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            • 1． 某化工厂最新产生了一种高效加酶洗衣粉，准备投放市场，其包装印有如下部分说明。成分：含最新高效碱性蛋白酶。特点：洗涤奶渍、血渍等的效率是普通洗衣粉的数倍。用法：洗涤前先将衣物浸于含有该洗衣粉的水内数小时，使用温水效果更佳。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。
              该地区质检部门为证明该洗衣粉是否有功效，从化工厂提取部分洗衣粉样品做了如图实验：

              下列的说法中，不正确的是（　　）
              A．此题中的自变量是洗衣粉溶液是否煮沸过，A组是对照组
              B．最佳的实验结果是A组胶片上的蛋白膜快速消失
              C．胶片上蛋白膜消失的原因是碱性蛋白酶的催化作用的缘故
              D．洗衣粉经过0℃和75℃处理后，温度再度回到45℃，两者的催化作用已不能恢复
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            • 2． 下列有关加酶洗衣粉中酶的说法，不正确的是（　　）
              A．通过基因工程生产出的特殊酶，不易失活
              B．目前常用的酶制剂不包括脂肪酶
              C．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离是固定化酶
              D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度
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            • 3． 下列有关生物技术实践相关实验的叙述，正确的是（　　）
              A．加酶洗衣粉中的酶制剂的作用是直接洗去衣服上的污垢
              B．采用小火间断加热酶方法溶解海藻酸钠
              C．制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定
              D．为了确定选择培养基是否具有选择作用，应设计一个不接种的培养基作对照
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            • 4． 根据生物技术实践的有关知识，回答下列问题：
              （1）科学家用固定化绿藻对含Zn2+污水净化，效果好。固定化绿藻能否解决某些有机污染，如蛋白质污染？______（填“能”或“不能”）原因：______。
              （2）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术______（填“是”或“否”）。理由：______。（答两点）
              （3）某同学使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内没有达到相应温度，最可能的原因是：______。
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            • 5． 用加酶洗衣粉洗涤衣物时，下列说法正确的是（　　）
              A．可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服
              B．一般先用热水浸开，然后调至适宜温度
              C．水温太低使洗衣粉中的酶丧失活性后不能再恢复
              D．使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应立即冲洗双手
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            • 6． 如表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验。下列叙述不正确的是（　　）
              实验编号 洗涤物（等量） 洗涤温度/℃ 洗衣粉（等量） 水量/L 洗涤所需时间/min
              1 油污布 45 加酶 2 4.0
              2 油污布 45  普通 2 7.0
              3 油污布 5 加酶 2 8.5
              4 油污布 5 普通 2 9.0
              A．该实验设计体现了等量原则、单一变量原则和对照原则
              B．假如1号实验组洗涤时间接近7 min，说明温度过高脂肪酶已失活
              C．用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤油污布，效果与普通洗衣粉基本没有区别
              D．1号实验组的洗涤时间比4号实验组短很多，说明45℃较适宜脂肪酶功能的发挥
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            • 7． 加酶洗衣粉给我们的生活带来了极大的方便。下列有关说法中，正确的是（　　）
              A．加酶洗衣粉就是将酶直接添加到普通洗衣粉中制成的
              B．加酶洗衣粉中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性磷酸酶
              C．加酶洗衣粉不仅比普通洗衣粉去污力更强，对环境的污染也更小
              D．加酶洗衣粉适合对各种材料的衣物进行洗涤，使用起来非常方便
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            • 8． (6分)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的不同温度下除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答。

              (1)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度在____________________附近。

              (2)在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，对_________的洗涤效果最差，其原因是_____________________。

              (3)羊毛、蚕丝等织物_____(填 “能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤，因为________________。

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            • 9．
              随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛．下列说法错误的是（　　）
              A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本
              B．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关
              C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效
              D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下
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            • 10． 下列关于酶制剂在生活中应用的相关叙述不合理的有（　　）
              A．生物酶牙膏中含有酶，可以分解细菌预防龋齿
              B．加酶洗衣粉含固定化酶，去污能力比普通洗衣粉要强
              C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用
              D．多酶片含有多种消化酶，在人体消化不良时可以口服
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