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            • 1.

              为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:


              试管编号

              实验步骤

              1

              2

              3

              4

              1%NaCl溶液(mL)

              1

               

               

               

              1% CuSO4溶液(mL)

               

              1

               

               

              1% Na2SO4溶液(mL)

               

               

              1

               

              蒸馏水(mL)

               

               

               

              1

              pH6.8缓冲液(mL)

              1

              1

              1

              1

              1%淀粉溶液(mL)

              1

              1

              1

              1

              唾液淀粉酶溶液(mL)

              1

              1

              1

              1

              各试管放入 37℃ 恒温水浴保温适宜时间

              取出试管,加入1%碘溶液0.1mL

              观察结果

              无蓝色

              深蓝色

              浅蓝色

              浅蓝色









              (1)酶进行催化作用的原理是____________________________。

              (2)由上述分析实验结果可知:部分离子对酶活性有影响,其中对酶活性有抑制作用的离子是_____,对酶活性有促进作用的离子是__________。

              (3)该实验中设置4号试管的目的是__________________________________;设置3号试管的目的是___________________________________________。

              (4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次为:深砖红色、无砖红色(蓝色)、浅砖红色和_____________。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是________________。

            • 2.

              下面是几组同学所做的部分实验,回答下列问题:

              组别

              实验目的

              实验材料

              所用试剂

              植物组织中还原性糖的鉴定

              西瓜汁

              斐林试剂

              植物细胞中脂肪的鉴定

              花生子叶

              酒精、苏丹Ⅲ染液

              生物组织中蛋白质的鉴定

              血浆

              双缩脲试剂

              探究温度对酶活性的影响

              淀粉、淀粉酶

              斐林试剂

              探究酵母菌的呼吸方式

              酵母菌、葡萄糖溶液

              澄清石灰水、重铬酸钾溶液

              (1)上述各组实验中,所选材料不合理的一组是________。所用试剂不合理的一组是________(以上均填表中序号)。

              (2)实验②中,酒精的作用是__________,与其他实验相比,需用________(仪器)进行观察。

              (3)实验⑤按照下图装置进行操作,如果两组装置中的澄清石灰水都变浑浊,能否说明酵母菌既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸?________。对实验现象准确的描述应该是______________________________________________________________________________。

            • 3.

              请回答下列有关实验的问题:

              (1)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,______________使DNA呈现绿色;在“用高倍镜观察叶绿体和线粒体”实验中,健那绿染液是专一性染____________的活细胞染料。

              (2)“探究影响酶活性的条件”实验中,使用新鲜的动物肝脏研磨液使过氧化氢分解,根据酶具有专一性的特点可知,实质上是利用肝脏研磨液中的______________使过氧化氧分解;在“叶绿体中色素的提取和分离”实验中,向研钵中加二氧化硅的作用是使________________________。

              (3)在做“绿叶中色素的提取和分离”实验时,甲、乙、丙、丁四位同学对相关试剂的使用情况如表所示(“+”表示使用,“﹣”表示未使用),其余操作均正常。

               

              无水乙醇

              +

              +

              +

              +

              CaCO3

              +

              +

              +

              SiO2

              +

              +

              +

              则甲同学的实验结果最可能是___________, 实验结果④中能代表叶绿素a的色素带是_______。

            • 4.

              将某种玉米籽粒浸种发芽后研磨成匀浆、过滤,得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后,分为3组并分别调整到不同温度,如图所示,然后在每支试管中加入等量的玉米籽粒提取液,保持各组温度30分钟后,继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计):

              (1)若向A、C、E三支试管中分别加入适量的斐林试剂,沸水浴一段时间,观察该三支试管:其中砖红色较深的试管是            ,颜色较深的原因是               ;不变色的试管是            ,不变色的原因是                             

              (2)若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液,观察三支试管,发现液体的颜色是蓝色,产生该颜色的原因是                                         

              (3)以上实验的三种处理温度不一定是玉米籽粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度?(只要求写出设计思路)

            • 5.

