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          共50条信息

            • 1． 下列属于植物芳香油理化性质的是（　　）
              ①具有较强的挥发性　②易溶于水　③易溶于有机溶剂  ④具有特殊的植物香味．
              A．①②③
              B．②③④
              C．①③④
              D．①②④
              难度：易
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            • 2． 下列用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述中，正确的是（　　）
              A．蒸馏温度高，水和玫瑰精油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些
              B．在适当的温度下延长蒸馏时间，可提高玫瑰精油的品质
              C．在乳浊液分层的时候，为了有利于水和油层的分开，向乳浊液中加无水硫酸钠
              D．蒸馏之前应用石灰水对实验材料浸泡10h以上，以提高出油率
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            • 3． 在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4，它们的作用分别是（　　）
              A．溶解、萃取、除水
              B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质
              C．蒸馏、油水分层、除水
              D．溶解、油水分层、萃取
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            • 4． 制备橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤过程，则橘皮精油为（　　）
              A．经过A后的滤液
              B．经过A和B后的滤液
              C．经过B后的滤液
              D．经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
              难度：易
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            • 5． 下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是（　　）
              ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法　
              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来　
              ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油　
              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油．
              A．①②③
              B．②③④
              C．①②④
              D．①③④
              难度：易
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            • 6． 在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是(　　)
              A．分层、吸水
              B．溶解、吸水
              C．吸水、分层
              D．分层、萃取
              难度：易
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            • 7． 提取玫瑰精油的有关说法中正确的是（　　）
              A．乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水
              B．加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发
              C．无水硫酸钠能去除玫瑰精油中残留的水分
              D．玫瑰精油的提取常采用水气蒸馏法，玫瑰和清水质量比为4：1
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            • 8． 使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（     ）
              A．其化学性质稳定，难溶于水，能随水蒸汽一同蒸馏
              B．其化学性质稳定，易溶于水，能随水蒸汽一同蒸馏
              C．其化学性质不稳定，难溶于水，不能随水蒸汽一同蒸馏
              D．其化学性质不稳定，易溶于水，不能随水蒸汽一同蒸馏
              难度：易
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            • 9． 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（   ）
              A．使溶液呈碱性
              B．为彻底清洗脏物
              C．防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
              D．漂去橘皮颜色
              难度：易
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            • 10． 下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是(     ) 

              ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法 

              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 

              ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 

              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 

              A．①②③
              B．②③④
              C．①②④
              D．①③④
              难度：易
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