知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．
常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，科学家欲从果园的葡萄上或土壤中分离这种酵母菌，操作如下：

(1)获得酵母菌纯净培养物的关键是____________________。

(2)在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线，这样做的目的是__________________________。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落，造成划线无菌落可能的操作失误是________________________________。

(3)将自然界中采集到的葡萄带回实验室，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，然后将瓶中的液体用涂布器涂布接种于以木糖为唯一________的固体培养基上，在适宜的条件下培养一段时间，获得能利用木糖的多个酵母菌菌落。

(4)若要检测土样中的酵母菌含量，应采用____________法。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板培养基先行培养了一段时间，这样做的目的是________________________________________。

难度：较易

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2．某同学利用自己所学的生物技术自制酸奶，实验方案如下：
材料用具：纯牛奶、原味酸钠；带盖瓶子、勺子、可调温电饭锅．
制作方法：
（1）将瓶子（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮沸10分钟．
（2）瓶子稍冷却后，向瓶子中倒入牛奶，再放入电饭锅中沸水浴加热10分钟．
（3）待牛奶冷却至40℃左右（不烫手）时倒入牛奶量1/5的酸奶作“引子”，用勺子搅拌均匀，拧紧瓶盖．
（4）将电饭锅温度调至40℃，继续保温7-8小时．
请回答：
（1）将瓶子等煮沸的目的是 ______ ．
（2）“引子”指的是酸奶中的 ______ ，其在发酵过程中完成的主要化学反应是 ______ （填反应式）．与该菌种比较，醋酸菌的代谢特点是 ______ ．
（3）牛奶冷却后才能导入“引子”的原因是 ______ ，将瓶盖拧紧是为了保持 ______ 条件．
（4）适量饮用酸奶有利于改善腹胀、消化不良等症状，其原理是酸奶中的微生物能分解消化道中的部分食物且 ______ ．
（5）另一名同学在重复相同实验时，为避免杂菌污染向牛奶中加入了青霉素，结果发酵失败，原因是 ______ ．

难度：较易

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3．临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验．实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性．回答下列问题：
（1）为了从样本中获取致病菌单菌落，可用______法或______法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得．
（2）取该单菌落适当稀释，用______法接种于培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板．
（3）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A______；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B______；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明______；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的______．
（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素______．

难度：较易

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4．将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：
（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制细菌的生长，加入了链霉素的培养基属于______培养基。通常用______灭菌法对培养基进行灭菌。
（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有______、______（答出两点即可）。将微生物接种到培养基上，最常用的方法有______、______。
（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是______，该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是______。
（4）纯化的菌种可接种到试管的固体斜面培养基上在合适的温度下培养，当菌落长成后将试管放入______℃的冰箱中临时保藏。若菌种需要长期保存，可以采用______的方法在冷冻箱中保存。

难度：较易

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5．图1表示微生物实验室培养中的部分操作。请分析回答：

（1）步骤①的后一步的正确操作应是将平板______，这样可以防止______。
（2）步骤②→③之间需要进行的正确操作应是______。
（3）甲同学按步骤④进行操作，据图1分析，采用的接种方法称为______，其操作的两处不当之处分别是______、______。在老师的指导下，该同学按正确的方法重新操作，则经培养后菌落的分布情况最可能是图2中的______。
（4）乙同学尝试采用不同于甲同学的接种方法进行实验，其中一个平板经培养后的菌落分布如图B所示，推测该同学接种时可能的操作失误是______。

难度：较易

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6．图表所示配方的培养基可筛选某种细菌，该细菌可以在该培养基上生长、形成菌落。请冋答下列问题：

KH₂PO₄	1.4g
Na₂HPO₄	2.1g
MgSO₄•7H₂O	0.2g
葡萄糖	10.0g
尿素	1.0g
琼脂	15g
将上述物质济解后，用蒸馏水定容至1000mL

（1）该培养基可筛选的细菌是______，理由是______。
（2）如果从土壤中获取的样本含该细菌的数量较少，则需要对样本中的细菌进行扩大培养，______用表格中的培养基，因为______。
（3）如果对该细菌进行计数，则将得到的细菌用______法接种，为了确定该细菌确实属于所要分离的细菌，需要在培养基中加入______（试剂1分）。

难度：较易

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7．为了调查某学校附近河流的水质状况，该学校生物兴趣小组测定了河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题：
（1）如图，该小组采用的是______分离水样中的细菌。操作时，接种环通过______灭菌，在第二次及以后的操作时，总是从上一次的末端开始，这样做的目的是______。
（2）该实验组将接种好的培养皿在恒温箱中培养时倒置，其目的是______；在培养基上产生的单个菌落在生态学中可以被称为______。
（3）根据培养皿上菌落的平均数可以计算河水中该细菌的密度，但计算的数据要比实际活菌的数目少，原因是______。除了上述的活菌计数法外，______也是测定微生物数量的常用方法。
（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：______。

难度：较易

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8．蛋白酶在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值。某同学为筛选产蛋白酶的高产菌株，做了如下实验步骤（配制了下列培养基，在适宜条件下培养）：

步骤	取样	培养基	培养结果
Ⅰ	土壤样品	葡萄糖，（NH₄）₂SO₄，K₂HPO₄•3H₂O，KH₂PO₄，NaCl，CaCl₂， MgSO₄•7H₂O，加水定容	培养液a
Ⅱ	1mL培养液a	同上	菌落
Ⅲ	挑取单菌落	细菌培养基	培养液b

（1）为实现筛选目的，步骤Ⅰ所使用的培养基配方中，应去除______并加入高浓度的______。该培养基从功能上看属于______培养基。
（2）灭菌是否彻底或是否被污染需要检测，检测方法是______。
（3）为实现目的菌的分离和计数，步骤Ⅱ所使用的培养基中还应加入______制成平板，采用的接种方法是______。

难度：较易

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