知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．（2016春•江阴市期中）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题．
成分含量
蛋白胨 10.0g
乳糖 5.0g
蔗糖 5.0g
K₂HP0₄ 2.0g
显色剂（伊红•美蓝） 0.2g
琼脂 12.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL
（1）实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是    ；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该    ．
（2）在微生物的实验室培养中，获得纯净培养物的关键是    ，因此需对培养基和培养皿进行    （填“消毒”或“灭菌”），操作者的双手需要进行清洗和    ．空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使破坏DNA的结构，    ．
（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是    ．通过上述方法可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，称为    ．
（4）根据用途划分，该培养基属于    （填“选择”或“鉴别”）培养基，配置该培养基时，需要将培养基的pH值，用于调节pH值的物质应该在灭菌    （前/后）加入．
（5）使用以下微生物发酵生产特定产物时，所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是    （多选）．
A．制作果酒    B．由果酒制作果醋   C制作泡菜    D．制作腐乳
（6）右图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙、丙指示的依次是    ．（填序号）
①安全阀、放气阀、压力表②放气阀、安全阀、压力表
③安全阀、放气阀、温度表④放气阀、安全阀、温度表．

难度：中等

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2．（1）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行    （消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和    ；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能    ．
（2）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的    ．
（3）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的    ．
（4）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染．对于固体培养基应采用的检测方法是    ．
（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过    处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散．

难度：中等

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3．桑葚酒‍是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效．其制作工艺流程为：

（1）上述流程中，A为    过程，该过程中涉及到的无菌操作不包括下列的    ．
A．无菌操作前应先对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒
B．为避免周围微生物污染，菌种转移时应在酒精灯火焰旁进行操作
C．接种用具、培养器皿等器具和配制的培养基常要用高压蒸汽法灭菌后才可使用
D．实验完成后所有用过的器皿和培养基等都应先用高锰酸钾溶液消毒后再洗涤
（2）为加快酿酒的发酵过程，B过程的替代方法是加入足量经少量蔗糖活化后的    ．
（3）为防止发酵过程产生大量的CO₂致使发酵液溢出出现杂菌污染，装量时发酵缸中浆汁的体积应控制在    以下．
A．1               B．
1
2
              C．
2
3
              D．
1
3

（4）为提高成品桑葚酒的澄清度和纯度，除必要的过滤操作外，可在酒精发酵阶段和澄清阶段分别加入事先经    技术处理后的酵母菌和    酶．
（5）经此工艺制成的成品桑葚酒的酒精浓度明显高于葡萄酒但仍不超过    ，原因是酒精浓度一旦超过该值时酵母菌就会死亡．此外桑葚酒还具有桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香，其中的挥发性醋酸的来源过程主要为    （用反应式表示）．

难度：中等

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4．在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂（含氮丰富的有机化合物）在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤．为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）．

（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行    处理．
（2）要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，上述培养基的成分应注意    ．从物理性质上看，该培养基为    体培养基．制备该培养基的一般步骤为：计算→称量→    →灭菌→    ．
（3）在第2次及其后划线总从上次划线末端开始的原因是    ．
（4）培养后发现，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是    或有氧条件抑制了这些细菌的生长．其中无透明带菌落的出现说明该培养基中还出现了能利用    的微生物．

难度：中等

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5．（2016春•彭州市期中）某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物A．研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）．实验的主要步骤如图所示．请分析回答问题．
（1）接种前需要对培养基及培养皿等进行灭菌，常用的灭菌方法是    ．培养基中加入化合物A的目的是筛选    ．
（2）实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是    ，振荡的目的    ．
（3）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量    的培养液，接入新的培养液中连续培养的目的是    ．
（4）转为固体培养时，为获得单菌落进行继续筛选，常采用    法或    法，接种后，应将培养皿    （填“正放”或“倒置”），目的是    ．
（5）实验结束时，使用过的培养基应该进行    处理后，才能倒掉．
（6）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑    、    和渗透压等条件．由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、    、    等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料．

难度：中等

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6．（2016春•建湖县校级期中）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题．
成分蛋白胨乳糖蔗糖 K₂HPO₄ 指示剂琼脂
含量（g） 10.0 5.0 5.0 2.0 0.2 12.0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于    ．
（2）若根据用途划分，该培养基属于     （填“选择”或“鉴别”）培养基．微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、    四类
（3）在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行    ；操作者的双手需要进行清洗和    ．
（4）图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：    和    ，这两种方法接种后培养基上都可以得到由单个细胞繁殖所形成的    ．
（5）图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数．此外，测定微生物数目的另一种方法是    ．
在培养基上接种时接种环需通过灼烧灭菌，完成图2中划线操作，共需要灼烧接种环    次．

