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            • 1． 生物体内进行生命活动的直接能物质、主要能物质和最终能依次是（　　）
              A．太阳能、糖类、ATP
              B．ATP、葡萄糖、脂肪
              C．ATP、脂肪、太阳能
              D．ATP、葡萄糖、太阳能
              难度：易
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            • 2． 下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（　　）
              A．瘦肉中含量最多的是蛋白质
              B．组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸
              C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素
              D．雄性激素的化学本质属于脂质
              难度：易
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            • 3． 下列选项中不属于脂质的是（　　）
              A．脂肪酶
              B．维生素D
              C．磷脂
              D．胆固醇
              难度：易
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            • 4． 生物体内的储能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是（　　）
              A．脂肪、糖类和ATP
              B．脂肪、蛋白质和ATP
              C．脂肪、糖类和ADP
              D．糖类、ATP和脂肪
              难度：易
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            • 5． 人体内主要储能物质和能源物质分别是（　　）
              A．糖元和葡萄糖
              B．蛋白质和脂肪
              C．脂肪和糖类
              D．蛋白质和糖类
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            • 6． 下列不属于固醇类物质的是（　　）
              A．维生素D
              B．性激素
              C．脂肪
              D．胆固醇
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            • 7． 人体细胞中的脂质种类很多，其中具有良好储能作用的是（　　）
              A．胆固醇
              B．磷脂
              C．脂肪
              D．维生素D
              难度：易
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            • 8． 下列关于脂质的叙述，正确的是（　　）
              A．脂质都含有C､H､O､N､P
              B．脂肪只存在于动物细胞，植物细胞中没有
              C．脂质在核糖体､内质网和高尔基体上合成､加工
              D．维生素D能有效促进人和动物肠道对钙的吸收
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            • 9． 下列不属于固醇类的物质是（　　）
              A．卵磷脂
              B．胆固醇
              C．维生素
              D．性激素
              难度：易
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            • 10． 肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分．苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质．下列关于苏丹染液的说法正确的是（　　）
              A．苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈红色
              B．苏丹Ⅳ染液可鉴定脂肪，呈红色
              C．苏丹Ⅳ染液可鉴定葡萄糖，需水浴加热，呈砖红色沉淀
              D．苏丹Ⅲ染液可鉴定蛋白质，呈橘黄色
              难度：易
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