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          共50条信息

            • 1．
              下列用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述中，正确的是（　　）
              A．蒸馏温度高，水和玫瑰精油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些
              B．在适当的温度下延长蒸馏时间，可提高玫瑰精油的品质
              C．在乳浊液分层的时候，为了有利于水和油层的分开，向乳浊液中加无水硫酸钠
              D．蒸馏之前应用石灰水对实验材料浸泡10h以上，以提高出油率
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            • 2．
              下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是（　　）
              ①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上　②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱
              ③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率  ④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠．
              A．①②③
              B．②③④
              C．①②④
              D．①③④
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            • 3．
              下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是（　　）
              ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法
              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
              ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，此后再将芳香油蒸发出来．
              A．①②
              B．②③
              C．②④
              D．③④
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            • 4．
              下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）
              A．叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠
              B．提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低
              C．柚皮精油的提取一般采用水蒸气蒸馏法
              D．平板划线操作中，随着划线次数增加接种环上的菌种会越来越多
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            • 5．
              为防止加热时有机溶剂挥发，要在加热瓶口安装（　　）
              A．蒸馏装置
              B．冷凝回流装置
              C．分液漏斗
              D．压榨装置
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            • 6．
              下列关于植物芳香油的提取实验的叙述，正确的是（　　）
              A．提取植物芳香油都可以用蒸馏法
              B．蒸馏时温度太高、时间太短，产品品质比较差，所以蒸馏时要严控蒸馏温度，适当延长蒸馏时间
              C．萃取胡萝卜素的过程中萃取的效率主要取决于萃取时间的长短
              D．萃取胡萝卜素过程中浓缩的本质是胡萝卜素
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            • 7．
              提取植物芳香油是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物；然后冷却，将混合物重新分出油层和水层，以此来获得植物芳香油．在此方法中，运用了哪些操作手段（　　）
              ①蒸馏 　②压榨 　③萃取　 ④干馏　 ⑤分液．
              A．①③
              B．①③④
              C．①⑤
              D．①③⑤
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            • 8．
              蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是（　　）
              A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间
              B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
              C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
              D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
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            • 9．
              下列属于植物芳香油理化性质的是（　　）
              ①具有较强的挥发性　②易溶于水　③易溶于有机溶剂  ④具有特殊的植物香味．
              A．①②③
              B．②③④
              C．①③④
              D．①②④
              难度：较易
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            • 10．
              对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（　　）
              A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣
              B．提取时花瓣与清水的质量比为4：1
              C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差
              D．向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了
              难度：较易
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