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            • 1． 某些试剂能使生物组织中的有关化合物产生特定的颜色反应，以下叙述错误的是（　　）
              A．甲基绿-DNA-绿色
              B．苏丹Ⅲ染液-脂肪-红色
              C．双缩脲试剂-蛋白质-紫色
              D．吡罗红-RNA-红色
              难度：易
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            • 2． 如表是一组鉴别生物体内几种有机物的实验，其中的数字分别代表（　　）
              待检物质 试剂 颜色反应
              蛋白质 双缩脲试剂 ③
              脂肪 ② 红色
              ① 斐林试剂 砖红色
              DNA ④ 绿色
              A．①葡萄糖 ②苏丹Ⅲ染液 ③紫色  ④甲基绿
              B．①蔗糖   ②苏丹Ⅳ染液 ③紫红色 ④碘液
              C．①还原糖 ②苏丹Ⅳ染液 ③蓝紫色 ④硫酸铜
              D．①还原糖 ②苏丹Ⅳ染液 ③紫色   ④甲基绿
              难度：易
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            • 3． 下列关于生物组织中还原糖、油脂、蛋白质鉴定实验的叙述中，正确的是（　　）
              A．用碘-碘化钾溶液检测淀粉时需水浴加热
              B．油脂的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橙黄色的油脂颗粒
              C．鉴定可溶性还原糖时，加入本尼迪特试剂即可
              D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中
              难度：易
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            • 4． 下列生物组织成分中，可用本尼迪特试剂检测的是（　　）
              A．脂肪
              B．蛋白质
              C．葡萄糖
              D．淀粉
              难度：易
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            • 5． 下列说法中正确的有（    ）
              ①在动物体发育过程中，受精卵的分化程度高于胚胎干细胞．
              ②斐林试剂可与蔗糖反应生成砖红色沉淀． 
              ③制备细胞膜时应选用哺乳动物成熟的红细胞．
              ④葡萄糖以主动运输的方式进入红细胞．   
              ⑤酶的彻底水解产物为氨基酸或核苷酸
              ⑥在色素的提取和分离实验中，胡萝卜素在滤纸条上扩散速度最快．
              A．一项
              B．二项
              C．三项
              D．四项
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            • 6． 下列试剂不是用于显色或检测生物大分子的是（    ）
              A．双缩脲试剂
              B．甲基绿
              C．碘液
              D．斐林试剂
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            • 7．

              媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质,但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述正确的是（ ）

              A．遇苏丹III染液可能呈现橘黄色
              B．是生物体内主要的能源物质
              C．组成元素一定是C,H,O,N
              D．可引起细胞糖蛋白减少
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            • 8． 下列关于细胞中物质和结构的说法正确的是（　　）
              A．葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖都可以与斐林试剂产生砖红色沉淀
              B．花生种子萌发的过程中，脂肪转化成可溶性糖供能时，要吸收氧元素
              C．细胞中含有核酸的细胞器是叶绿体和线粒体
              D．能使DNA中磷酸二酯键断裂的物质有DNA解旋酶和限制酶
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            • 9． 下列有关物质鉴定的显色反应中，不正确的是（　　）
              A．用斐林试剂处理葡萄糖产生砖红色沉淀
              B．用双缩脲试剂处理蛋白质显紫色
              C．用甲基绿使DNA呈绿色
              D．用碘处理果糖呈紫色
              难度：易
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            • 10． 检验动物组织中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂？（　　）
              A．碘液
              B．斐林试剂
              C．双缩脲试剂
              D．苏丹Ⅲ染液
              难度：易
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