优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．

              下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是

              ①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上

              ②压榨之前，流水漂洗，沥干水分

              ③新鲜的柑橘皮含有大量的果胶、果蜡和水分可直接放入家用榨汁机中粉碎压榨，提高出油率

              ④压榨时加入橘皮质量的0.25％的NaHCO3和5％的Na2SO4

              A．①②③   
              B．②③④   
              C．①②④   
              D．①③④
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 2．

              在芳香油的提取过程中，能够提高芳香油的品质的措施是

              A．提高温度短时间蒸馏      
              B．提高温度长时间蒸馏
              C．降低温度短时间蒸馏      
              D．严控温度长时间蒸馏
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 3．
              提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是（　　）
              A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温
              B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
              C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温
              D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 4．
              在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（　　）
              A．使溶液呈碱性
              B．为彻底清洗脏物
              C．防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
              D．漂去橘皮颜色
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 5．
              制备橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤过程，则橘皮精油为（　　）
              A．经过A后的滤液
              B．经过A和B后的滤液
              C．经过B后的滤液
              D．经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 6．
              提取茉莉精油的正确步骤是（　　）
              A．鲜茉莉花+清水-→水蒸气蒸馏-→除水-→分离油层-→茉莉油
              B．鲜茉莉花+清水-→水蒸气蒸馏-→油水混合物-→分离油层-→除水-→茉莉油
              C．鲜茉莉花+清水-→除水-→水蒸气蒸馏-→油水混合物-→分离油层-→茉莉油
              D．鲜茉莉花+清水-→分离油层-→除水-→水蒸气蒸馏-→茉莉油
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 7．
              在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4，它们的作用分别是（　　）
              A．溶解、萃取、除水
              B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质
              C．蒸馏、油水分层、除水
              D．溶解、油水分层、萃取
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 8．
              使用蒸馏法提取玫瑰油，是因为玫瑰油（　　）
              A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏
              B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏
              C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏
              D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 9．

              从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是( )

              ①玫瑰花 ②橘皮 ③茉莉花 ④桂花

              A．①② 
              B．③④ 
              C．①③ 
              D．②④
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 10． 工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，下列说法正确的是.
              A．水和植物芳香油的沸点不同，利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来
              B．植物芳香油的挥发性弱，不能随水蒸气蒸发，所以不能用蒸馏法提取
              C．植物芳香油性质稳定，易溶于水，难溶于有机溶剂
              D．植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格便宜
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