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          共50条信息

            • 1． 如图是某同学设计的茉莉油的提取实验．图甲是实验流程，图乙是茉莉油提取的实验装置，请回答：

              （1）该同学提取茉莉油的方法是 ______ ．采摘原料应在茉莉油含量较高的 ______ （填“花开的盛期”或“花开的晚期”）采收．
              （2）图甲中B过程表示 ______ ，通常应向油水混合物中加入 ______ 促进B过程的进行．要完成图甲C过程需要向提取液中加入 ______ ，因为通过B过程获得的提取物可能含有 ______ ．
              （3）茉莉油等芳香油挥发性强， ______ 溶于水， ______ 溶于有机溶剂（选择“不”“易”填写）．
              （4）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图2所示的方法，原因是 ______ ．为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是 ______ ．
              （5）如图装置与胡萝卜素的提取装置有区别，在胡萝卜素的提取过程中由于萃取剂的性质应采用 ______ 加热方式，经浓缩后需要采用 ______ 法对萃取样品进行鉴定．
              难度：较易
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            • 2． 在提取玫瑰精油和橘皮精油中共同使用的化学药品是（　　）
              A．NaCl
              B．Ca（OH）2
              C．小苏打
              D．Na2SO4
              难度：中等
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            • 3． 下列关于植物芳香油的提取技术的叙述．正确的有（　　）
              ①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取
              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
              ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油．
              A．一个
              B．二个
              C．三个
              D．四个
              难度：较易
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            • 4． 对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（　　）
              A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣
              B．提取时花瓣与清水的质量比为4：1
              C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差
              D．向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了
              难度：较易
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            • 5． 下列属于植物芳香油理化性质的是（　　）
              ①具有较强的挥发性　②易溶于水　③易溶于有机溶剂  ④具有特殊的植物香味．
              A．①②③
              B．②③④
              C．①③④
              D．①②④
              难度：易
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            • 6． 随着科技的发展，人类从依靠经验利用职务发展到对植物中的有效成分进行化学分析与分离提纯．请回答下列关于植物中有效成分提取的问题：
              （1）植物芳香油的提取方法有 ______ 、 ______ 、 ______ 等．
              （2）玫瑰精油的提取中如果要提高品质，就需要 ______ ．
              （3）橘皮精油的化学本质是 ______ ．提取的操作流程是 ______ 、漂洗、压榨、 ______ 、静置等．
              （4）胡萝卜素的提取中，提取装置要在加热瓶口安装 ______ ．提取的胡萝卜素可用 ______ 鉴定．
              难度：较易
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            • 7． 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（　　）
              A．使溶液呈碱性
              B．为彻底清洗脏物
              C．防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
              D．漂去橘皮颜色
              难度：中等
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            • 8． 在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4 ， 它们的作用分别是（     ）
              A．溶解、萃取、除水
              B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质
              C．蒸馏、油水分层、除水
              D．溶解、油水分层、萃取
              难度：中等
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            • 9． 下列是与芳香油提取相关的问题，据此请回答：
              （1）蒸馏时收集的蒸馏液不是纯净的玫瑰精油，原因是 ______ ．
              （2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏 时间和 ______ ．当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是 ______ ．
              （3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会 ______ ，原因是 ______ ．
              （4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度 ______ 的地方，目的是 ______ ．
              （5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示．提取精油时采摘花的最合适时间为 ______ 天左右．
               （6）从薄荷叶中提取薄荷油 时 ______ （填“能”或“不能”）采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是 ______ ．
              难度：较易
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            • 10． 玫瑰精油提取的过程是（　　）
              A．鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水
              B．鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
              C．鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层
              D．鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→除水
              难度：较易
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