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          50条信息

            • 1.

              绿色植物甲含有物质W,该物质为无色针状晶体,易溶于极性有机溶剂,难溶于水,且受热、受潮易分解。其提取流程为:植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。回答下列问题:

              (1)在提取物质W时,最好先将原料植物甲晾干,不宜选用新鲜植物甲的原因是___________________________________。也不宜选用高温烘干植物甲的原因是___________________________________。

              (2)提取物质W时,振荡的作用是_________________,以提高提取效率。

              (3)活性炭具有很强的吸附能力,在提取过程中,用活性炭处理提取液的目的是________________。

              (4)现有丙酮(沸点56 ℃)、乙醇(沸点约78 ℃)两种溶剂,在提取物质W时,应选用________作为提取剂,理由是__________________。

              (5)提取的物质W应尽量保存在_______________环境中。

            • 2.

              请回答下列与实验室提取植物有效成分有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和_______________。

              (2)柠檬油的提取必经步骤如图,根据图回答:

              ①A是__________,目的是__________________________________________。

              ②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是________________________________________________________。

              ③柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏法的原因是:_____________________________。

              (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常采用_________法,鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用_______________法,并以__________样品作为对照。

              (4)提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热法,而提取玫瑰油时是直接加热。其原因是()。

              A. 前者需保持恒温,后者不需要恒温 

              B. 前者容易蒸发,后者不容易蒸发 

              C. 胡萝卜素不耐高温,玫瑰油耐高温

              D. 前者烧瓶里含有有机溶剂,易燃易爆,后者是水

            • 3.

              紫甘蓝花青素属于黄酮类化合物,极性较高,可溶于水或甲醇、乙醇等有机溶剂中。研究人员对紫甘蓝花青素的提取、分离纯化方法进行了研究。紫甘蓝花青素提取流程如下图所示,请回答相关问题:

              原料洗净切碎加入溶剂调节pH冷却过滤花青素粗品

              (1)在该流程中,影响紫甘蓝花青素提取效果的主要因素有提取溶剂的性质和用量,同时还受到原料__________、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。紫甘蓝花青素的提取条件可以通过设置__________实验来探索。 

              (2)研究人员所做实验表明,蒸馏水和乙醇作为溶剂提取效果较好。丙酮提取液颜色较浅且出现混浊,可能原因是______________,导致提取效果受到影响。 

              (3)图中的酶解过程常使用纤维素酶和果胶酶,目的是______________,增加细胞内花青素物质向提取介质扩散,提高提取效率。 

              (4)经该流程所提取得到的紫甘蓝花青素粗品可以通过纸层析进行鉴定,观察提取粗品的层析带,并与_________进行比较就可以获得结论。

            • 4.

              某植物园中种植了菊花、玫瑰等花卉,还有葡萄,橘子等水果,其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题:

              (1)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和______等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。

              (2)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有______________________的特点。

              (3)提取精油所用玫瑰花瓣与清水的质量比为________。

              (4)提取过程中收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,而是________。需向收集的蒸馏液中加入________,其目的是________。

            • 5.

              请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、__________和____________。

              (2)芳香油溶解性的特点是__________________,因此可用后者作为提取剂来提取芳香油。

              (3)橘子果实含有芳香油,通常可用___________作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是_________________。

              (4)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的上层,原因是______。

            • 6.

              请根据所学内容回答下列与物质提取、分离有关的问题:

              (1)提取玫瑰精油常用的方法是________,为去除分________离后油层中的水分,可加________放置过夜后,过滤即得到玫瑰油。

              (2)根据胡萝卜素的特点,可用________方法进行提取,在提取前需进行干燥,干燥处理的温度不能太高、时间不能太长,目的是_______________。

            • 7.

              生物技术实践与人们生产和生活密切相关,请回答下列有关问题:

              (1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌污染,常用的灭菌方法有________灭菌、干热灭菌和________灭菌。

              (2)在制作果醋过程中,榨取的果汁非常浑浊,解决方法是__________________________。

              (3)进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是:制备MS固体培养基、________、接种、培养、移栽、栽培,花药离体培养时,选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率,确定花粉发育时期最常用的染色方法是______,花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中___________;

              (4)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为该方法会导致原料________和有效成分________等问题。

            • 8.

              以下装置可用于提取胡萝卜素和玫瑰精油,请据图回答有关问题:


              (1)胡萝卜素不溶于水,易溶于有机溶剂,最适宜用作为萃取剂,可采用上述装置来提取。要想取得好的效果,必须保证原料颗粒小,提取温度高,提取时间长,目的是让提取的物质。

              (2)装置一安装了回流冷凝装置,其作用是_。在加热方式上,不能使用装置二的加热方法,原因是装置一烧瓶中的萃取剂为有机溶剂,。

              (3)提取玫瑰精油常用的是装置二,请指出该装置的两处错误:一是,二是冷凝管进水口、出水口接错(应将冷凝管进水口在下,出水口在上,与水蒸气流向相反)。该装置还可用于胡萝卜素提取中的过程,在进行该过程前要过滤,其目的是。

            • 9.

              1)某市农科院课题研究小组对植物园的胡萝卜新种中的β—­胡萝卜素进行提取和鉴定,所用装置及所得的结果如下图。实验流程为:新鲜胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素粗品→胡萝卜素粗品的鉴定。

                 

              (1)科学研究最近发现天然胡萝卜素具有使          恢复成正常细胞的作用。

              (2)影响萃取效率的主要因素是__________________________,实验流程中的萃取与浓缩所用的操作装置图分别为             

              (3)若粉粹后的胡萝卜干燥所采用的温度太高,干燥时间太长会导致           

              (4)②所指的四个色斑代表           ,①③所指的四个色斑代表           ,结果表明β—­胡萝卜素提取是成功的。  

              (5)图3中的色素(或物质)①②③中,在层析液中溶解度最大的是        

              (6)某茶油股份有限公司用山茶籽提取山茶油,用油菜籽提取菜籽油,用花生提取花生油,这些油均系纯天然无添加,推测提取这些油的最可能方法是          


              2)乙草胺是除草剂中常见的化学成分,在土壤和水体中存在时间长,难以降解。请回答下列问题:

                 (1)实验小组欲从土壤中获取乙草胺降解菌,需将土壤样品置于以乙草胺为唯一碳源的培养基中进行富集培养。

                 (2)该实验小组选取乙草胺浓度为800mg/L的富集液进行系列稀释,分别取10-3、10-4和10-5倍数的稀释液0.1mL涂布于培养基上,每个稀释倍数涂布三个平板,各平板的菌落数分别为(286、298、297),(35、32、31),(36、7、2)。

                 ①不适合用于计数的为_________倍数的稀释液,用另外两组稀释倍数进行计数得到的细菌数不一致的原因可能是:____________________________________________________。

                 ②某同学认为为了防止杂菌的污染,可在培养基中加入青霉素,你觉得该同学的说法是否确?__________,理由是                          

              (3)为探究乙草胺的降解机制,将该菌种的培养液过滤离心,取上清液做图所示实验。该实验的假设是:目的菌株能分泌降解乙草胺的__________,该实验设计是否合理?为什么?______________。

            • 10.

              生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等,不同的有机物所用的提取方法各有不同。

              (1)玫瑰精油被称为“液体黄金”,是世界香料工业中不可取代的原料,提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是________________。

              (2)杏仁油富含矿物质和维生素,是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂,主要通过________法提取。

              (3)萃取胡萝卜素前,要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是       ___。

              (4)血红蛋白的提取方法可以采用________,该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将它与其他物质分开的?________________________。

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