知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

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1．

下列有关微生物培养、纯化及筛选的叙述，正确的是

A．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应立即快速挑取菌落

B．平板划线操作中第二次及其后的划线应从上一次划线的末端开始

C．筛选分解尿素的细菌应以尿素作为培养基中的唯一氮源

D．在纤维素—刚果红培养基上，能产生透明圈的为纤维素分解菌

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2．

下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是（）

A．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、葡萄糖、尿素、琼脂、水

B．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、葡萄糖、琼脂、水

C．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、尿素、琼脂、水

D．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水

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3．

下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述，正确的是（）

A．分解尿素的细菌能产生脲酶，将尿素分解产生氮气

B．用选择培养基选择出分解尿素的细菌，杀死其他微生物

C．统计尿素分解菌的数目时，以菌落数在300以上的平板进行计数

D．用尿素为唯一氮源、加有酚红指示剂的培养基培养尿素分解菌，指示剂变红

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4．

用稀释涂布平板法统计样品中细菌的数目时，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照实验。下列叙述错误的是

A．对照组培养基也要严格灭菌，且不接种任何微生物

B．对照组和实验组的培养基都应该放在相同条件下培养

C．对照组所用培养基的成分及pH大小完全与实验组一致

D．若对照组出现了菌落，则统计结果应减去对照组的菌落数

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5．
请分析回答下列问题：(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有____________灭菌、干热灭菌和________灭菌。
(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是        (        )
①土壤取样 ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液
③吸取0.1 mL溶液进行平板涂布 ④依次稀释至10¹、10²、10³、10⁴、10⁵、10⁶、10⁷稀释度
A．①②③④         B．①③②④     C．①②④③         D．①④②③
(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈______色。在发酵过程中，随着酒精度的提高，发酵液逐渐呈现深红色，原因是______________________．
(4)酵母菌适合生活在偏酸性环境，而放线菌则适合生活在偏碱性环境中，分离二者所用的培养基称为____________。
(5)在腐乳制作的过程中，起主要作用的微生物是____________。
(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些 (        )
①盐的用量 ②酒的种类和用量③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量
A．①②③④⑤     B．①②③     C．①②⑤       D．③④

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6．

大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌，是一种常用的生物学实验材料，其代谢产物能与染料伊红美蓝反应，使菌落呈黑色

（1）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K₂HPO₄	2.0g
显色剂	0.2g
琼脂	12.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

根据用途划分，该培养基属于__________（填“选择”或“鉴别”）培养基，若要分离能分解尿素的细菌需将培养基中__________换成__________，若要鉴定是否为分解尿素的细菌还需将伊红美蓝换成________________。

（2）为检测严重污染水体中大肠杆菌数量，将水样适当稀释后，取样涂布在上述平板培养基中，应选择颜色为_____________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，其原理是_________________________________________。

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7．

如表是某微生物固体培养基的配方。请回答下列问题：

成分	含量	成分	含量
蛋白胨	10.0 g	乳糖	5.0 g
蔗糖	5.0 g	KHPO₂	2.0 g
MgSO₄·7H₂O	0.2 g	？	12.0 g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000 mL

（1）根据培养基的成分分析，所培养微生物的同化作用类型是____________，表中的“？”应该是________________________。

（2）如图所示在用稀释涂布平板法进行接种时，不能得到的是图____________。统计饮用水中大肠杆菌数目时，____________（填“需要”或“不需要”）设置对照，原因是___________________。

（3）若要分离分解尿素的细菌需将培养基中的____________换成____________；若要鉴定分解尿素的细菌还需在培养基中添加____________指示剂。

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8．

下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是

A．菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据

B．可利用液体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型

C．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌

D．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌

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9．某生物兴趣小组打算进一步探究纤维素分解菌的作用，请帮助完成相关实验设计：
（1）问题：纤维素分解菌能否分解淀粉呢？
（2）假设： ______ ．
（3）实验步骤
①配制两份相同的含淀粉的且适合纤维素分解菌生长的液体培养基．
②向其中一组培养基 ______ ，另一组不做处理．
③将上述两组培养基置于相同且适宜条件下培养一段时间．
④向两组培养基中分别滴加3滴碘液，观察颜色变化．
（4）实验结论：
①若 ______ ，则假设成立．
②若 ______ ，则假设不成立．

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10．进入冬季，部分城市出现严重雾霾，与秸秆野外焚烧有一定关系．为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆能尽快腐烂掉，增加土壤肥力．缓解环境污染．试分析并回答有关问题：
（1）专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合．其中 ______ 在细胞结构上与其他两者不同．
（2）纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖苷酶可以将 ______ 分解为 ______ ．
（3）微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基，将菌液进行一系列 ______ ，从而得到单个菌落，再采用 ______ 方法进行鉴定，得到右图的菌落．那么，图中降解纤维素能力最强的菌株是 ______ （填图中序号）．
（4）图中所示培养基从物理状态上看，属于 ______ 培养基．
（5）为探究催腐剂在不同条件下对玉米秸秆的分解作用，将经过灭菌处理的秸秆平分成下表的甲、乙、丙三组，均放在无菌环境条件下进行培养，得到如下实验现象：该实验还存在不完善之处，请你说出其中一点 ______ ．

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