难度：中等

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7．（2016春•成都期中）某种工业生产中会产生一些含碳有机废水（含氮量极少），某细菌X在该种生物处理废水中能发挥很大作用，现要对其进行筛选．
培养液 NaNO₃ 牛肉膏 K₂HPO₄ MgSO₄•7H₂O KCl NiSO₄
A - - 1g/L 1g/L 0.5g/L 0.01g/L
B 3g/L 3g/L 1g/L 1g/L 0.5g/L 0.01g/L
C 3g/L - 1g/L 1g/L 0.5g/L 0.01g/L
（1）应选用上表中的    （填图中字母）培养液，解释不选用其他培养液的原因：①    ，②    ．
（2）接种前培养基必须进行    灭菌，为确定培养基灭菌是否彻底，可设置    的培养基为对照组；若要制作平板，常在培养液中加入    作为凝固剂．对获得的目的菌种，可采用    法，长期保存．
（3）为获得单个菌落，某同学将细菌X接种到正确的培养基中，经培养后，其中一个平板的菌落分布如图所示，该同学的接种方法是    ，所用的主要接种工具是    ，该同学可能的操作失误是    ．
（4）对细菌X计数时，可吸取菌液1mL稀释1000倍，然后吸取稀释后的菌液0.2mL，接种于平板上培养，一段时间后观察到三个平板上的菌落数为61、62、63，则该菌液中的细菌X数量约为    个/mL．

难度：中等

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8．回答下列问题：
（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑    、    和渗透压等条件．
（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行    ；操作者的双手需要进行清洗和    ；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能    ．
（3）泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行    的过程．该过程发生在乳酸菌细胞的    中．
（4）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即    和    ．
（5）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是    ．
（6）有些细菌可分解原油，而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株．在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以    为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于    培养基．

难度：中等

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9．（2016春•武汉校级期中）棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素．现在环保工作小组正进行作物深加工，变废为宝．
（1）作物秸秆中的纤维素在纤维素酶的作用下最终被水解成葡萄糖才能供给酵母利用，纤维素酶是复合酶，其中的    可将纤维二糖分解成葡萄糖．除碳源外，培养基成分还应该有    、无机盐和水等．
（2）能分解纤维素的微生物能合成纤维素酶，多见于腐殖土中，如纤维弧菌、噬胞菌等．分离纤维素分解菌常用的方法是    ．其实验流程是：土壤取样→选择培养→    →将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生    的菌落．实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于    内．
A．①B．①②C．②③D．①②③
（3）将获得的3种微生物甲、乙和丙分别接种在相同的选择培养基中继续培养（其他营养充足、且条件适宜），观测从实验开始到微生物停止生长所用的时间，甲、乙、丙分别为18h、21h、42h，应选择微生物    作为菌种进行后续培养．后续分离纯化的工程中，若要测定培养液中的菌体数，可在显微镜下用    直接记录．
（4）为了保持菌种纯净，对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法，将菌种接种到试管的    培养基上，在合适的温度下培养．

难度：中等

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10．最新研究表明，地球历史上最悲剧的物种大灭绝事件可能是由细菌导致的．该物种大灭绝事件发生于2.52亿年前二叠纪末期（在恐龙出现之前），无数物种由于无法及时适应当时气候变化，而逐渐消失灭绝．与此同时，某种细菌A得到快速大量繁殖，原因有二：
第一，该细菌A能利用海洋沉积层的二氧化碳和氢气合成并释放甲烷，显著改变气候和海洋化学成分；
第二，火山喷发导致镍元素迅速增多，这种至关重要的营养物质帮助微生物（细菌A）增殖．
（1）从生态系统成分的角度看，该细菌A属于    ．
（2）在进行微生物培养时必须防止外来其他杂菌的干扰．为此，在接种前，除了必须对培养皿、接种用具和培养基进行严格灭菌外，还必须对实验者的衣着、手和实验空间进行严格清洁和消毒外；在接种操作时，必须    、    、    ．
（3）鉴于细菌A在高浓度有机废水的生物处理中能发挥很大作用，要对其进行筛选，则应选用表中的    培养液，针对不选用的其他培养液，分别说明原因：
培养液 NaNO₃ 牛肉膏 K₂HPO₄ MgSO₄•7H₂O KCl NiSO₄
A - - 1g/L 1g/L 0.5 g/L 0.01g/L
B 3g/L 3g/L 1g/L 1g/L 0.5 g/L 0.01g/L
C 3g/L - 1g/L 1g/L 0.5 g/L 0.01g/L
①    ，②    ．
（4）分离并观察细菌A，可采用    法将初筛菌液接种在配方适宜的    培养基上．接种前，必须对培养基进行灭菌的方法是    ．
（5）细菌A计数，可吸取菌液1ml稀释1000倍，然后吸取稀释后的菌液0.2ml，接种于培养基上培养，接种所使用的工具是    ．一段时间后观察菌落并计数，实验重复三次结果如图，则该菌液的浓度是    个细菌/ml．

难度：中等

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成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K₂HP0₄	2.0g
显色剂（伊红•美蓝）	0.2g
琼脂	12.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

培养液	NaNO₃	牛肉膏	K₂HPO₄	MgSO₄•7H₂O	KCl	NiSO₄
A	-	-	1g/L	1g/L	0.5g/L	0.01g/L
B	3g/L	3g/L	1g/L	1g/L	0.5g/L	0.01g/L
C	3g/L	-	1g/L	1g/L	0.5g/L	0.01g/L

成分	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K₂HPO₄	指示剂	琼脂
含量（g）	10.0	5.0	5.0	2.0	0.2	12.0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL