知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．购买罐头食品时,发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是( )

A．好氧细菌呼吸,产生C0₂和H₂0

B．微生物呼吸,产生C0₂和C₂H₅OH

C．乳酸菌呼吸,产生C0₂和C₃H₆O₃

D．酵母菌呼吸,产生C0₂和H₂0

难度：中等

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2．

下列有关呼吸作用原理应用的叙述，正确的是

A．利用地窖储存水果是利用低温、低氧条件

B．利用乳酸菌制作酸奶时应不断通入无菌的空气

C．农田中耕松土的主要目的是抑制厌氧菌的过度繁殖

D．利用酵母菌制作米酒必须始终严格密封

难度：中等

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3．

某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的曲线。据图分析下列说法中正确的是（）

A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO₂量之比为6∶5

B．甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快

C．甲发酵罐的实验结果表明在有O₂存在时酵母菌无法进行无氧呼吸

D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O₂越多，则酒精的产量越高

难度：中等

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4．某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验（如图）。下列分析错误的是：

A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO₂的结果

B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境

C．若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降

D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中

难度：中等

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5．

孝感米酒是具有千年历史的地方小吃，也是孝感人民引以为荣的优秀名片之一，下列关于米酒说法不正确的是（）

A．米酒是酵母菌无氧呼吸形成的

B．对蒸熟的大米先加酵母菌再高温消毒

C．米酒形成过程会产生一些气泡

D．米酒含有大量的能量

难度：中等

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6．

买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（　　）

A．好氧型微生物细胞呼吸产生CO₂和H₂O

B．好氧型微生物细胞呼吸产生CO₂和C₃H₆O₃

C．酵母菌细胞无氧呼吸产生CO₂和H₂O

D．微生物细胞无氧呼吸产生CO₂和C₂H₅OH

难度：中等

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7．

细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中．如表中有关措施与对应的目的不恰当的是（）

选项	应用	措施	目的
A	种子贮存	晒干	降低自由水含量，降低细胞呼吸
B	水果保鲜	零上低温	降低酶的活性，降低细胞呼吸
C	稻田	定期排水	防止水稻幼根因缺氧产生乳酸而腐烂
D	栽种庄稼	疏松土壤	促进根有氧呼吸，有利于吸收矿质离子

A．A

B．B

C．C

D．D

难度：中等

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8．

呼吸熵（RQ= $%20%5Cfrac%7B%E6%94%BE%E5%87%BA%E7%9A%84C%7BO%7D_%7B2%7D%E9%87%8F%7D%7B%E5%90%B8%E6%94%B6%E7%9A%84%7BO%7D_%7B2%7D%E9%87%8F%7D$ ）可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系，以下叙述正确的是（　　）