甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图；乙图表示某三十九肽中共有丙氨酸4个(R基为－CH₃)，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题。

(1) 甲图中A的元素组成为______，在人体内可以合成的B属于_____，C是______。

(2) 蛋白质的结构具有多样性，从蛋白质自身分析，原因有氨基酸的______不同，以及蛋白质的______千变万化。从根本上分析，是因为_________。

(3) 乙图中，三十九肽被水解后肽键数量减少_____个，氨基和羧基分别增加_____个， O原子减少___________个。

I泛素是一个由76个氨基酸组成的多肽链，对细胞内蛋白质降解起调节作用。请回答下列问题：

(1)泛素的合成方式称为_______，连接其基本组成单位的结构简式为_____________。

(2)生物体内存在着两类蛋白质降解过程，一种是不需要能量的，比如发生在消化道中的降解，这一过程需要______________酶参与；另一种则需要能量，如泛素参与的蛋白质降解过程，消耗的能量直接来自于______________。

(3)与泛素合成关系最密切的细胞器是____________。泛素在蛋白质降解过程中，起到“死亡标签”的作用，被泛素标记的蛋白质将被特异性地识别并迅速降解，降解过程发生在____________(细胞器)中。

II观察DNA和RNA在细胞中的分布时需要染色，___________使DNA呈现绿色，___________使RNA呈现红色。

(4分)下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：

(1)图中X是______  __ 。

(2)图中Z是____   ___。

(3)图中P的结构通式为_____        __。

(4)Ⅲ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者________后者。

下图表示的是细胞中含有的四种有机物的结构与功能。请据图回答下列问题。

（1）图中E含有的主要元素有__________，A是__________

（2）图中的F为__________

（3）图中G在植物体内主要是__________，在动物体内主要是__________。

（4）图中H是__________，每克该物质完全氧化分解放出的能量约为39kJ，用__________试剂检测。此外脂质种类还有__________，__________，__________。   

（5）由C构成的植物细胞特有的结构物质是__________。

瘦素是一种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素。人们之前普迪认为它进入血液循环后会参与糖、脂肪及能量代谢的调节，促使机体减少摄食，增加能量释放，抑制脂肪细胞的合成。进而使体重减轻。请回答下列问題：

（1）瘦素的成分是蛋白质，检测瘦素的试剂是___________，颜色变为__________。

（2）在环境恶劣的饥饿情况下 ， 身体脂肪含量高的人存活时间大于脂肪含量少的人 。从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因是：_________________________________。

（3）经研究发现瘦素是由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质（假设20种氨基酸的平均相对分子量为125），其相对分子质量约____________。

（4）进一步研究发现瘦素与某种蛋白质在氨基酸的种类;数目和排列顺序上均无差异,但二者的功能有很大差别,出现这种现象的原因是___________________.        

（5）某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。

材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他条件均满足。

实验步骤：

第一步，选取__________的大鼠若干只，随机平分为2组，并编号甲、乙。

第二步，_____________ _________________________________________。

第三步，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间，一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。

第四步:实验结果预测与分析。

下图表示构成细胞的元素及具有不同功能的化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：

(1)若A为植物细胞特有的储能物质，则A为________，a是___________；在动物细胞内，与物质A同类的物质是________________。若物质A在动植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则A是________。

(2)若由b组成的某种化合物分子结构简式如图2，请据图回答：该化合物的具体名称是____，该物质中含有b__种，b的结构通式是________________

(3)物质c在动物细胞中共有________种，分子中________的不同决定了c的种类不同。

(4)d表示的物质是___，其在细胞中的____中合成。

糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是生命活动的主要承担者。下图一为糖类的概念图，图二是某种需要能量的蛋白质降解过程，科学家发现：一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激活酶E₁将泛素分子激活，然后由E₁将泛素交给泛素结合酶E₂，最后在泛素连接酶E₃的指引下将泛素转移到靶蛋白上，这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快就被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。整个过程如图二所示。请分析回答问题：

(1)如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是________。如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的主要组成成分，则物质③是________。

(2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是_____________________________________________；

(3)蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图二材料可推测出蛋白质的一项具体功能是________。泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自________物质的氧化分解。

蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。淀粉在淀粉酶的作用下，会生成还原糖。现请你利用提供的材料、用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。（每空2分，共10分）

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO₄溶液等量混合，配制成斐林试剂；无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验步骤

①取两支试管，编号A、B。向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加               ，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；

②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；

③从温水中取出A、B试管，各加入1 mL         并摇匀，放入盛有50℃～65℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色变化。

（2）实验结果预测及结论

①_______________________________________________，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

②_______________________________________________，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

（3）该实验的自变量是乙醇的有无，起对照作用的是        试管。

肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位由一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答下列问题。

 （1）肉毒类毒素的化学本质是         ，其基本组成单位的结构通式是           ,这样的单位约有       种。

（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是                                     。

（3）由上图可知，该片段由________种单体组成，有________个肽键，在形成该片段时要脱去________分子水。

（4）一分子肉毒类毒素至少含有________个氨基和________个羧基，它们的位置是______________________________。

鸡红细胞中，每个血红蛋白分子共有4条肽链，包括两条α链和β两条链，每条α链由141个氨基酸组成，每条β链由146个氨基酸组成。回答下列问题：

（1）一个鸡血红蛋白分子中，至少有_____个游离的氨基，至少有_____个游离的羧基。

（2）肽键的形成在_________(细胞器)中进行，请写出肽键的结构式______________。

（3）鸡红细胞中的Fe元素以_______形式存在，通过_______的方式进入鸡的红细胞。

（4）要从鸡的红细胞中提取磷脂，需把细胞放入___________(试剂)中处理使其裂解，再提取出磷脂。若将所得磷脂在空气—水界面上铺展成单分子层，测得的面积__________（填“大于”、“等于”或“小于”)原红细胞表面积的2倍。