艾弗里等人的肺炎双球菌体外转化实验为证明DNA是遗传物质做出了重要贡献，回答下列问题：

（1）科研人员在实验室验证了艾弗里的实验，为了更直观的观察到培养基内有无转化发生，用于体外培养肺炎双球菌的培养基应选择___________（“固体”或“液体”），如果选用牛肉膏蛋白胨培养基培养，牛肉膏的作用是___________，接种方法为____________。

（2）为确保操作环境（接种室、接种箱、超净工作台等）无污染，应采用___________消毒，为加强消毒效果还应喷洒适量的______________等化学抑菌剂。

（3）接种后经过恒温培养24小时后，可通过________________________现象确定发生了肺炎双球菌的“转化”。

表格是某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方，请结合所学知识，回答下列相关问题。

（1）根据用途划分，该培养基属于________培养基，若要分离能分解尿素的细菌，需对培养基作出的最关键的调整是_______________，若还需鉴定分解尿素的细菌，需作出的调整是____________。

（2）从培养基的成分上看，大肠杆菌的同化类型为__________。该培养基中能作为大肠杆菌碳源物质的有________________。

（3）在实验室培养微生物时，获得纯净培养物的关键是_______________，紫外线可对空气进行灭菌的原因是_____________。

____________来筛选纤维素分解菌。当利用涂布器涂布平板之后需要对涂布器______(填“消毒”或“灭菌”)处理。

生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。下图是某同学设计的果酒制果醋的发酵装置，其中a、b、c为控制开关，d为过滤膜。请分析回答：

（1）果酒制果醋的反应式为_____________________。

（2）该发酵装置的一个缺点是_________________。图中C装置的作用是_________________。

（3）若要从生产的果醋中分离纯化出所用的微生物，则具体方法应是：

第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的基本营养成分。

第二步：灭菌。对培养基用_____________方法进行灭菌。

第三步：接种。在固体培养基上，微生物常用的接种方法有_________和_________。

第四步：培养。在适宜温度下培养时是否需要提供氧气？_____________。一般用______的方法进行培养，这样可以防止___________。

第五步：挑选符合要求的菌落。

（4）如果将该装置改为果酒的发酵装置，在利用酵母菌制作葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是___________。在制作果酒过程中，B装置内的pH变化趋势为_________。

（5）在工厂化生产果酒时，为更好地抑制其他微生物的生长，通常采取的措施是_________。

研究人员为获得用于烟气脱硫的脱硫细菌,进行了如下操作。请回答下列问题:

(1)取样与选择培养:在某热电厂烟囱周围区域采集土样,取样用的小铁铲和盛装土样的信封在使用前都需要________。选择培养的目的是增加________的浓度。 

(2)驯化脱硫细菌:将目的菌转移到含少量无菌水的锥形瓶中,边搅拌边持续通入SO₂气体,驯化几分钟后接种到固体培养基上,待长出菌落后再重复上述步骤,并逐步延长通SO₂的时间,与此同时逐步降低培养基的pH。由此分离得到的脱硫细菌具有____________________和____________________的能力。 

(3)培养、观察与应用:为获得大量的目的菌以用于生产,在培养过程中技术人员需连续取样进行计数,计数方法一般有稀释涂布平板法和____________法。当用前者进行计数时,培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的____________,统计平板上的菌落数即可推测出样品中含有的活菌数目。通常情况下,用此计数方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目__________。

(4)土壤中分解尿素的微生物的分离与计数中，接种时每个稀释度下至少接种______组用于统计菌落数，一般选择菌落数为________的平板用于计数。

(5)对分离分解尿素菌进一步鉴定需要在培养基中加入_________。

传统发酵技术和微生物分离、纯化过程中，无菌操作是微生物接种技术的关键。某实验小组欲从污水污染的污泥中筛选出脲酶细菌(脲酶可将尿素分解为氨）。回答下列问题：

（1）配制培养基时各种成分在溶化后分装前一般需要先_______；平板冷却凝固后一般要_______放置，这样操作的目的是____________________。

（2）在菌株筛选过程中，应将污泥样品稀释液接种于______________固体培养基上；并加入_________指示剂加以鉴别。平板划线法时在第二次及其后的划线操作时，总是从____________开始划线，原因是_______________________________ 

（3）如何设计实验判断培养基是否被污染？_________________________________________________________

（4）对于频繁使用的菌种，可以采用______的方法进行保藏，但该方法具有________________________缺点。

（1）像其他微生物一样，酵母需要适当的营养和合适的环境条件，培养时培养液中的营养物质主要有 ____________________等。(要求回答4种营养物质)

（5）为筛选和纯化酵母菌，根据用途应选用 __________________培养基，常用的接种方法 _______和 _________．扩大培养过程中需要对酵母菌进行计数，取0.2mL样品，用固体培养基对其培养，最后统计了三个平板，菌落数分别是200、180、220．则样品中微生物的数量为 ______________个/mL．该统计结果 ____________（低于、高于）实际值。

有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：

（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 ________________为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于___________培养基。

（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法,这两种方法的共性都是将_______________________________________,从而能在培养基表面_______________________________________。

（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_________。

（4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用___________法对培养皿等进行灭菌、____________________法对培养基进行灭菌。无菌技术要求实验操作应在酒精灯                __________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

（5）实验室培养微生物过程中，对于不再使用的菌液或培养基要经过_______处理后，才能进行清洗。

回答下列与微生物有关的问题：

（1）在进行微生培养时，为了观察微生物的菌落特征，一般选用______（固体或液体）培养基；为了判断培养基是否成功灭菌，需要将________的培养基放在________培养。

（2）为了从土壤中筛选出能降解尿素的菌株，需要用到__________的选择培养基。

（3）为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在培养基上加入__________染液，将筛选获得的菌液稀释后接种到________（从用途上分析）培养基，然后挑选出产生__________的菌落作为菌种进行扩大培养。

（4）实验结束后，使用过的培养基应该________处理后才能倒掉。