优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          50条信息

            • 1.

              如图为胡萝卜素的鉴定结果示意图,有关叙述错误的是


              A.③④⑤⑥是胡萝卜素的层析点
              B.①②是杂质色素的层析点
              C.③④是标准样品的层析点
              D.⑤⑥的颜色往往比③④深
            • 2.
              关于生物技术实践中的有关检验,不正确的是(  )
              A.在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生,正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
              B.在微生物培养中,检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养
              C.检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌,方法是在培养基中加入酚红指示剂,若指示剂变红,则说明分离成功
              D.检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法,原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同,故随层析液在滤纸上扩散的速度不同,若样品中有杂质,则会出现不同的色素点(带)
            • 3.

              食入的胡萝卜在人体内分解代谢的最终产物主要是( )

              A.胡萝卜素   
              B.β­胡萝卜素  
              C.维生素A  
              D.CO2和H2O
            • 4.

              下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关的说法中,正确的是( )

              A.A,B,C,D4点中,属于标准样品的是B和C,提取样品的样点是A和D
              B.点样的要求是点样应该快速细致,圆点要小,每次点样时滤纸都要干燥
              C.在图中的层析谱中,①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素
              D.该层析的目的是β-胡萝卜素的鉴定
            • 5.

              请回答下列与实验室提取植物有效成分有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和                    

              (2)柠檬油的提取必经步骤如图,根据图回答:



              ①A是__________,目的是__________________________________________。

              ②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是_____________________________。柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏法的原因是:             

              (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常采用__      法,鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用__       法,并以__     样品作为对照。

            • 6. 回答与胡萝卜素有关的问题:

              (1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是       (填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子       ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症。胡萝卜素是         (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。

              (2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,      (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。

              (3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的      作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是                                   

            • 7. 作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,哪一项不符合实验要求(   )
              A.能充分溶解色素
              B.与水混溶
              C.对人无毒
              D.易与产品分离
            • 8. 下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是.
              A.制果酒时瓶口先通气后密封,而制果醋时需要持续通入氧气
              B.培养微生物时定期对培养箱进行消毒处理
              C.经组织培养获取的试管苗可直接移栽到土壤中进一步生长
              D.提取胡萝卜素时不宜对烧瓶进行直接加热
            • 9. 下列实验中不需要水浴加热的是
              A.使用萃取法提取β-胡萝卜素
              B.用双缩脲试剂鉴定蛋白质
              C.检测生物组织中的还原性糖
              D.观察DNA和RNA在细胞中的分布
            • 10. β-胡萝卜素的获得途径如下图:

              (1)图中用于培养外植体的培养基常采用            法进行彻底灭菌,外植体常用          消毒。

              (2)图中选用胡萝卜的______作为外植体,并且①和②过程都受                             两种激素的调节。

              (3)根据β-胡萝卜素易溶于            的特点,常用________法提取β-胡萝卜素。

              (4)用上述方法也可获得玫瑰精油,在提取玫瑰精油时,常用             法,当收集到乳白色的乳浊液时,只需向乳浊液中加入________,就可将水油分层。

            0/40

            进入组卷