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            • 1.
              蛋白质功能多种多样,下列与其功能不相符合的是(  )
              A.酶--催化
              B.抗体--免疫
              C.载体--运输
              D.肌肉中的蛋白质--调节
            • 2.
              如图表示一分子的胰岛素原在高尔基体内切去甲肽(图中箭头表示切点)后,可转变成由α、β两条肽链构成的有活性的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号).下列分析正确的是(  )
              A.胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基
              B.高尔基体加快氨基酸的脱水缩合,并参与肽链的剪切加工
              C.胰岛素含有50个肽键,可与双缩脲试剂产生紫色反应
              D.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码α、β两条肽链
            • 3.
              有关如图中蛋白质的叙述,正确的是(  )
              A.含有两条肽链
              B.共有126个肽键
              C.R基中共含17个氨基
              D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
            • 4.
              现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(  )
              A.798、2和2
              B.798、12和10
              C.799、1和1
              D.799、11和92
            • 5.
              下列有关蛋白质的叙述,正确的是(  )
              A.人体中的蛋白质都是由20种氨基酸组成
              B.变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
              C.氨基酸脱水缩合形成多肽链时,产物H2O中的氢来自氨基和羧基
              D.氨基酸的数目、种类、排列顺序及空间结构决定蛋白质的多样性
            • 6.
              某化合物的结构简式如图,R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析不正确的是(  )
              A.该化合物是三肽
              B.该化合物在核糖体中形成
              C.该化合物含有2个肽键,肽键可表示为CO-NH
              D.该化合物水解可产生3种氨基酸
            • 7.
              同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋白,组成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同,但排列顺序不同.其原因是参与这两种蛋白质合成的(  )
              A.tRNA种类不同
              B.mRNA碱基序列不同
              C.核糖体成分不同
              D.同一密码子所决定的氨基酸不同
            • 8.
              关于细胞化学成分的叙述,正确的是(  )
              A.乳糖和纤维素水解产物都为葡萄糖
              B.脂肪、磷脂、维生素D都难溶于水
              C.DNA多样性主要与其空间结构有关
              D.氨基酸脱水缩合形成的肽键结构式为CO-NH
            • 9.
              有一条多肽链,分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后,只得到如图所示四种氨基酸.分析推算可知,水解得到的氨基酸个数为(  )
              A.p+1
              B.p-1
              C.p-2
              D.p+1
            • 10.
              下列关于蛋白质的叙述,正确的是(  )
              A.每种蛋白质分子都由20种氨基酸组成
              B.高温会使蛋白质热变性而改变生物学活性
              C.每种蛋白质都含有水溶性部分和脂溶性部分
              D.相同种类和数量的氨基酸构成的蛋白质也相同
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