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            • 1. 组成肌肉细胞的化合物中,含量最多的有机化合物是(  )
              A.水
              B.蛋白质
              C.肝糖原
              D.脂肪
            • 2. 下列物质不在核糖体上合成的是(  )
              A.唾液淀粉酶
              B.胰岛素
              C.核糖核酸
              D.抗体
            • 3. 下到对肽键结构的书写错误的是(  )
              A.-NH-CO-
              B.
              C.
              D.
            • 4.

              下列生理活动与蛋白质功能无关的是                      (    )

              A.氧气在血液中的运输
              B.葡萄糖在细胞中的氧化分解
              C.CO2进入叶绿体
              D.细胞识别
            • 5.

              下列有关细胞中化合物的叙述中不正确的是                   (   )

              A.磷脂是动植物细胞必不可少的脂质
              B.果糖和麦芽糖都具有还原性
              C.淀粉和糖原彻底水解得到的单糖都是葡萄糖
              D.不同蛋白质分子中的肽键可能不同
            • 6.

              下列多肽片段充分水解后,产生的氨基酸有

              A.2种
              B.3种
              C.4种
              D.5种
            • 7. 生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是(  )
              A.核酸、蛋白质、细胞、糖类
              B.糖类、蛋白质、细胞、核酸
              C.蛋白质、核酸、细胞、糖类
              D.核酸、蛋白质、糖类、细胞
            • 8. 营养学家提倡每天吃一把大豆,这是因为大豆中含有较多的(  )
              A.多种糖类物质
              B.不饱和脂肪酸
              C.非必需氨基酸
              D.赖氨酸等氨基酸
            • 9. 仙人掌叶肉细胞中,占干重最多的化合物是(  )
              A.核酸
              B.脂质
              C.水
              D.蛋白质
            • 10. 缬氨霉素是一种含有12个氨基酸的环状多肽.若以20种氨基酸的平均分子量为128来计算,则缬氨霉素的分子量大约是(  )
              A.1536
              B.1338
              C.1320
              D.1302
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