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          共50条信息

            • 1．

              下列关于胡萝卜素提取和鉴定的叙述，错误的是

              A．工业生产上可从养殖的岩藻中提取胡萝卜素
              B．胡萝卜素不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂
              C．萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有比较高的沸点
              D．鉴定点样时要注意点样圆点直径尽可能大一些
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            • 2．

              下列关于胡萝卜素的说法不正确的是

              A．胡萝卜素都存在于组成叶绿体的薄膜上

              B．胡萝卜素可划分为三类，-胡萝卜素是其中最主要的组成成分

              C．胡萝卜素可以用来预防癌症的发生

              D．天然胡萝卜素主要存在于蔬菜中
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            • 3．

              选择石油醚作提取胡萝卜素萃取剂的原因是（ ）

              A．石油醚不易燃烧   
              B．石油醚挥发性强
              C．石油醚为水溶性有机溶剂  
              D．石油醚的沸点较高
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            • 4．

              下列有关提取胡萝卜素装置的叙述，正确的是( )

              A．酒精灯加热的目的是促进有机溶剂的蒸发
              B．酒精灯可以对烧瓶直接加热
              C．冷凝管的作用是使蒸发的有机溶剂重新回到烧瓶
              D．胡萝卜素和有机溶剂会发生化学反应
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            • 5．

              如图甲为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，图乙为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列相关叙述中，错误的是( )

              A．甲图中a的作用是防止层析液挥发

              B．在对甲图中的e进行点样时，应该快速细致并保持滤纸干燥

              C．图乙中A，B，C，D四点中，属于标准样品样点的是A和D

              D．在图中的层析谱中，②代表的物质是胡萝卜素，①代表的物质是其他色素和杂质
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            • 6． 胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是

              A．图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取
              B．图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点
              C．图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物
              D．人类只能从植物中提取天然β-胡萝卜素
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            • 7．

              下列说法正确的

              A．岩藻黄素可医治维生素A缺乏症,这是因为岩藻黄素即是维生素A
              B．选用丙酮萃取胡萝卜素可达到较好的效果
              C．萃取前原料都要进行适度干燥,原因是胡萝卜素是脂溶性物质
              D．经萃取和过滤得到的液体是较为纯净的胡萝卜素
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            • 8．

              下列说法正确的

              A．岩藻黄素可医治维生素A缺乏症,这是因为岩藻黄素即是维生素A
              B．选用丙酮萃取胡萝卜素可达到较好的效果
              C．萃取前原料都要进行适度干燥,原因是胡萝卜素是脂溶性物质
              D．经萃取和过滤得到的液体是较为纯净的胡萝卜素
              难度：较易
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            • 9．

              下列实验流程或操作中，错误的是（ ）

              A．挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）

              B．土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落
              C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油
              D．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素
              难度：较易
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            • 10．

              以下说法不正确的是

              A．石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这几种有机溶剂中,石油醚的沸点最高,在加热萃取时不易挥发,所以石油醚最适宜用作萃取剂
              B．乙醇和丙酮不能够用于胡萝卜素的萃取,虽然它们也是有机溶剂,但它们与水混溶
              C．胡萝卜素的提取顺序是:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
              D．提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成正比
              难度：较易
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