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          共50条信息

            • 1．

              用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述正确的是（ ）

              A．蒸馏温度高，水和玫瑰油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些
              B．用分液漏斗将油层和水层完全分开，用接收瓶收集下层的玫瑰精油
              C．在乳浊液分离时，向乳化液中加入氯化钠，增大玫瑰精油的溶解度
              D．蒸馏法适用于提取玫瑰精油等挥发性强的芳香油
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            • 2． 下面是提取玫瑰精油的实验流程图，据图分析不正确的是( ）

              A．提取玫瑰精油的方法是水蒸气蒸馏法
              B．①和②操作要求分别加入氯化钠和无水硫酸钠
              C．③操作是萃取，以除去固体硫酸钠
              D．该实验流程也可用于从薄荷叶中提取薄荷油
              难度：易
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            • 3． 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（   ）

               

              A．使溶液呈碱性                             
              B．为彻底清洗脏物

               

              C．防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率          

               
              D．漂去橘皮颜色
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            • 4．
              提取茉莉精油的正确步骤是（　　）
              A．鲜茉莉花+清水-→水蒸气蒸馏-→除水-→分离油层-→茉莉油
              B．鲜茉莉花+清水-→水蒸气蒸馏-→油水混合物-→分离油层-→除水-→茉莉油
              C．鲜茉莉花+清水-→除水-→水蒸气蒸馏-→油水混合物-→分离油层-→茉莉油
              D．鲜茉莉花+清水-→分离油层-→除水-→水蒸气蒸馏-→茉莉油
              难度：易
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            • 5．
              在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4，它们的作用分别是（　　）
              A．溶解、萃取、除水
              B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质
              C．蒸馏、油水分层、除水
              D．溶解、油水分层、萃取
              难度：易
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            • 6．
              使用蒸馏法提取玫瑰油，是因为玫瑰油（　　）
              A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏
              B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏
              C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏
              D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏
              难度：易
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            • 7． 提取茉莉精油的正确步骤是(　　)
              A．鲜茉莉 花＋清水—→水蒸气蒸馏—→除水—→分离油层—→茉莉油
              B．鲜茉莉花＋清水—→水蒸气蒸馏—→油水混合物—→分离油层—→除水—→茉莉油
              C．鲜茉莉花＋清水—→除水—→水蒸气蒸馏—→油水混合物—→分离油层—→茉莉油[
              D．鲜茉莉花＋清水—→分离油层—→除水—→水蒸气蒸馏—→茉莉油
              难度：易
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            • 8．

              玫瑰精油的提取过程中，依次用到清水、氯化钠、无水硫酸钠，它们的作用分别是（ ）

              A．蒸馏，油水分层，除水
              B．蒸馏，萃取，除颗粒杂质
              C．溶解，萃取，除水
              D．溶解，油分水层，除水
              难度：易
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            • 9．

              下列有关植物芳香油的提取的叙述中，错误的是（ ）

              A．提炼玫瑰精油的玫瑰花采收的时期为盛花期
              B．压榨完橘皮后，处理压榨液时，离心的目的是除去质量较小的残留固体物
              C．若植物有效成分易水解,则不宜采用压榨法
              D．蒸馏时要提高产品质量,应采取的措施是严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
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            • 10． 提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是(    )
              A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温 
              B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
              C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温 
              D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水
              难度：易
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