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            • 1． 下列关于《生物实践技术》中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可采取用玻璃棒进行搅拌的措施
              B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有
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              空间，密闭发酵时要适时排气
              C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行
              D．植物组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用
              难度：中等
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            • 2． （2016•江苏模拟）小球藻可用于污水净化，其繁殖能力（生长量）在一定程度上可以反映藻细胞消耗N、P等的能力．科研人员比较游离小球藻和用海藻酸钠固定化后的小球藻生长量变化，结果如图．相关叙述错误的是（　　）
              A．本研究中固定化小球藻采用的方法是包埋法
              B．实验中可用CaCl2浸泡凝胶珠使其形成稳定结构
              C．结果表明固定化小球藻的生长期较短、生长速率低
              D．使用固定化小球藻有利于重复使用且可避免水体二次污染
              难度：中等
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            • 3． 图中符合固定化酶特征的是（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：中等
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            • 4． 关于酶的应用，下列叙述错误的是（　　）
              A．用热水溶解洗衣粉后再将水温调到适宜温度
              B．物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小
              C．酶的固定化有利于实现酶的重复利用
              D．口服多酶片中的胰蛋白酶位于片剂的核心层
              难度：中等
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            • 5． 下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
              A．组成酶的单体是氨基酸或脱氧核苷酸
              B．冬季，人体内酶的活性随环境温度的下降而降低
              C．底物充足，其他条件适宜，酶促反应速率与酶的浓度成正相关
              D．酶通过提供能量或降低活化能来提高反应速率
              难度：中等
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            • 6． 下列关于酶的叙述，不正确的是（　　）
              A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质
              B．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
              C．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
              D．酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著
              难度：中等
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            • 7． 关于酶的叙述，错误的是（　　）
              A．探究温度对酶活性影响时将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温
              B．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
              C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
              D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
              难度：中等
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            • 8． 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述中，正确的是（　　）
              A．温度和pH值对固定化酶的活性没有影响
              B．作为消化酶使用，蛋白酶制剂以口服的方式给药
              C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
              D．固定化酶和固定化细胞相比，可以催化多步连续反应
              难度：中等
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            • 9． 如图表示的是在有酶催化和无酶催化条件下某化学反应过程的能量变化，下列有关说法正确的是（　　）
              A．曲线A表示有酶催化的化学反应
              B．E表示酶降低的化学反应的活化能
              C．该化学反应常常伴随着ATP的合成
              D．该结果表示酶的催化作用具有专一性
              难度：较易
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            • 10． 酶加速化学反应的根本原因是（　　）
              A．降低反应体系的自由能
              B．增加反应体系的自由能
              C．降低反应的活化能
              D．调节了反应所需的酸碱度
              难度：较难
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