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            • 1． 关于固定化酶技术说法，正确的是（　　）
              A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
              B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
              C．固定化酶中的酶无法重复利用
              D．固定化酶是将酶与固相载体固定在一起
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            • 2． 下列有关固定化酵母技术的叙述中，正确的是（　　）
              A．实验中需要先将酵母菌加入蒸馏水中消耗酵母细胞中的有机物
              B．固定化细胞内酶的活性在固定化过程中会有很大损失
              C．固定化细胞的方法有很多种，主要是吸附法和包埋法两大类
              D．用注射器滴加酵母菌和海藻酸钠混合液时要让注射器接触CaCl2溶液液面
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            • 3． 下列叙述中错误的是（　　）
              A．固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养
              B．固定化酶技术一次只能固定一种酶
              C．固定化酶和固定化细胞的共同点之一是酶都是在细胞外起作用
              D．固定化细胞都能反复使用
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            • 4． 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（　　）
              A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势不明显
              B．固定化酶制作方法中，最好用包埋法
              C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件
              D．利用固定化酵母细胞进行发酵，优点是成本低和操作更容易
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            • 5． 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（　　）
              A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用
              B．反应产物对固定化酶的活性没有影响
              C．可用包埋法制备固定化酵母细胞
              D．固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物
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            • 6． 17、下列选项中不属于酶的固定化技术是（　　）
              A．载体结合法
              B．冷冻干燥法
              C．交联法
              D．包埋法
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            • 7． 下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（　　）

              　 

              A．可用包埋法制备固定化酵母细胞

              　 

              B．反应产物对固定化酶的活性没有影响

              　 

              C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同

              　 

              D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应
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            • 8． 下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是

              ①配制CaCl2溶液         ②海藻酸钠溶化     ③海藻酸钠与酵母细胞混合 

              ④酵母细胞活化     ⑤固定化酵母细胞

              A．①②③④⑤
              B．④①③②⑤
              C．④⑤②①③
              D．④①②③⑤
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            • 9． 某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α-淀粉酶来探究固定化酶催化效果．实验结果如下表（假设：加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α-淀粉酶量相同）．试验表明1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是（　　）
              1号试管 2号试管
              固定化淀粉酶 √
              普通α-淀粉酶 √
              淀粉溶液 √ √
              60℃保温5分钟，取出冷却至室温，滴加碘液
              现象 变蓝 不变蓝
              A．实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性
              B．淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶接触
              C．水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉水解
              D．实验程序出现错误，试管中应先加入碘液后保温
              难度：较易
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            • 10． 某兴趣小组学习了酵母细胞的固定化技术后，以酵母菌为材料进行“固定化原生质体”实验．下列叙述错误的是（　　）
              A．酵母菌去除细胞壁后更利于胞内物质的分泌
              B．为了提高原生质体的形成率应尽量延长酶解时间
              C．凝胶珠呈白色是因为海藻酸钠的浓度偏低
              D．酶解法去壁制备原生质体应在等渗或略高渗透压的溶液中进行
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