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          共50条信息

            • 1． 下图表示在最适温度和pH条件下，α-淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖的积累量随时间的变化曲线。若只增加α-淀粉酶的量进行同样的实验，相关判断正确的是

              A．d点左移，e点不移动
              B．d、e点都不移动

              C．d点右移，e点不移动
              D．d点不移动，e点上移
              难度：较易
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            • 2．

              关于酶的相关实验叙述，正确的是

              A．验证酶的高效性时，自变量是酶的种类
              B．探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象
              C．用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，可用碘液进行鉴定
              D．在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量
              难度：较易
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            • 3．

              如表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录。该同学进行实验时，正确的操作步骤应是( )

              实验操作分组

              甲组

              乙组

              丙组

              ①向试管中加入唾液淀粉酶溶液

              1 mL

              1 mL

              1 mL

              ②向试管中加入可溶性的淀粉溶液

              2 mL

              2 mL

              2 mL

              ③维持温度(5 min)

              0 ℃

              37 ℃

              60 ℃

              ④唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡

              ⑤向试管中滴加碘液

              1滴

              1滴

              1滴

              ⑥观察实验现象

              变蓝

              不变蓝

              变蓝

              A．①→③→④→③→⑤→⑥

              B．②→③→④→③→⑤→⑥

              C．①→②→④→③→⑤→⑥

              D．①→③→②→③→④→③→⑤→⑥
              难度：较易
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            • 4．

              如图表示酶活性受温度影响的曲线，下列有关分析错误的是


              A．不同温度下酶的活性一定不同       
              B．图中a和c点处酶的空间结构有差异
              C．b点表示该酶的最适温度             
              D．d点表示该酶的空间结构被破坏
              难度：较易
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            • 5． 下列试管中的内容物加入碘液后变成蓝色的是（   ）
              A．1、2、3     
              B．2、3、4     
              C．2、4、5     
              D．3、4、5
              难度：较易
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            • 6．

              为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（ ）

              A．实验① 
              B．实验②      
              C．实验③         
              D．实验④
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            • 7． 使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋；②转换高倍镜；③把分裂中的细胞移至视野中央；④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。正确的操作顺序是（    ）
              A．①②③④
              B．②①④③
              C．③②④①
              D．④③②①
              难度：较易
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            • 8．

              下列与酶相关实验的叙述，正确的是

              A．探究性实验和验证性实验的实验结果都是未知的
              B．低温能够降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构
              C．用淀粉、蔗糖和淀粉酶探究酶的专一性时，可以用碘液进行鉴定
              D．探究温度对酶活性的影响时，为确保实验结果的准确性，应将酶与底物溶液分别在相应的实验温度下保温后再混合
              难度：较易
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            • 9． 凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产．为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：
              ①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．
              ②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．
              ③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如表所示．
              请回答问题：
              （1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越______．
              （2）A组中乳汁不凝固的原因是______．F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将______（会、不会）凝固，原因是______．
              （3）通过以上实验，______（能、不能）确定凝乳酶的最适温度是40℃．
              （4）酶是______产生的具有催化作用的______，其中绝大多数酶是______，少数是______．
              （5）酶的基本组成单位是______．
              （6）凝乳酶催化作用的机制是______．
              难度：较易
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            • 10．

              在探究不同的温度对酶活性的影响实验中，温度和pH值分别属于（ ）

              A．自变量和因变量                       
              B．因变量和无关变量
              C．自变量和无关变量                     
              D．自变量和对照变量
              难度：较易
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