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            • 1.
              下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,不正确的是(  )
              A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
              B.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验
              C.纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定
              D.纤维素酶是一种复合酶
            • 2.
              请选出土壤微生物分离的正确操作步骤(  )
              ①土壤取样;
              ②称取0.5g土壤将其加入盛有50mL无菌水的锥形瓶中;
              ③吸取1mL进行平板涂抹;
              ④依次稀释至103、104、105、106、107
              A.①→②→③→④
              B.①→③→②→④
              C.①→②→④→③
              D.①→④→②→③
            • 3.

              (每空1分,共6分)某些农作物秸秆富含纤维素,纤维素经过水解可以形成葡萄糖,葡萄糖再经过发酵可以生成酒精,如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程,请回答下列问题


              (1)农作物秸秆台有丰富的纤维素,纤维素要经过纤维素分解菌分解成葡萄糖.人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌,筛选纤维素分解菌常用的方法是________。。

              (2)纤维素分解菌能合成纤维素酶,纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少台有三种组分,即________.前两种酶使纤维素分解成________,第三种酶将它分解成葡萄糖.

              (3)图中发酵阶段常用的菌种是酵母菌,在酒精发酵时一般将温度控制在________℃,发酵后是否有酒精产生,可以用________来检验.

              (4)利用葡萄糖生产果酒,进而生产果酣,生产果醋常用的菌种是醋酸杆菌,醋酸杆菌与酵母菌在代谢类型上的区别是________.

            • 4. 通过实验测定土壤中的细菌数量,下列与此操作有关的叙述中,不正确的是(  )
              A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板
              B.取10-4、10-5的土壤稀释液0.1 mL,分别涂布于各组平板上
              C.将培养皿倒置, 37 ℃恒温培养24~48小时
              D.选择菌落数在300个以上的培养皿进行计数
            • 5. 现在大力提倡无纸化办公,但是每年仍然不可避免地产生了大量废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的能源乙醇.下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程,请回答相关问题:

              (1)图中①环节所需的微生物大多分布在 ______ 环境中,筛选该微生物的方法是 ______ .图中②环节获得的酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种成分,即C1酶Cx酶和 ______ ,前两种酶使纤维素分解成 ______ ,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖.
              (2)纸张加工过程中,有时加入一些由植物芳香油制成的香精, ______ 你是植物芳香油提取的常用方法;也可以用植物色素使纸张着色,根据植物色素易溶于有机试剂的特点,可以考虑使用 ______ 方法提取植物色素.
              (3)④过程要注意对接种器材进行 ______ ,⑤环节常用的菌种是 ______ ,产生酒精的过程中,要注意对发酵装置进行 ______ .
            • 6.

              下图是从土壤中筛选产腺酶细菌的过程。

              (1)图中选择培养基应以_______为唯一氮源;鉴别培养基还需添加________作指示剂,产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后,其菌落周围的指示剂将变成_____色。

              (2)腐乳制作的实验流程示意图:豆腐长出毛霉→A→加卤汤装瓶→密封腌制图中A代表____________。在配制卤汤中酒的含量一般控制在______左右。

              (3)工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如下:

              严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键,直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物,通常所指的发酵条件包括_____(至少写出两项)。

              (4)玫瑰精油的提取实验中,对初步接收到的乳浊液进行如下处理:

              提取试剂A是_________________, 试剂C是______________________, 试剂C的作用是_______________________________________________。

              (5)桉树油一般从新鲜的桉树叶中提取,过程如下:桉树叶+水→A→油水混合物→分离油层→除水→桉树油提取桉树油釆用的方法是_________________________________。

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