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            • 1． 下列叙述中错误的是（　　）
              A．固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触，控制反应速度
              B．酶更适合包埋法固定化，细胞更适合吸附法固定化
              C．加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉
              D．添加蛋白酶的洗衣粉对奶渍、血渍等污垢去除特别有效
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            • 2． 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，错误的是（　　）
              A．酶活力是指酶在催化一定的化学反应时表现出来的能力
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
              D．酶分子易受热、紫外线等物理因素作用而变性失活
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            • 3． 下列哪种生物能产生纤维素酶（　　）
              A．纤维素分解菌
              B．牛
              C．羊
              D．兔
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            • 4． 下列实验使用方法使用错误的是（　　）
              A．“泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定”活动中，可用光电比色法进行亚硝酸盐含量测定
              B．“制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片”活动中，可用高倍显微镜观察植物细胞连续分裂过程
              C．“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”活动中，可用吸附法进行α-淀粉酶的固定化
              D．“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”活动中，可用血细胞计数板进行酵母菌种群数量测定
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            • 5． 下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是（　　）
              A．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
              B．果胶酶和纤维素酶用于获取植物细胞的原生质体
              C．加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好
              D．DNA 连接酶和DNA 聚合酶均可用来拼接DNA 片段
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            • 6． 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是
              A．直接使用酶与使用固定化酶相比，优点是易与产物分离
              B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
              C．加酶洗衣粉是添加了固定化酶的洗衣粉
              D．固定化细胞与固定化酶相比，优点是能催化一系列反应
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            • 7． 图中符合固定化酶的特征的是（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
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            • 8． 关于固定化酵母细胞制备过程的叙述，正确的是（　　）
              A．为使酵母菌活化，应让干酵母与自来水混合并搅拌
              B．用小火或间断加热可防止海藻酸钠溶液焦糊
              C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
              D．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液倒入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭 圆形的凝胶珠形成
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            • 9． 下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是（　　）
              A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
              B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
              C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，不能反复使用
              D．固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触，控制反应速度
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            • 10． 如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因不包括（　　）
              A．海藻酸钠浓度过高
              B．酵母细胞已经死亡
              C．注射器推进速度过快
              D．注射器距离液面太近
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