知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．如图表示洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂装片的制作与观察，据图回答：

（1）b过程叫，作用是
（2）c过程叫，其目的是；d过程可用染色．

难度：较易

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2．仔细观察如图，请回答问题

（1）图1是    和    提出的    模型，从该模型中得知膜的主要成分是    和    ．
（2）图2表示物质跨膜运输的三种方式，其中葡萄糖进入红细胞的运输方式是[    ]    ，葡萄糖进入小肠上皮细胞的运输方式是[    ]    ．
（3）新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖，其中半乳糖的运输方式是[    ]    ，需要直接穿过    层磷脂分子，免疫球蛋白进入细胞的方式    ，须穿过     层细胞膜．

难度：较易

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3．图是单克隆抗体制备过程示意图，请据图回答：

（1）在制备单克隆抗体的过程中，用到的动物细胞工程技术有    ．
（2）图中A过程从小鼠的脾脏中取得的“小鼠细胞”是    细胞，该细胞能够产生    ．从小鼠体内提取分离该细胞之前，应给小鼠注射特定的物质    ．
（3）图中B过程是细胞融合，该过程需要用灭活的    、聚乙二醇或电激等进行诱导．
（4）特异性抗体获取的方法也可以采用向动物体内反复注射某种抗原，使动物产生抗体，然后从动物血清中分离所需抗体．与这种方法制备的抗体相比，单克隆抗体具有    等优点．
（5）动物细胞体外培养，需要满足的环境条件有    ．（至少写两点）

难度：较易

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4．腐乳，又称豆腐乳，是我国著名的民族特产发酵食品之一．其滋味鲜美，酱香宜人，制作历史悠久，品种多样，主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等．而红曲酱腐乳既具有红方腐乳适宜的天然红曲色泽，又具有酱腐乳特有的浓郁的酱醋香味，深受人们的喜爱，具有广阔的市场前景．某兴趣小组按照以下工艺流程制作红曲酱腐乳，请据图回答：

（1）现代科学研究表明，多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是丝状的    ．其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为；其产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸．
（2）搓毛是将长满菌丝的白坯用手抚抹，让菌丝裹住坯体，其目的是    ；在逐层加盐腌坯的过程中，随层数的加高而    盐量．
（3）红曲酱卤是由红曲、面酱、黄酒按一定的比例配制而成的，加入黄酒的作用是    ．

难度：较易

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5．某学校的研究性学习小组开展了“探究洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂”的课题研究，实验操作步骤如下：
第一步：取多个已经培养好的洋葱鳞茎（根长约为5cm左右）作为实验材料．
第二步：在某一天的8～18点时间段内每隔1小时，取3根洋葱根尖分别制成临时装片．制作临时装片的方法如下：
①解离：剪取洋葱根尖2～3mm，立即放入盛有质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精混合液（体积比为1：1）的玻璃皿中，在室温下解离15min．
②染色：把根尖放进盛有质量浓度为0.01g/mL龙胆紫溶液的玻璃皿中染色3～5min．
③漂洗：将根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10min．
④制片：将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子把根尖弄碎，盖上载玻片，用拇指轻轻按压载玻片．
第三步：观察、计数并将结果记录在表格中．
请改正临时装片制作步骤中的3处错误．
（1）
（2）
（3）    ．

难度：较易

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6．人类利用微生物发酵制作果酒、果醋以及腐乳的历史，源远流长．请回答下列相关问题：
（1）果酒的制作离不开酵母菌．酵母菌是    微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，反应式为    ；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，一般将温度控制在18～25℃．在缺氧、    的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制．
（2）毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成    和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和    ．在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成风味独特的腐乳．
（3）醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动．当缺少糖源时，醋酸菌将    变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．请写出该过程的化学反应式：    ．

难度：较易

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