植物秸秆中的纤维紊可被某些微生物分解。回答下列问题：

(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将_____分解成__________。

(2)在含纤维素的培养基中加入刚果组(CR)时，CR可与纤维素形成___色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的____。

请回答下面与微生物的培养与应用有关的问题：

（1）在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是_______________________；对玻璃器皿的灭菌方法为________________。 微生物常用的接种方法有2种，但只有______________方法可用于微生物的计数。

（2）农作物秸秆中含有大量的纤维素，利用微生物可以将纤维素转化为酒精以供人类所需。将纤维素转化为酒精需要先将纤维素转化为葡萄糖，将纤维素转化为葡萄糖的酶是一种复合酶，它包括C₁酶、_______ 、_____________，将葡萄糖转化为酒精的微生物是________。

（3）如表是分离某种微生物的培养基配方： 

表中X物质最可能为_____________（碳源、氮源、无机盐）；培养基中添加琼脂的作用是________________________________________。

豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。参与发酵的主要菌种有酵母菌、毛霉、枯草杆菌等。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在32h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题：

    （1）枯草杆菌与酵母菌、毛霉在细胞结构上最主要的区别是________。

    （2）毛霉发酵主要是利用其产生的_________和________将大豆中的大分子物质分解成小分子物质。

    （3）该实验的自变量是_________、________。A、B均放在适宜条件下发酵，这里所说的适宜条件属于____________变量。

    （4）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌属于__________。

    （5）如果在实验后，发现32h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间。若要确定最佳发酵时间，应该_________________。

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的简易发酵装置。根据图示回答下列问题：

(1)制酒所利用的微生物其来源是____________,因此不能对水果反复冲洗。

(2)排气口在果酒发酵后期排出的气体是由____________________产生的CO₂。

(3)若在果汁中只含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌无法将果汁中的糖发酵为醋酸，原因是：___________________________________。

(4)在酒精发酵和醋酸发酵时瓶内温度应分别控制在_____________和_____________。

(5)果酒制作完成后，可在酸性条件下，用_________来检测酒精的生成，酒精与之反应呈现_______色。

(6) 为鉴定果醋是否酿制成功，除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测和比较____________作进一步的鉴定。

有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株．回答问题：

（1）无菌操作是微生物实验中重要的一项技术，下列常用的无菌操作中错误的是 ______ ．

A．用酒精擦拭双手                  B．用氯气消毒水源

C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行    D．玻璃器皿（吸管、培养皿）可用酒精擦拭

（2）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 ______ 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 ______ 培养基．在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到________染色法．

（3）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 ____________________ 和 _________________________ ．

（4）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 ______ ，菌落数目统计结果 ____________（低于、高于）实际值。