              下图是关于酶的一组实验,①~④号试管内装有等量的H2O2溶液。请回答问题:

              (1)单位时间内①号和②号均能放出比③号更多的气泡,说明                    都具有催化作用。

              (2)单位时间内②号放出的气泡比①号又多又快,说明                   ;这组实验中的自变量是                  

              (3)④号试管单位时间内放出的气泡量比②号                   ,说明                  

            • 6.

              实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:


              (1)酶活性最强时的pH是_________。

              (2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是_________。

              (3)在人体消化道中,能分泌本实验中酶的部位是 _________。

              (4)本实验的自变量是____________,因变量是 ______________________,说出两个无关变量_____________; ____________ 。

            • 7.

              下表是某小组为“探究H2O2酶的活性是否受pH影响”而设计的实验操作步骤,据表回答:

              操作步骤

              操作方法

              试管甲

              试管乙

              1

              加体积分数为3%的H2O2溶液

              2 mL

              2mL

              2

              加质量分数为5%的HCI

              1mL

              /

              加质量分数为5%的NaOH溶液

              /

              1mL

              3

              加质量分数为20%的猪肝研磨液

              2滴

              2滴

              4

              观察

              ________

              _______

                  (1)本实验的因变量是____________________________,可观测的指标是___________。

                  (2)Ⅰ,上述操作步骤中存在明显的缺陷,请写出改进方案:

                  ①________________________________________________________________________

                  ②________________________________________________________________________

                  Ⅱ.在完成改进方案后,预期实验结果及得出结论:

                  ①________________________________________________________________________

                  ②________________________________________________________________________

                  (3)为了将此多余的猪肝研磨液保留到下次使用,应对它进行______(填“高温”或“冷藏”)处理。

                  (4)如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性,那么所需的时间越长,酶的活性越______________。

            • 8.

              萌发的大麦种子中存在着两种淀粉酶: α-淀粉酶和 β-淀粉酶。 α-淀粉酶耐热不耐酸; β-淀粉酶耐酸不耐热,70℃理15min即变性失活。为测定萌发种子中 α-淀粉酶和 β-淀粉酶活性的差异,将发芽3天的大麦种子加蒸馏水研磨匀浆、离心取上清液得到淀粉酶提取液,进行如下实验。

              回答下列问题:

              (1)步骤⑦中加入的试剂X为__________________________ 。

              (2)上述实验操作步骤中,步骤②中对1号试管进行操作的目的是_____________________

               为达成实验目的,设置的1、2、3号试管中,为对照组的一组是_________ 号试管。

              (3)通过上述实验,能大致比较萌发3天时种子中的α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的大小。比较的是___________________________________ 。

            • 9.

              为探究“影响酶活性的因素”,某同学设计了一个实验方案,见下表

              试管

              底物和试剂

              实验条件

              1

              1 cm 3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶

              37℃ 水浴;pH=8

              2

              1 cm 3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶

              3

              1 cm 3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶

              0℃ 水浴:pH=1.5

              (1)请完成实验设计:①应为_________________。

              (2)2、3号试管为一组对照实验,本实验中要探究的自变量是__________。

              (3)本实验的因变量可以通过观察____________________________________来确定。

              (4)在1、2号试管所研究的问题中,温度属于______变量。

            • 10.

              下表是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的相关内容。请回答下列问题:

              编号

              加入材料

              处理方法

              实验现象

              1

              2mLH2O2溶液+2滴清水

              室温

              无气泡

              2

              2mLH2O2溶液+2滴清水

              90℃水浴

              少量气泡,带火星的卫生香不复燃

              3

              2mLH2O2溶液+2滴质量分数为3.5%FeCl3溶液

              室温

              较多气泡,带火星的卫生香复燃

              4

              2mLH2O2溶液+2滴肝脏研磨液

              室温

              大量气泡,带火星的卫生香猛烈复燃

              (1)该实验中,实验组是_____ (填试管编号),自变量是_______________,因变量是酶的催化活性。

              (2)比较1号和2号试管,你得出的结论是__________________。比较3号和4号试管,你得出的结论是________________________。

              (3)某同学按照表中方法做了这个实验,结果试管3和实验4的现象刚好相反,你认为实验失败的原因最可能是:______________________。

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