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            • 1. 某蛋白质分子含两条肽链,由100个氨基酸构成.下列叙述正确的是(    )
              A.该蛋白质含有99个肽键
              B.该蛋白质至少含有1个﹣NH2
              C.参与构成该蛋白质的氨基酸最多有100种
              D.脱去的H2O中的H来自氨基和羧基,O来自羧基
            • 2. 放射自显影技术是生物学研究中常用的手段,如果仅要求标记生物细胞中的蛋白质,而不标记核酸,应运用的同位素是(  )
              A.14C
              B.3H
              C.32P
              D.35S
            • 3. 丙氨酸的R基是-CH3,则一个丙氨酸分子含有的H原子数是(  )
              A.6
              B.7
              C.8
              D.9
            • 4. 纤维素、蛋白质、RNA的基本组成单位依次是(  )
              A.葡萄糖、多肽和氨基酸
              B.葡萄糖、氨基酸和核糖核苷酸
              C.氨基酸、氨基酸和脱氧核糖核苷酸
              D.糖原、多肽和核苷
            • 5. 下列分子中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是(  )
              A.H2N-CH2-COOH
              B.H2N-CH2-CH2-COOH
              C.
              D.
            • 6. 下列物质中一定不含氮元素的是(  )
              A.核糖
              B.胰岛素
              C.DNA
              D.ATP
            • 7. 构成蛋白质的氨基酸有20种左右,有些是酸性氨基酸,有些是碱性氨基酸,氨基酸的酸碱性取决于(  )
              A.碱基的数量不同
              B.氨基酸的空间结构不同
              C.氨基和羧基与C连接的位置不同
              D.侧链基团(R基)的不同
            • 8. 区别组成蛋白质20种氨基酸的依据是(  )
              A.氨基酸数目不同
              B.R基不同
              C.羧基不同
              D.碳原子数目不同
            • 9. 下列不含N元素的化合物是(  )
              A.甘氨酸
              B.纤维素
              C.核糖核酸
              D.脱氧核苷酸
            • 10. 蛋白质水解时,水中的氢的去向是(  )
              A.参与形成肽键
              B.参与形成氨基
              C.参与形成羧基
              D.参与形成氨基和羧基
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