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          共50条信息

            • 1．    小麦种子萌发时产生的淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天，分别取等量的萌发种子制成提取液Ⅰ、提取液Ⅱ。取3支试管，编号为甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉溶液，然后加入等量的提取液和蒸馏水(如图所示)。45 ℃水浴保温5 min，然后用斐林试剂进行检测，观察3支试管中溶液的颜色分别是(      )
              A． 甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
              B． 甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
              C． 甲、乙都呈砖红色，丙呈无色
              D． 甲、乙都呈砖红色(乙的颜色比甲深)，丙呈蓝色
              难度：较易
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            • 2．
              下列有关生物实验分析和操作的叙述正确的是（　　）
              A．高倍显微镜观察线粒体时用健那绿染色后，细胞不进行有氧呼吸，线粒体被染成蓝绿色
              B．维生素D和胆固醇属于脂质，可以被苏丹Ⅳ染液染成红色
              C．利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精，需要在碱性条件下进行
              D．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖催化的专一性时，不可用碘液代替斐林试剂进行鉴定
              难度：较易
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            • 3．

              下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是

               

               

              注：“＋”表示添加，“－”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，“#”表示无颜色变化。

              A．蔗糖被水解成非还原糖
              B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
              C．淀粉酶活性在40℃时比在60℃时高
              D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
              难度：较易
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            • 4．

              下列各项实验中，选择的实验试剂及其作用表述正确的是

              A．检测生物组织中的脂肪;苏丹Ⅲ染液、洗去浮色
              B．绿叶中色素的提取和分离;无水乙醇、提取色素
              C．探究pH对H2O2酶活性的影响;H2O2溶液、调节pH
              D．观察植物细胞的有丝分裂;龙胆紫溶液、解离
              难度：较易
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            • 5．

              下图表示在不同处理条件（a、b、c）下，某酶促反应生成物的量和反应时间的关系，则处理条件不可能是（ ）


              A．温度不同
              B．酶的量不同
              C．反应底物的量不同
              D．pH不同
              难度：较易
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            • 6． 在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入（　　）。
              A．无水Na2SO4
              B．NaCl
              C．MgCl2
              D．水
              难度：较易
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            • 7． 下图的实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放在2支试管中，然后将2支试管放入同一温度的水中进行水浴15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。


              通过多次实验并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：

              装置

              A

              B

              C

              D

              E

              F

              水浴温度/℃

              10

              20

              30

              40

              50

              60

              凝乳时间/min

              不凝固

              7.0

              4.0

              1.5

              4.0

              不凝固

              据此实验，请判断下列叙述中正确的是(　　)

              A．凝乳时间越长，凝乳酶的活性越高
              B．如果将A组的水温逐渐提高，乳汁可以凝固
              C．低温破坏了酶的分子结构，所以10℃温度下乳汁不凝固
              D．可以肯定，凝乳酶的最适温度为40℃
              难度：较易
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            • 8．

              某药厂欲测试所生产的综合维生素是否会对人体造成不良的副作用，于是征求到了2000名受测者（男性900名，女性1100名），每人每日服用一颗该药厂所生产的综合维生素，六个月后，药厂派出医务人员对全体受测者进行副作用调查。以下哪一项为上述测试过程的最主要缺点

              A．受测人数太少       
              B．六个月时间太短
              C．缺少对照组（控制组）
              D．不同性别的受测人数应该完全相等
              难度：较易
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            • 9． 下列关于酶的说法正确的是（　　）
              A．加热、加氯化铁和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解，原因都是降低反应活化能
              B．温度过高、过低以及 pH 过酸、过碱都能破坏酶的空间结构，使酶永久失活
              C．探究温度对酶活性影响的实验中不能用过氧化氢酶，而可以用淀粉酶
              D．催化 ATP 与 ADP 之间相互转化的酶是同一种酶
              难度：较易
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            • 10．

              根据以下关于过氧化氢分解实验的过程和结果，下列分析错误的是

              注：“一”表示无气泡产生；“+”表示气泡产生多少。

              A．a和d对照说明酶具有高效性
              B．C和d是对比实验，自变量是催化剂类型
              C．a、c对照说明FeCl3具有催化作用
              D．a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
              难度：较易
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