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            • 1. 薄荷叶富含维生素、蛋白质和薄荷油,具有疏散风热、清利咽喉、消炎镇痛的作用.请回答下列问题:
              (1)植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和    等.提取薄荷油可以用水蒸气蒸馏法,该方法能利用水蒸气将    的薄荷油携带出来.
              (2)在提取薄荷油的过程中,向得到的油水混合物加入NaCl后,薄荷油将分布与液体的    (填“上层”或“下层”),然后用    将这两层分开.分离得到的薄荷油油层中含有一定量的水分,可用    吸水.
              (3)可用植物组织培养的方法对薄荷进行扩大培养,在接种前工作台需用    擦拭一遍.之后所有的接种操作都必须在    旁进行.培养基中的生长素用量与细胞分裂素用量的比值    (填“低”“高”或“相当”)时,有利于芽的分化.
            • 2. 胡萝卜素可以溶于乙醇和丙酮,但乙醇和丙酮均不能用于胡萝卜素的萃取,原因是    ;石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五种有机溶剂中,石油醚最适宜用来提取胡萝卜素,原因是    
            • 3. 许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油.现用薄荷叶提取薄荷油.
              回答问题:
              (1)提取薄荷油时应选用鲜薄荷叶作原料,其原因是薄荷油是    很强的物质,所以只有鲜薄荷叶才含薄荷油.
              (2)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是增加    ,有利于油层和水层分离,常用于分离油层和水层的器皿是    .除去固体硫酸钠的常用方法是_    
            • 4. 萃取法提取出的胡萝卜素粗品,可以通过纸层析法进行鉴定,原理是(  )
              A.色素提取液中不同色素已经分层
              B.阳光的照射使各种色素已经分层
              C.层析液对各种色素的溶解度不同,造成不同色素在滤纸上的扩散速度不同
              D.层析液中丙酮酸使色素溶解,而且彼此分离的扩散速度不同
            • 5. “橘皮精油的提取”实验所用的石灰水的作用不包括(  )
              A.破坏细胞结构
              B.分解果胶
              C.调整pH
              D.防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
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