化目的菌种，①〜④步骤的培养基中都加人了一定浓度的苯酚，该物质能为微生物提供 ______ ，除此而外，培养基中一般都还需要水、 ______ 等营养物质。
（2）制备步骤④所需要的固体培养基，操作顺序是：计算→称量→ ______ → ______ →倒平板。为了在步骤⑤的平板上形成单个的菌落，涂布平板前，需要对培养液进行多次稀释，原因是 ______ 。
（3）研究人员想通过比较试管甲和乙中微生物的生长情况，来证明分离出来的微生物只能以苯酚作为碳源，若甲试管中的液体培养基中的唯一碳源是苯酚，那么，乙试管中培养基成分与甲相比，区别是 ______ 。研究人员对甲、乙两只试管进行接种时，所选菌种都来自步骤⑤平板上的同一个单菌落，这样做的目的是 ______ 。

难度：较易

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10．
酒精是细胞代谢的产物，在日常生活实践中有很多用处．请回答下列问题：
（1）酵母菌产生酒精的场所是 ______ ．醋酸菌在缺少 ______ 时可以用酒精生成 ______ ．
（2）腐乳制作时需配制卤汤，其中酒精含量一般控制在 ______ ，加入酒精的目的是 ______ ．
（3）用酒精擦拭双手可以进行消毒．消毒指的是用较为 ______ 的物理或化学方法杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物（不包括 ______ ）．
（4）酒精作为 ______ 溶剂，一般不用于胡萝卜素的萃取．

难度：较易

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	平板1	平板2	平板3
菌落数（个）	370	350	380