知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

（1）实验一的自变量是 ______ ，因变量是 ______ ；50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 ______ ．
（2）根据实验二的结果可以得出的结论有：① ______ ；② ______ ．
（3）80℃时两种洗衣粉去污力相当，其原因是 ______ ．
（4）请将实验二的结果用曲线图表示． ______ ．

难度：较易

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3．生物体内的酶很容易降解失活，洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是（　　）

A．生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温度影响

B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性

C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物

D．以上说法正确

难度：易

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4．下列关于加酶洗衣粉的相关叙述中，正确的是（　　）

A．探究加酶洗衣粉的最适温度时，洗衣粉量、污渍的种类属于自变量

B．目前加酶洗衣粉应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶

C．加酶洗衣粉与普通洗衣粉相比，不仅去污能力强，而且还能降低对环境的污染

D．加酶洗衣粉中的酶制剂被固定起来了，所以不会受到洗涤条件的影响

难度：较易

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5．为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是（）

A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似

B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶

C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅

D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素

难度：难

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6．科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%），结果如下表。下列说法错误的是（）

A．实验时，需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量

B．若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似

C．实际洗涤时，除考虑适宜的洗涤浓度外，还需考虑衣服质地等

D．所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%，浓度过大是不必要的

难度：较易

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7．从环保角度讲，加酶洗衣粉与普通洗衣粉好在哪种元素含量少，甚至没有

A．N

B．P

C．S

D．Mg

难度：易

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8．加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果更好，这说明（　　）

A．酶的活性受温度影响

B．酶具有专一性

C．酶的活性受pH影响

D．酶具有高效性

难度：易

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9．加酶洗衣粉比普通洗衣粉的去污能力强。下列有关叙述正确的是

A．加酶洗衣粉中的酶都用特殊有色材料固定起来

B．温度越高，普通洗衣粉和加酶洗衣粉的去污能力差距越大

C．不同品牌加酶洗衣粉中酶的种类相同，酶的含量不同

D．加酶洗衣粉中的含磷量低，可降低环境污染

难度：易

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10．洗衣粉是生活的必需用品，某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录．请回答下列问题．（提示：血渍富含蛋白质污渍）

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

（1）本实验的自变量是 ______ 和 ______
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 ______ ．
（3）甲组在洗衣粉中加入了 ______ ；乙组在洗衣粉中加入了 ______ ．
（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由．是否有差异 ______ ，理由 ______
（5）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料 ______
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
（6）该加酶洗衣粉用后要彻底洗手，其主要原因是 ______
（7）酶所催化的化学反应一般是在 ______ 条件下进行的．

难度：较易

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