请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题。

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和_______________。

（2）芳香油溶解性的特点是________________________________。

（3）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物质获得乳状液可采用的方法是__________________。

（4）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的上层，加入氯化钠的作用是________________________________。

（5）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，该试剂的作用是________________。

①错误1：_______________________________________________________。

②错误2: ________________________________________________________。

“树橘柚者，食之则甘，嗅之则香”，每年的10月，正是柑橘大量上市的季节。橘子全身都是宝；不仅果肉的营养价值高，药用价值也高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。请回答下列问题：

（1）常采用压榨法提取橘皮精油。若采取水蒸气蒸馏法提取，橘皮精油的有效成分会发生__________；若采用水中蒸馏法又会产生____________的问题。下图是提取橘皮精油的实验流程示意图。

图中①过程处理的作用是_____________，③过裎一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是____________________。

（2）若想利用橘子生产果酒需要用到酵母菌。酵母菌需要在__________（填“有氧”或“无氧”）条件下才能进行酒精发酵。果汁发酵后是否有酒精产生，可以用__________来检验。

（3）若想利用橘子生产果醋需要用到醋酸菌。醋酸菌的最适生长温度为_________。当__________都充足时，醋酸菌可将柑橘汁中的糖分解成醋酸。

利用现代科技可提取植物的有效成分，请回答：

（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是___________。

（2）橘皮应用Ca（OH溶液浸泡10h以上，压榨时能提高____________，降低压榨液的粘稠度；将压榨液pH调至7～8的作用是__________。

（3）为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1克胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：

②请对比分析并指出实验结论：__________________________________________________。

柠檬精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值。下图为利用柠檬果皮为原料，提取柠檬精油的过程示意图，请回答：

（1）提取柠檬精油所用的方法是________，不采用水蒸气蒸馏法的理由是______。

（2）A所用试剂是________，目的是___________________________；C过程为________，目的是___________________。

（3）B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是__________________________________ 。

（4）密封不严的瓶装柠檬精油保存时最好存放在温度______的地方，目的是___________。

（5）柠檬精油的提取可以用有机溶剂萃取，为什么？_______________________________________________________。

根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题：

（1） 新鲜的橘皮中含有大量的_________,____________和________如果直接压榨，出油率较低。所以①步之前应对橘皮的处理是________________。

（2）为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入_________________________。

（3）④步用_______________过滤，目的是除去_____________________________。

（4）⑤步目的是_______________________。

（5）⑥步用__________________过滤。

生物技术在日常生活中应用非常广泛，请回答下列与生物技术有关的问题：

（1）在制备果酒过程中，发酵温度需要控制在_____。利用葡萄糖制作果酒和果醋时，使用的微生物在结构上的不同点主要是_______。

（2）提取胡萝卜素的流程是胡萝卜→粉碎→干燥→_________→过滤→________→胡萝卜素。

（3）泡菜不能急着吃，是因为____________________________。实验室常采用________法来检测泡菜中亚硝酸盐的含量。

（4）消毒和灭菌是两个不同的概念。下列适用于消毒处理的是________。

①牛奶生产线②培养基  ③医用注射器  ④注射药物时的皮肤  ⑤接种环  ⑥手术刀

A．①②③　　　B．①④　　　C．③④⑥　　　D．①②③④⑤⑥

（5）从生物体内提取的天然物质丰富了人们的生活，提取橘皮精油常用的方法是________。

  Ⅰ．某同学以新鲜的泡菜滤液为实验材料纯化乳酸菌。请回答：

    （1）分离纯化乳酸菌时，首先需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释，进行梯度稀释的目的是保证在            培养基上获得__________。

    （2）制作的培养基必须使用__________（填仪器名称）灭菌后才能使用。如果在配制培养基的过程中加入碳酸钙，制出的培养基就显得不透明，用这种培养基来分离纯化乳酸菌，碳酸钙起到的作用有____________和____________。肉眼能明显观察到菌落时应挑选出__________的菌落作为候选菌。

    （3）获得的乳酸菌菌种若要采取临时保藏，首先要将菌种接种到试管的____________上，并在适宜的温度下培养，当菌落长成后才放入40度的冰箱保存。

    Ⅱ．回答下列与芳香油提取相关的内容。

    （1）实验室提取胡萝卜素常用____________法，而提取植物芳香油常用____________法。

    （2）如果蒸馏过程中不进行冷却，则芳香油提取量会____________。

    （3）在对玫瑰精油粗提取的过程中，玫瑰花瓣与清水的质量比为__________，向乳浊液中加入质量浓度为0.1g/mL的NaCI溶液的目的是__________用分液漏斗分离得到油层后，为了进一步去除水分，可以加入__________。

下图是用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的装置图，请据图回答：

（1）安装此装置的顺序是                  。

（2）蒸馏瓶中加入沸石的目的是                    。

（3）中间部分直型冷凝管有进水口和出水口，其作用是                                               。

（4）向锥形瓶中的乳浊液中加入NaCl溶液的目的是                            ，向分离的油层中加入无水硫酸钠的目的是                                 。

茶饮料中含较多的天然成分。回答下列问题：

（1）红茶菌液是一种传统的活菌饮料，由酵母菌、醋酸菌等微生物利用蔗糖等营养物质共同发酵产生。在接种活菌前，将红茶糖液煮沸的目的是_______________。在发酵的过程中，发现先出现酒味后出现醋味，从物质代谢的角度分析，原因是________

_____________________________________________。

（2）茶饮料所用的胡萝卜素，通常采用______________法提取，理由是_________________________________________________

_____________________________________________。

（3）茶饮料所用的茉莉芳香油的提取流程如下：茉莉花+水→过程A→油水混合物→油层分离与粗提取→过程B+过滤→茉莉油。过程A的方法是_______________，过程B的目的是__________________。

分析回答下列与植物有效成分提取有关的问题。

（1）薰衣草精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强，要提取薰衣草精油可以用蒸馏法和           法。若用蒸馏法，在得到油水混合物后需加入一定量的           促进其分层．用分液漏斗分离得到油层后还要加入                以除去水分。

（2）天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症，是因为                                          。在提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→A→胡萝卜素中，A过程叫        。萃取效率主要取决于                               ，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；提取的胡萝卜素粗品可通过                   法进行鉴定，在鉴定时要设置                               样品的对照。

（3）2015年诺贝尔生理学和医学奖授予中国女科学家屠呦呦，以表彰她发现青蒿素，显著降低了疟疾患者的死亡率。屠呦呦等人在研究青蒿素的萃取工艺时发现青蒿素的水煎浸膏毫无效果，而乙醚冷浸所得提取物鼠疟效价显著增高且稳定，说明青蒿素具有                       性。石油醚、乙酸乙酯、乙醚和苯的沸点分别为90~120℃、77℃、35℃和80℃，则最适合用于萃取青蒿素的有机溶剂是                 ，理由是                                   。