知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

3．
为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

（1）据表格数据分析可得提高洗衣粉去污能力的方法有  _______  。甲组在洗衣粉中加入了  _______  。乙组在洗衣粉中加入了  _______  。

（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有  _______  。

（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理  _______  ；  _______  。

（4）加酶洗衣粉中的酶是特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由。  _______ ；_________ 。

难度：较易

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4．

下表是某种加酶洗衣粉的成分及用法说明，下列对资料表明的信息理解正确的是

A．该蛋白酶在60℃以上将会失去活性

B．这种洗衣粉不能用于洗涤真丝织物

C．这种洗衣粉可除去衣料上的各种污渍

D．这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍

难度：较易

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5．某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动．对下列说法，你认为不正确的是（　　）

A．该实验的原理是酶的高效性

B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉

C．水质、水量、适宜pH等属于无关变量

D．因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果

难度：较易

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6．

关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是

A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉

B．酸、碱等化学因素会使酶变性，从而影响酶的活力

C．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃三组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度

难度：较易

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7．

洗衣粉是生活的必需用品，某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录．请回答下列问题．

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

（1）本实验的自变量是 ______ ．
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 ______ ．
（3）甲组在洗衣粉中加入了 ______ ；
乙组在洗衣粉中加入了 ______ ．
（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由． ______ ．
（5）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料 ______
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
（6）该加酶洗衣粉用后要彻底洗手，其主要原因是 ______ ．

难度：较易

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8．

某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料（如图），对资料中的信息理解错误的是（　　）

A．这种洗衣粉较易清除衣服上的牛奶污渍

B．在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性

C．该洗衣粉不适合洗涤丝绸面料衣物

D．这种洗衣粉对衣服上油渍也能较易清除

难度：较易

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9．

洗衣粉是生活的必需用品，某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，如表为实验记录．请回答下列问题．

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

（1）本实验的自变量是 ______ 和 ______ ．
（2）提高洗衣粉去污能力的方法有 ______ ．甲组在洗衣粉中加入了 ______ ；乙组在洗衣粉中加了 ______ ．甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 ______ ．
（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间有无差异 ______ ，理由是 ______ ．
（4）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料 ______
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
（5）酶所催化的化学反应一般是在 ______ 条件下进行的．

难度：较易

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10．

为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙两组在洗衣粉中分别加入一种等量的不同酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的油渍，其他实验条件均相同，如表为实验记录．请回答下列问题．

组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
水温℃	10			20			30			40			50
清除油渍时间min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	88	50	87

（1）分析表中数据可知， ______ 组加入的酶能催化分解油渍，在 ______ ℃时催化能力最强，该温度是否一定是该酶的最适温度？ ______ ．
（2）该实验结果能说明酶的特性是 ______ ，其活性受 ______ 影响．
（3）如果甲、乙、丙3组均在水温为100℃时洗涤同一种污渍，请预测：这3组的洗涤效果 ______ （填“相同”或“不同”），理由是 ______ ．
（4）若要探究水的酸碱度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，则实验的自变量是 ______ ．据表分析，需要控制的无关变量是 ______ ．

难度：较易

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