5.
对细胞膜结构和组成的研究经历了一个漫长的过程.请根据所学知识,回答下列问题.
(1)早在19世纪末期,研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞的透性进行上万次的研究.发现:凡是溶于脂肪的物质,也很容易穿过膜,反之,不容易溶于脂肪的物质,也不容易穿过膜.这表明:细胞膜是由
______
构成的.
(2)将人的红细胞置于蒸馏水中,红细胞发生的形态变化是
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,这是
______
作用的结果.将加有红细胞的蒸馏水放置一段时间后,在该液体的
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(上、中、下)层能得到破碎的脂双层.
(3)1925年,有人用丙酮从红细胞膜中提取到磷脂,并将其铺在水面上形成磷脂单分子层.测量铺展面积,约为红细胞总表面积的
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倍.
(4)1933年发现:蛋白酶能够使细胞膜分解,这表明:
______
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(5)通过其他方法,测得多种细胞膜的化学成分,如表:
物质种类 膜的类别 |
蛋白质(%) |
脂质(%) (主要是磷脂) |
糖类(%) |
变形虫细胞膜 |
54 |
42 |
4 |
小鼠肝细胞膜 |
44 |
52 |
4 |
人红细胞膜 |
49 |
43 |
8 |
依据上表数据,分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是
______
,主要区别是
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