下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。

(1)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于____________。

(2)若根据用途划分，该培养基属于________(填“选择”或“鉴别”)培养基。若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？_____________。

(3)在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基进行________。

(4)图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：________和_________，

(5)以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有________。

A．制作果酒　　B．由果酒制作果醋    C．制作泡菜     D．制作腐乳

(1)欲培养细菌必须先制备可供细菌生长的培养基。实验室中常用牛肉膏蛋白胨固体培养基来培养微生物，该培养基的组成成分包括牛肉膏、蛋白胨、NaCl________、H₂O等；该培养基中微生物所需的氮源来自________，制备该培养基的步骤是：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板，其中灭菌常用的方法是_______________________________________________；培养基灭菌后，需要冷却到________ ℃左右才能倒平板，等平板冷凝后，还需要将平板倒置，主要目的是___________________________________________________________________________。

(2)为了使实验更有说服力，某同学设置空白对照组和若干实验组，其中对照组的作用是____________________________________________________。若在某次调查中，某一实验组平板上的平均菌落数为39个，而空白对照组的平板上出现了9个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了________现象。

(3)某同学利用稀释涂布平板法来统计样品中细菌的数目，统计结果往往比实际细菌的数目要低，主要原因是：_________________________________。

（1）实验过程中对培养基、培养皿和实验操作者的双手所采用的灭菌或消毒方法依次是___________、___________、___________。

（2）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________。

（3）图示是利用____________法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线的原因是____________。

（4）关于图示的操作方法和结果正确的是___________

B．划线操作须在火焰上进行

D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答：

（3）在实验室中可采用下图所示的________法进行菌种纯化，在下图中 ______（填图中序号）区域更易获得单菌落．

(3)涂布、培养和计数。将各稀释浓度的试管，分别吸取O.lmL,在两种培养 基上涂布均匀，并在适宜条件下培养。根据菌落的                   (至少写出三项) 等特征初步判断微生物的种类。若在牛肉膏蛋白胨培养基上最多发现有51种微生物生长，在MRS培养基上最多有17种微生物生长，则实际蜂粮中的微生物种类                  (填“可能”或“不可能”）大于68种。

酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素，以改善酒精类饮品的品质。请回答下列问题：

（1） 从土壤中筛选酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分析，该培养基属于________培养基。该培养基的氮源来自_________。

（2） 筛选和纯化酸性脲酶生产菌常用的两种接种方法是___________和_____________。配制浓度梯度为10^-1的系列稀释液时，需用移液管将lmL菌液移入盛有____mL蒸馏水的试管中。

（3） 对同一浓度的酸性脲酶生产菌稀释液，分别用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数，若不存在实验误操作，则前者的数量___（多于／等于／小于）后者，其原因是________。

（4） 若用海藻酸钠固定含酸性脲酶的细菌时，应将海藻酸钠溶液和细胞混合滴入溶液中。下表是不同浓度海藻酸钠形成的凝胶珠状况，从表中看出，海藻酸钠的浓度应选用__g／dL。若利用固定化酶技术，它的优点是___________________。

磷是植物生长发育的必需元素，土壤中存在大量溶磷微生物，能够将难溶性磷酸盐转化为植物可吸收利用的有效磷，这种微生物统称为溶磷微生物，溶磷微生物主要包括溶磷细菌和溶磷真菌，溶磷真菌的溶磷效率远远高于细菌，某实验小组通过制备含有难溶性磷酸盐的培养基，根据微生物溶磷后形成的溶磷圈筛选出溶磷真菌，回答下列问题：

（1）和液体培养基相比，用于分离溶磷真菌的培养基需要加入的特殊物质（成分为多糖）是__________，其作用是_________________，实验室对培养基灭菌的常用方法是______________；菌落是指_______________，菌落特征包括菌落的______________等（至少答出3个）。配制培养大肠杆菌的培养基，一般都含有水、碳源、无机盐和氮源等四类营养物质。试从细胞的元素组成分析，其原因是____________。配制培养基时除了满足基本的营养条件外，还需满足微生物生长对特殊营养物质、____________的要求。由于实验中使用的平板较多，为避免混淆宜在使用前用记号笔在培养皿__________做好标记。

（2）该实验小组先制备一定稀释梯度的土壤悬浮液，将土壤悬浮液涂布于含有难溶磷酸盐的培养基中进行培养，然后分离出产生溶磷圈的菌株，在该培养基中还需要加入一定的抗生素，其作用是______________，分离时要每隔24h统计一次溶磷圈的数目，直至溶磷圈的数目不再发生变化，其目的是防止_____________________；分离出来的溶磷微生物可利用______________法进行长期保存，需在温度为______________条件下保存。

（3）接种时可选用的工具是_______，接种过程中应采用无菌技术，其目的是防止______________。若涂布后培养一段时间后，发现培养基上的溶磷圈连接成一片，则导致该现象的可能原因是___________________________________。

（4）该实验小组筛选出两株溶磷真菌，溶磷真菌在培养基上形成的菌落的直径(d)和溶磷圈的直径（D)大小如下表所示，据表分析溶磷能力较强的菌株是_______，最容易被真菌利用的磷酸盐是_______。

（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌的代谢类型是_________________；多种微生物参与了豆腐的发酵，其中其主要作用的是________________，泡菜的制作离不开_____________；（2）醋酸菌发酵过程当缺少糖源时，醋酸菌将_______变成_______，再将其变成_______。

（3）在实验室培养微生物时，获得纯净培养物的关键是_________________；

（4）在细菌分解尿素的化学反应中，细菌合成的_____________将尿素分解成了___________，

从而使培养基碱性增强。

(5)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是至少由3种组分组成的符合酶，葡萄糖苷酶则将___________分解成_____________。在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素等多糖形成_______色复合物，用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基中会出现以该菌落为中心的__________________，这种培养基属于_____________(填“选择”或“鉴别”)培养基

国家生活饮用水卫生标准规定：接种1 mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上，在37℃下经24 h培养，所生长出的菌落总数不得大于100。某兴趣小组对某蓄水池进行细菌总数测定，以了解池水是否符合饮用水卫生标准。回答下列问题：

（1）用无菌三角瓶取水样前，取样器（玻璃制品）需使用_____________法灭菌。取水前的这种无菌操作的目的是____________________________。

（2）牛肉膏蛋白胨培养基灭菌后，需要冷却到50℃才能用来进行_________操作，冷凝后倒置培养。

（3）该小组通过滤膜法测定细菌总数，将30 mL水样平均分成3份进行过滤，再将3份滤膜分别放在牛肉膏蛋白胨培养基上培养。在培养过程中，不同时间所观察到的平板上菌落特征的差异有____________（至少写出两点）。为保证可信度，应进行对照实验，对照组与实验组的区别之处是_________________ 。

（4）在37℃下经24 h培养，结果如下表：

据上表结果判断，所取水样测定结果_____（填“符合”或“不符合”）饮用水的标准。

（5）该小组若想检测水样中大肠杆菌的数目，可将滤膜放在含__________培养基上，计算培养基上______（颜色）菌落的数目。