1．
下图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下列问题：
（1）构成小麦植株的种子成熟后期，结合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，。
（2）小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，________含量增多，用斐林试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过____________来判断。
（3）小麦细胞的遗传物质主要分布在染色体中，请设计一个简单的实验方案，验证组成染色体的主要成分是DNA和蛋白质。
①实验原理：____________________________________________________________。
②材料用具：染色体提取液、稀释的蛋清水溶液、DNA提取液等（其他材料用具自选）。
③实验步骤：
第一步：取洁净的试管4支，分别编号1、2、3、4。
第二步：取1、2号试管，分别加入等量的染色体提取液和稀释的蛋清水溶；
取3、4号试管，分别加入等量的染色体提取液和DNA提取液。 第三步：在1、2号试管中滴加_______________________________，摇匀；在3、4号试管中滴加__________________________________________，摇匀后一起放到沸水浴中加热。
第四步：对比观察1号和2号、3号和4号试管中的颜色变化。④实验结果及分析：1号和2号试管都呈现_________，证明_____________________________；3号和4号试管都呈现______________，证明______________________________。