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          共50条信息

            • 1． 在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是(　　)

               

              A．实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑

               

              B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同

               

              C．水温属于本研究的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定

               

              D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好
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            • 2．

              某兴趣小组为了探究不同金属离子对加酶洗衣粉中的碱性蛋白酶活性的影响，进行了系列实验，结果如下表。下列有关叙述错误的是( )

              金属离子对酶活力的影响

              A．碱性蛋白酶不能将反应液中各种蛋白质彻底水解
              B．Mn2＋、Mg2＋、Ca2＋离子能激活碱性蛋白酶的活性
              C．Cu2＋、Zn2＋、Fe2＋、Hg2＋等离子能抑制碱性蛋白酶的活性
              D．反应液中离子浓度与其抑制或激活碱性蛋白酶活性作用成正相关
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            • 3． 下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果，下列有关叙述不正确的是

              A．本实验的自变量有温度和洗衣粉是否加酶
              B．本实验的因变量可能是污渍残留量
              C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为 t1
              D．温度超过 t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活
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            • 4． 下列关于酶的叙述，正确的是（　　）
              A．同一生物体的不同功能细胞中，酶的种类相同
              B．加酶洗衣粉中常添加碱性蛋白酶和碱性脂肪酶
              C．酶在完成催化作用后即降解为氨基酸或核苷酸
              D．用包埋法将果胶酶固定化后，其活性明显增强
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            • 5．

              下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（ ）

              A．制葡萄醋的温度要比制腐乳的温度低些
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．凝胶色谱法是一种根据相对分子质量大小不同而分离蛋白质的有效方法
              D．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
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            • 6．

              下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述，错误的是( )

              A．通常全羊毛与丝织品的洗涤不宜用加酶洗衣粉
              B．一般情况下，用温水浸泡、适当延长浸泡时间可以提高洗涤效果
              C．用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即冲洗双手
              D．贮存在干燥环境中的加酶洗衣粉不会失效，可以长久使用
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            • 7．

              下表是某种加酶洗衣粉的成分及用法说明，下列对资料表明的信息理解正确的是（ ）。


              A．这种洗衣粉较易清除衣物上的油    
              B．该蛋白酶在60 ℃以上将会失去活性
              C．这种洗衣粉可除去衣物上的各种污渍  
              D．这种洗衣粉可用于洗涤真丝织物
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            • 8．

              下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是（ ）

              A．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度
              B．相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉
              C．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度
              D．衣物质地和洗衣粉用量会影响实验结果，但水量的多少不会影响实验结果
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            • 9． 关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是(   )
              A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉
              B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
              C．酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力
              D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度
              难度：易
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            • 10．
              在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是（　　）
              A．便于更好地控制变量
              B．洗涤时间短
              C．洗涤时更省力
              D．可洗涤的衣物多
              难度：易
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